Seljakotireis

Seljakotisõidu toiduvalmistamisvarustuse juhend

Pinteresti graafika teksti ülekatte lugemisega

Kas ehitate oma seljakoti köögi nullist üles? Kas uuendate olemasolevat seadistust? Selles artiklis jagame mõnda oma lemmiktoiduvalmistamisvarustust.

Mees küpsetab rannas seljakotipliidi kohal

Seljakotiga reisides keskendume kahele asjale: kaunile maastikule ja sellele, mida me õhtusöögiks sööme!

Kuigi telgid ja seljakotid kipuvad seljakotivarustuse juhendites enim tähelepanu pälvima, siis nähes, kui palju rõõmu söömaaeg meile rajal pakub, tahtsime võtta hetke, et tuua tähelepanu meie lemmikseljakotivarustusele!

Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Sellest postitusest leiate meie parimad soovitused toiduvalmistamise varustuse, sealhulgas nende asjade kohta, mida me isiklikult oma pakkides kaasas kanname.

Muidugi teame, et seljakotireisis on rohkemat kui toit, nii et võite klõpsata meie lehele seljakotisõidu kontrollnimekiri meie ülejäänud varustussoovituste jaoks.

Sisukord

Backpacking ahjud
Kööginõud seljakotiga
Seljakoti kruusid
Seljakoti kauss
Seljakotitarbed
Seljakoti toiduvalmistamise komplektid
Toidu säilitamine
Puhastamine ja nõudepesu
Vee filtreerimine ja veepudelid
Dehüdraatorid

Backpacking ahjud

Turul on palju seljakotiga varustatud ahjuvalikuid. See on nii ulatuslik teema, et kirjutasime terve artikli oma otsingute kohta parim seljakoti pliit . Kuid selle artikli puhul jagame ainult tipphetki.

JetBoil MiniMo

Pärast kümnete seljakotiga varustatud kanisterahjude katsetamist, JetBoil MiniMo integreeritud toiduvalmistamissüsteem oli üks meie lemmikuid. See oli uskumatult kütusesäästlik paljudes tingimustes (tuul ja külm), sellel on suurepärane keetmise kontroll ja mugav piesosüüti.

See pliit on meie parim valik, olenemata sellest, kas vajate seda lihtsalt vee keetmiseks või isetehtud veetustatud eine keetmiseks. Kui teate, et teil on kunagi vaja ainult vett keeta ja soovite raha säästa, JetBoil Flash on ka kindel valik (see lihtsalt ei paku haudumise juhtimist).

hea minna veetustatud sööki

Osta see aadressilt:

Tagamaa KUNINGAS Amazon Soto windmaster pliidi tootepilt

Soto Windmaster

Oleme olnud väga rahul Soto WindMaster ja tunnen, et see vastab kindlasti seljakotireisimise foorumites levivale reklaamile. Nõgusa põleti disain on selgelt parem disain, luues tugeva ja fokusseeritud leegi. Potitugede kõrge huultega serv ja kükitav asend teevad suurepärase töö tuule mõju minimeerimiseks.

Suuremahuline potialus on kokkupandav ja eemaldatav, nii et see ei suurenda peaaegu üldist suurust. Kuid see võimaldab teil saavutada väga stabiilse küpsetuspinna. Sellest on saanud meie tavaline kanisterpliit ja see, mida me 9-l kümnest seljakotireisist kaasas kanname.

Osta REI-st Osta Zpacksist AOTU seljakotipliit

AOTU kanisterpliit

Kui otsite eelarvesõbralikku ahju algajale, otsige sellest kaugemale AOTU pliit ! Testisime palju erinevaid pliite ja see on uskumatu väärtus. Sellel on teiste esmaklassiliste kaubamärkidega võrreldes väga konkurentsivõimeline jõudlus, sellel on neli tugevat potituge ja kaasas on isegi piesosüütaja – kõike seda vähem kui 20 dollari eest! Kuigi see pole kõige kergem variant (see pole ka kõige raskem) , selle hinna eest on see täielik varastamine!

Osta Amazonist BRS Ultralight Stove tootepilt

BRS ülikerge pliit

The BRS ülikerge pliit on vaieldamatult kõige kergem kanisterpliit turul ja sellel on väga atraktiivne hinnasilt. Sellel oli ka üllatavalt konkurentsivõimeline kütusesäästlikkus ja keemisaeg, kui seda kasutati rahulikes tingimustes.

BRS-pliit on aga tuule suhtes äärmiselt tundlik. Tugevad tuuleiilid ei löö selle välja, vaid isegi kerge tuul võib selle kütusesäästlikkust kahjustada. Selle vastu saab tuuleklaasi paigaldamisega, kuid peate olema selle suhtes valvas.

Osta Amazonist

Eespool nimetatud ahjud on need, mida soovitaksime enamiku Põhja-Ameerika vabaaja matkajate jaoks. Kui soovite uurida kõiki erinevaid seljakotipliidi alternatiive, käsitleme paljusid neist meie artiklis Parimad seljakotipliidid artiklit.

Michael lisamas toitu seljakotipotti. Eemal on mets ja mäetipp.

Michael valmistab seljakotiga eine, kasutades Alfa pott ja Soto WindMaster pliit

Kööginõud seljakotiga

Vajalike seljakottide kööginõude tüüp sõltub teie rühma suurusest ja toiduvalmistamise stiilist.

Poti stiili osas: Kitsa kehaga potid sobivad hästi väiksematele pliitidele ja sobivad kõige paremini vee keetmiseks või vedelate toitude taastamiseks. Laiema kehaga potid vajavad laiemat küpsetuspinda ja sobivad kõige paremini veetustatud toitude keetmiseks ning neid on palju lihtsam välja süüa.

Suuruse osas: Kui kavatsete kasutada poest ostetud seljakoti söögid mis vajavad lihtsalt keeva vett, võite julgelt eeldada, et iga söögikord vajab rehüdratsiooniks 350–500 ml vett. Kui kavatsete potti lisada omatehtud dehüdreeritud eineid, peate arvestama vee ja veetustatud toidu mahuga.

Pange tähele: paljude pottide märgitud mahutavus on sageli väiksem kui soovitatav maksimaalne täitekogus!

Meri kuni Alfa tippkohtumiseni Pott

Alates 2021. aasta seljakotimatkamise hooajast läksime üle Sea To Summit Alpha Pot ja olen sellega tõesti rahul olnud. Pöördluku käepide on mõlemas asendis tõesti kindel ja poti põhi on tekstureeritud, nii et see ei libise põleti peal.

Leiame 1,2L versioon olema väikseima mahutavusega pott, millega me kahekesi hakkama saame – kahekesi, kes valmistavad potis enamasti omatehtud dehüdreeritud toite. The 1,9L versioon annaks teile kindlasti veidi rohkem pehmendust.

Osta REI-st Osta merelt tippkohtumiseni 550 ml ja 650 ml Toaks potid

Toaks 550 ml või 650 ml (üksi matkajatele)

Need Toaksi kitsa kerega üleni titaanist seljakotipotid on ühed kergeimad valikud turul. Titaan on väga juhtiv metall, mistõttu need potid on ideaalsed kiiresti keeva vee jaoks. Kuid need ei ole väga nakkumiskindlad, seega vältige madalat ja aeglast keetmist. Kas a 550 ml või 650 ml pott sobiks üksikule inimesele.

550 ml purk 650 ml purk 750mL ja 900mL Toaks potid

Toaks 750 ml või 900 ml (kahele inimesele)

Need on ülaltoodud Toaksi pottide suurema mahutavusega versioonid. Üldiselt eelistame seljakotipotti, mis on meie vajaduste jaoks pisut liiga suur. Tore on võtta lisavett hommikul kohvi jaoks või õhtul pesemiseks. Suuremasse potti saab alati vähem vett lisada, kuid väiksemasse potti rohkem vett lisada ei saa. Kas a 750 ml või 900 ml pott peaks hästi sobima kahele inimesele.

750 ml purk 900 ml purk Erinevad potid ja seljakotipott mugavad võimalused

Ma saan hubaseks

A DIY pott hubane on üks odavamaid ja tõhusamaid viise oma seljakotiga köögitarvete jõudluse suurendamiseks. Mugav isoleeritud pott võimaldab teil toitu rehüdreerida ILMA podiseda. See mitte ainult ei säästa kütuse kaalu, vaid kui teil on vaja ainult vett keeta, võite osta kerge poti. Vaadake meie samm-sammult juhised ise teha.

Seljakoti kruusid

Kui kuulute ülikergete seljakotireisijate kategooriasse, siis tõenäoliselt loobute spetsiaalsest kruusist ja joote kohvi otse potist välja. Eelistame eraldi kruusid, et saaksime hommiku- ja hommikukohvi juua samal ajal! Suletavad kruusid sobivad suurepäraselt ka valmistamiseks külmleotatud lõunad .

GSI Infinity kruus

Kuigi turul on palju väga kalleid topeltseinaga titaankruuse, oleme me palju soodsama GSI Infinity kruusi suured fännid. Infinity kruus on kergem, vastupidavam ja kompaktsem kui mõned titaanist versioonid. Tõsi, need on isoleeritud neopreenhülsiga, mitte kahekordse seinaga vaakumiga. Kuid me ei pea oma kohvi 8 tundi soojas hoidma, kui läheme seljakotti. 20 minutit on piisav. Matkasime Trans-Catalina rada ja JMT nende kruusidega ja armastasin neid.

Tagamaa KUNINGAS Amazon

Seljakoti kauss

Kui olete üksi matkaja, pole põhjust mitte süüa otse potist. Sa ei vaja kaussi. Kui aga matkate koos kaaslasega ja valmistate mõlemad toidud samaaegselt samas potis ja teie partnerit ei saa usaldada nende pool potist, siis ühe kausi kaasa võtmine, et toit jaotada ja söögiajal rahu säilitada... See on täiesti hüpoteetiline stsenaarium

Snow Peak titaankauss

Kuna see kauss tuuakse kaasa ainult selleks, et hoida asju tsiviliseeritud, peaks see olema võimalikult kerge. See titaanist kauss Snow Peakist on vaid 1,6 untsi.

kas saate telkimisplatsil oma autos magada

Osta REI-st Osta Amazonist GSI X Bowli tootepilt

Sea to Summit X-Bowl

The X-Bowl on veel üks suurepärane võimalus. See kaalub 2,8 untsi ja selle kokkupandavate silikoonkülgede tõttu saab seda tasandada, et see hõlpsamini teie pakki mahuks.

Osta REI-st Osta Amazonist Ziploc Twist & Loc tootepilt

ZipLoc Twist & Lock

Odav, kerge (1,4 untsi) ja üllatavalt vastupidav – vaadake ainult a Ziploc Twist & Loc konteiner . Nendel mitmekülgsetel väikestel anumatel on veekindel kaas, mis muudab need ideaalseks ka külmleotamiseks!

Osta Amazonist

Seljakotitarbed

Meie kogemuse kohaselt saab praktiliselt kogu seljakoti toidu lusikaga ära süüa. Pole vaja 3-in-1 sporki, mis suudab kõiki kolme ülesannet täita ainult halvasti. Kõik, mida vajate, on eriti pikk lusikas ja spetsiaalne nuga.

Sea to Summit Alpha Light Spoon Long

See on suurepärane kerge pikk lusikas mis sobib suurepäraselt nii kõrgetes kitsa kehaga pottides segamiseks kui ka poest ostetud seljakotiroogade põhja saamiseks.

Osta REI-st MSR Folding Spoon tootepilt

MSR kokkupandav lusikas

Kuigi liikuvad osad toovad alati kaasa võimaliku tõrkepunkti, on see MSR-i kerge kokkupandav pikk lusikas on väga nutikalt disainitud, et minimeerida pakis ruumi.

Osta REI-st Opineli noa toote pilt

Opinel nuga

See Opinel roostevabast terasest taskunuga on see, mida me igale seljakotireisile kaasa võtame. Sellel on korraliku suurusega tera, käepide on vastupidav ja me saame sellega väga kindlalt lõigata. Ei, see pole kõige kergem ega ka mitmeotstarbeline tööriist. Kuid see on hea kvaliteediga, suhteliselt kerge, 1,5 untsi nuga, mida me naudime.

KUNINGAS Amazon

Seljakoti toiduvalmistamise komplektid

Kui olete alles alustamas ja peate oma seljakoti kokkamisvarustust nullist üles ehitama, võiksite kaaluda komplekti kuuluva komplekti ostmist, mis on loodud kompaktseks hoiustamiseks kokku sobima.

Soto sõber Cookset

Veidi üle 50 dollari eest pliidi ja poti keedukomplekt on palju ja kaalub ainult 8 untsi. Soto Amicus pliit on päris korralik ja 1L pott tähendab, et sul on piisavalt ruumi söögi ja kuuma joogi jaoks vee keetmiseks.

Osta Amazonist Pocket Rocket Deluxe Cook komplekti komplekti tootepilt

Pocket Rocket Deluxe komplekt

See kokakomplekti kimp sisaldab MSR PocketRocket Deluxe (üks parima jõudlusega kanisterpliidi), 1,2-liitrist potti, kaanetõstjat ja kerget kaussi teie rajapartnerile. See on suurepärane eemaldatud komplekt kahele inimesele, mis kaalub umbes 13 untsi.

Osta REI-st Megan hoiab seljakotitelgi kõrval seisvat karutünni

Megan kasutas John Muiri rajal BV500 karukanistrit

Toidu säilitamine

See, kuidas te oma toitu seljakotimatka ajal säilitate, sõltub sageli sellest, kus te seljakoti reisite. Ilmselgelt peate oma toitu kaitsma olendite (hiired, marmotid, kährikud) eest, kuid kaitse karude eest ei ole mitte ainult kriitilise tähtsusega, vaid sageli ka erieeskirjad. Paljud lääne rahvuspargid ja Kaljumäestiku alad nõuavad neid. Lisateabe saamiseks vaadake meie põhjalikku juhendit karu kanistrid .

BearVault BV500 toidukonteiner

Meil on kaks sellist BearVault BV500 toidunõud ja kasuta neid alati, kui me karumaal seljakotiga reisime. See konteiner on heaks kiidetud kasutamiseks kogu USA-s (kaasa arvatud Yosemite) ja mahub enamiku standardsuuruses seljakottidesse. Samuti on a väiksem versioon kui te ei vaja lisavõimsust. Keeratav kaas on seni kõige vähem tüütu meetod, mida oleme seni kasutanud, ja selgete külgedega seinad võimaldavad meil vajaliku asukoha leida.

Tagamaa KUNINGAS BearVault.com Ursaki tootepilt

Ursack

Ursack toodab kahte rida kergeid karukindlaid kotte: Major ja AllMitey. The Suured kotid on ainult karukindlad, samas kui AllMitey kotid on karu- ja olevuskindlad. Mõlemad stiilid on saadaval erinevates suurustes.

Ursacki koti peamisteks eelisteks on see, et see on kerge ja kokkusurutav. Peamine puudus on aga heakskiidu puudumine paljudes riiklikes, osariikide ja kohalikes parkides üle kogu riigi. Värskeima loendi kohta, kus Ursacsid on lubatud ja mitte lubatud, leiate siit kasulik kaart nende veebisaidil.

Vaata Major Vaata AllMitey kolm gooobs

Humangear GoToobs

Need painduvad silikoonid pudeleid pigistama on hea viis õlide ja kastmete transportimiseks tagamaale. Neil on suurepärane topeltlukustusfunktsioon, mis tagab, et kui need on suletud, jäävad need suletuks. Neid on ka paljudes erinevates suurustes, nii et saate valida oma konkreetse eesmärgi jaoks õige suuruse.

Osta REI-st

Puhastamine ja nõudepesu

Olenevalt teie toiduvalmistamismeetodist peaksite pärast iga sööki koristama väga minimaalselt (kui mitte üldse). Siiski on siiski hea mõte hoida käepärast mõned tarvikud, et kõik saaks puhtaks (ja võimalikult toidulõhnavabaks).

Dr Bronneri seep

Enamik inimesi juba teab, et kui lähete kõrbes seljakotiga, peaksite kasutama biolagunevat seepi, näiteks Dr Bronneri oma . Kuid veelgi olulisem on teada, kuidas seda õigesti kasutada. Biolagunev seep vajab lagunemiseks pinnases baktereid, mistõttu tuleks seda kasutada ainult veekogust kaugemal kui 200 jala ja mitte kunagi veekogus.

Osta Amazonist Pack Towel

Mitmeotstarbeline kiirkuivatav rätik

Peale pesemist kasutame väikest mitmeotstarbelist kiiresti kuivav rätik et kõik ära kuivatada. Õhukuivatus pole meile kunagi hästi mõjunud, eriti kui proovime hommikul end liigutada.

Tagamaa KUNINGAS

Vee filtreerimine ja veepudelid

Ehkki te ei pruugi seda oma seljakoti toiduvalmistamise osana mõelda, on vee filtreerimise ja säilitamise võimalus seljakotisõidu oluline osa. Kuigi kaalu on oluline arvestada, võib sama oluline tegur olla ka kasutusmugavus. Vaadake meie artiklit selle kohta parimad seljakoti veefiltrid erinevate mudelite ja nende võrdlemise põhjalikumaks vaatamiseks.

Katadyn BeFree Pudeli ja filtri toote pilt

Katadyn ole tasuta

The Katadyn ole tasuta on ülikerge (2,3 untsi) veefilter, mis ühendatakse pehme kolviga. Saate pigistada vee teise veepudelisse, kasutada filtrikorki otse kolvist joomiseks või isegi kasutada seda gravitatsioonifiltrina.

Sellel on ülikiire voolukiirus, kuigi peaksite eeldama, et see aja jooksul väheneb. Läbipaistva vee allikate valimine aitab voolukiirust säilitada, nagu ka filtri aeg-ajalt puhtas vees ringi libistades.

Osta REI-st Osta Backcountryst gravitatsiooniline veefilter

Platypus GravityWorksi veefiltrisüsteem

Platypus teeb sellest GravityWorksi filtreerimissüsteemist 2- ja 4-liitrise versiooni. Võtsime JMT-le kaasa 4-liitrise süsteemi ja nautisime selle kasutamist väga. Suurt tõmblukuga põit saab lihtsalt ja kiiresti täita, reaspumpa on intuitiivne kasutada ning sealt edasi teeb kogu töö ära gravitatsioon. Kuigi see on raske filtreerimissüsteem (11,5 untsi), meeldis meile väga, et saime üks kord öösel vett täita ja järgmisel hommikul õhtusöögiks ja hommikusöögiks piisavalt, ilma et peaksime veeallika juurde naasma.

Tagamaa KUNINGAS Amazon Sawyeri pigistatav veefilter

Sawyer Squeeze

The Sawyer Squeeze on veidi suurem vee filtreerimissüsteem kui ülalmainitud Sawyer Mini. Kuigi seda saab kasutada ka mitmesugustes konfiguratsioonides, on ideaalne meetod täita reservuaar musta veega, keerata Sawyer Squeeze peale ja pigistada vesi läbi filtri puhta veepudelitesse või veemahutisse. Squeeze'i laiem korpus ja suurem läbilaskevõime muudavad selle partii filtreerimise protsessi (pigistamise teel) palju kiiremaks kui Mini puhul.

KUNINGAS Amazon Nutikas veepudel

Nutikad veepudelid

Matkasime JMT-s Nalgene veepudelitega ja kahetsesime. Need olid liiga rasked. Kõik tõsised ülikerged matkajad kasutasid SmartWateri pudeleid. (Tühi Nalgene kaalub 6,5 untsi, tühi SmartWateri pudel aga ainult 1,2 untsi.) Lisaks saab nende külge kruvida Sawyer Squeeze'i või Mini, mida kasutatakse reafiltrimiseks.

Dehüdraatorid

Kuigi dehüdraator ei ole teie toiduvalmistamise varustuse osa, peame seda oluliseks seljakoti toiduvalmistamise varustuseks. Mitte ühelgi varustusel pole potentsiaali nii positiivselt mõjutada teie üldist seljakoti kokkamiskogemust!

Seljakotitoitude kuivatamine annab teile täieliku kontrolli koostisosade ja mitmekesisuse üle ning aja jooksul on palju odavam ise toitu valmistada kui kaubanduslikult valmistatud toite osta.

simuleerimata seksistseenidega filmid

Vaadake meie artiklit teemal parimad toidudehüdraatorid praegu turul olevate tippmudelite põhjalikuks võrdluseks. Siin on mõned meie lemmikud:

Nesco Snack Master 75

See oli meie esimene dehüdraator! Me kasutasime Nesco Snackmaster aastaid, õppides samal ajal dehüdratsiooni põhitõdesid. Sellel puuduvad paljud kõrgema klassi dehüdraatorite funktsioonid, kuid see on siiski väga funktsionaalne seade. Kõige tüütum asi selle masina juures on see, et puudub sisse-/väljalülitusnupp – kui soovite oma toitu kontrollida või kandikuid segada, peate mootori väljalülitamiseks masina vooluvõrgust lahti ühendama.

See, mis sellel puuduvad, korvab aga selle madala hinna. Kuigi turul on palju taskukohaseid dehüdraatoreid, on Snackmaster 75 läbiproovitud põhimudel, mis ei vea teid alt.

Osta Amazonist Cosori dehüdraator

Cosori roostevaba teras

Lõpuks läksime sellele versioonile üle Cosori roostevabast terasest dehüdraator paaril põhjusel. See on väga vaikne, sellel on kandikud, mis on nõudepesumasinas pestavad, ja sellel on automaatse väljalülitumise taimer. Kuna dehüdreerime palju, pakkus Cosori veel mõnda mugavamat funktsiooni, mida soovisime ära kasutada.

Osta Amazonist Ostke Cosorist*

*15% allahindluseks kasutage koodi FRESH15

Värvilised kuivatatud puu- ja köögiviljad värskete puuviljadega

Kas olete huvitatud oma dehüdreeritud toidu valmistamisest? Vaadake meie Kuivatava toidu juhend seljakotireisimiseks ! Laiendage oma toiduvalikuid, vähendage söögikorra hinda ja vähendage oma paki kaalu.

Kas otsite rohkem? Vaadake meie seljakotisõidu kontrollnimekiri kõigi meie teiste proovitud ja tõeliste seljakotivarustuse jaoks. Toidukordade inspiratsiooni saamiseks vaadake meie parimaid kerged seljakotiretseptid ja meie lemmik seljakotireisi ideid .