Dehüdreeritud Minestrone supp
Veetustatud köögiviljade, valgete ubade ja küünarnuki pastaga täidetud rikkalik Itaaliast inspireeritud supp on lohutav ja toitev seljakotiroog.
Maailm vajab rohkem seljakotisuppe! Selle asemel, et proovida taastada midagi, millel on eriline kuju ja struktuur (nt külmkuivatatud lasanje), miks mitte kalduda rehüdratatsiooniprotsessi ja valmistada suur rikkalik kauss suppi?
Tellimisvorm (nr 4)
D
Salvestage see postitus!
odavad toidukorra asendajad raputavad kehakaalu langetamiseks
Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.
SÄÄSTA!Selle minestrone supi kõikehõlmav koostisosade loend muudab selle ideaalseks seljakotireisimiseks. Kõik köögiviljad pakuvad värskuse tunnet, valged oad pakuvad valku ja rikkalik köögiviljapuljong ühendab selle kõik kokku.
Laagris on ka rehüdratsiooniprotsess tõeliselt andestav. Erinevalt teistest veetustatud toidukordadest, mis nõuavad kindlat veevahekorda, on siin lõpptooteks supp, nii et saate valmistada selle nii paksu või supise, kui soovite.
Meile meeldib see Backpacking Minestrone, sest:
↠ Lihtne laagris valmistada, sest vee suhe ei pea olema liiga täpne. Lõppude lõpuks peaks see olema supp!
↠ Vaatamata dehüdratsioonile on see supp ülivärske ja lõhnava maitsega
↠ Palju erinevaid tekstuure, vastupidavaid koostisosi ja tõeliselt taevalikku puljongit
kas saate matkamiseks kasutada rajajooksukingi
Kui otsite südamlikku seljakoti sööki Itaalia vanaema koduse toiduvalmistamise märkmetega, siis on see kuivatatud minestrone supp teile suurepärane valik.
Kuidas valmistada dehüdreeritud minestrone
Mingit reeglit selle kohta, mis minestrone supi sisse läheb, pole, kuid selle retsepti jaoks lisasime mõned klassikalisemad köögiviljad: suvikõrvits, porgand, sibul, seller ja tükeldatud tomatid. Porgandite puhul, mida õhemaks viilutate, seda kiiremini nad dehüdreeruvad/rehüdreeruvad. Tomatite puhul soovitame alusele määrida kerge kiht neutraalset õli, et vältida nende mahla kleepumist. Lisaks köögiviljadele lisasime valgu ja tekstuuri saamiseks valgeid ube. Mida väiksem uba, seda parem.
Käitage dehüdraatorit 8-12 tundi, kuni kõik on kuiv. Lasime sellel lihtsalt üleöö minna, kuna neid koostisosi ei saa üle kuivatada.
Kui köögiviljad ja oad on valmis, jagage need pooleks ja asetage eraldi suletavatesse anumatesse. Igast konteinerist saab üks portsjon. Sealt lisage küünarnuki pasta, vürtsid ja köögiviljapuljongikuubik. Lisasime ⅛ supilusikatäis punase pipra helbeid, mis meie arvates olid meie jaoks ideaalsed, kuid kui olete vürtside suhtes tundlik, vähendage näputäis või jätke see täielikult välja.
Keetke kämpingus segu 2 tassi vees ja hautage seejärel umbes 8-10 minutit. Kui soovite, et teie minestrone oleks veidi supisem, võite kasutada rohkem vett. Või kui soovite paksemat, võite seda veidi kauem hautada.
Vajalik varustus
↠ Dehüdraator: Seal on palju võimalusi, kuid praegu kasutame Nesco Snackmasterit. See on eelarvesõbralik dehüdraator, mis sobib neile, kes alles alustavad.
↠ Mandoliin: Mandoliin on (valikuline) köögitööriist, mis aitab viilutada teie köögivilju ühtlase paksusega, et need kõik ühtlaselt kuivaksid.
↠ Säilituskotid: Püüdes vähendada ühekordselt kasutatavate lukuga kottide tarbimist, oleme hakanud uurima, kuidas veetustatud eined pakkida korduvkasutatavatesse kottidesse. Need sobivad suurepäraselt lühiajaliseks hoiustamiseks ja reisideks, kus lähete välja vaid mõneks ööks.
↠ Humangear GoToob: Meile meeldib GoToobs, mis kannab seljakotireisil õlisid. Neil on topeltluku funktsioon, mis annab meile lisakindlust, et need ei hakka kogemata kuskile meie sügavusse lekkima. karu kanister .
>> Võtke meiega kõht täis seljakoti toiduvalmistamise varustus kontrollnimekiri siin<< 
parim ülikerge magamiskott 2015
Teised veetustatud seljakoti toidud, mis teile meeldivad
↠ Dehüdreeritud tortillasupp
↠ Dehüdreeritud seljakotipasta Primavera
↠ Dehüdreeritud punase läätse Marinara
↠ Dehüdreeritud risotto köögiviljadega
Minestrone'i supp seljakotiga
Veetustatud köögiviljade, valgete ubade ja küünarnuki pastaga täidetud rikkalik Itaaliast inspireeritud supp on lohutav ja toitev seljakotiroog. Autor:Värske võrgust väljas 4.62alateskakskümmend ükshinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:viisteistminutit Küpsetusaeg:10minutit Dehüdratsiooni aeg:10tundi Aeg kokku:10tundi 25minutit 2 portsjonidVarustus
Koostisained
- 1 väike sibul
- 1 keskmine suvikõrvits
- 1 selleri vars
- 1 porgand
- 1 (15 untsi) purk cannellini oad,kuivendatud
- 1 (15 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatid
- ½ tass küünarnuki pasta kestad
- ½ teelusikatäis küüslaugupulber
- ½ teelusikatäis kuivatatud pune
- ½ teelusikatäis kuivatatud tüümian
- ½ teelusikatäis meresool
- ¼ teelusikatäis punase pipra helbed
- 2 köögiviljapuljongi kuubikud
- 2 supilusikatäit oliiviõli
Juhised
- Viil porgandid , sibulad , seller ja suvikõrvits väikesteks õhukesteks ühtlasteks tükkideks. Asetage köögiviljad kuivatusalustele, veendudes, et ükski tükk ei kattuks.
- Nõruta konserv oad ja määri ühtlase kihina kuivatusalusele.
- Levitage tomatid ühtlase kihina kuivatusalusele.
- Dehüdreerige 135 F juures 10–12 tundi, kuni köögiviljad on täielikult kuivanud.
- Jagage veetustatud köögiviljad , pasta kestad , küüslaugupulber , pune , tüümian , soola , punase pipra helbed kahe taassuletava koti või konteineri vahele koos 1 köögiviljaga puljong kuubik portsjoni kohta. Koht oliiviõli väikeses suletavas anumas.
- Laagris lisage koti sisu keedupotti koos 2 tassi veega portsjoni kohta (piisab, et katta pasta). Kuumuta keemiseni, seejärel hauta 8 minutit või kuni pasta on läbi küpsenud ja köögiviljad on rehüdreeritud, lisades vajadusel vett.
Märkmed
Kuivatatud kaal: 2,1 untsi portsjoni kohta (ei sisalda oliiviõli ega pakendit) Näita toitumist PeidaToitumine (portsjoni kohta)
Kalorid:483kcal|Süsivesikud:69g|Valk:kakskümmendg|Rasv:14g|Kiud:kakskümmend üksg|Suhkur:9g*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel
Põhiroog Seljakotireis, Itaaliast inspireeritudPrintige see retsept
