Retseptid

Apple Ginger Fruit Naha retsept

Lõbus valmistada ja lõbus süüa – need omatehtud puuviljanahad on ideaalne kaasavõetav suupiste matkadeks, telkimiseks, suusareisideks või maanteeretkedeks. Selles postituses juhendame teid kuidas teha puuviljanahka kasutades ahju või kuivatit!

See retsept on loodud koostöös Eddie Bauer .

Meile meeldib puuviljanahka teha – kas kuivatis või ahjus. Neid on lihtne valmistada, neid saab palju isiklikult kohandada ja neid on lõbus süüa. Teoreetiliselt säilib neid puuviljanahku paar kuud, kuid praktikas on need nii head, et kaovad tavaliselt mõne päevaga.

Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

kui palju vett kamelbakk mahutab

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Selle konkreetse retsepti jaoks kasutame õunu, ingverit, vahtrasiirupit, millel on meie arvates teatud soojendav hõng, mis sobib suurepäraselt jaheda ilmaga. Puuviljanahkade teine eelis on see, et need jäävad pehmeks ja nätskeks isegi külmal temperatuuril. See muudab need ideaalseks suupisteks talvised matkad ja suusareisid.

Megan sööb lumega kaetud rajal puuviljanahka

Riietuse detailid: Eddie Bauer MicroTherm® 2.0 sulejope // Crossover Winter Trail Adventure High-Rise retuusid // Kaabliga kootud nokamüts

Nii et kui olete põnevil, et hakkate ise puuviljanahka valmistama, on meil allpool kõik, mida peate teadma. Jagame juhiseid nii dehüdraatoris kui ka koduses ahjus valmistamiseks.

Miks me neid armastame:

Tõesti mõnus teha ja süüa.
Ideaalne külma ilmaga matkadeks, sest need ei jäätu kõvadeks tükkideks nagu enamik energiabatoone.
Palju lõbusat maitse kohandamist.

Koostisained

Apple: Võite kasutada mis tahes sorti õunu, mis teile meeldivad. Eelistame Pink Ladies'i, sest need on magusa ja hapuka vahel, kuid fuji, meekrõpsud ja jazz on samuti head võimalused.

Ingver : Värske ingveri ainulaadne maitse täiendab selle retsepti õunu.

Vahtra siirup: Meile meeldib õuna- ja vahtrasiirupi maitsekooslus, mistõttu kasutame seda magusainena. Kuid soovi korral võite kasutada samaväärset kogust agaavi, mett või granuleeritud suhkrut.

soolo pliit alkoholipõletaja pliit

Sidrunimahl): Sidrunimahlast saadav sidrunhape parandab kõigi teiste koostisosade maitset, ilma et neid üle pingutaks.

Esmatähtis varustus

Dehüdraator (või ahi): Kuigi puuviljanahka saab teha nii kuivatis kui ka koduses ahjus, eelistame kasutada dehüdraatorit, kuna see võimaldab meil temperatuuri tõeliselt reguleerida. Meie lemmik puuviljanaha kuivataja on Brod ja Taylor SAHARA , millel on normaalse suurusega silikoonküpsetusplaadi jaoks piisavalt suured restid. Kui otsite dehüdraatorit, vaadake meie Parimad dehüdraatorid artiklit.

Blender või köögikombain: Selle retsepti jaoks kasutasime suure võimsusega Vitamixi blenderit, kuid iga blender või köögikombain sobib. Eesmärk on saada puuviljad ühtlaseks ühtlaseks püreeks.

Silikoonist küpsetusmatt: Silikoonist küpsetusmatid on käed alla parim mittenakkuv pind puuviljanahade tegemiseks ja kuivatatud naha koorimise hõlbustamiseks.

meeste matkasortsid 4 tolline sisetükk

Nihkespaatliga: Kui teete palju viljanahku, an offset spaatliga on kohustuslik. See aitab teil puuviljapüreed laiali ajada ja vormida, nii et see on täiusliku paksuse ja suurusega.

Pärgamentpaber: Üks parimaid viise puuviljanahka säilitamiseks on neid pärgamentpaberiga rullida. Mittenakkuva pabervooder takistab viljanaha enda külge kleepumist, isegi kui see on teie pakis muljutud.

Jakk: Eddie Bauer MicroTherm® 2.0 sulejope

Kuidas teha Apple Ginger Fruit Leathers – samm-sammult

Esimene samm on õunad koorida, eemaldada südamik ja tükeldada umbes 1 tükiks ning seejärel viia need koos sidrunimahla, hakitud ingveri ja vähese veega potti. Hauta puuvilju keskmisel kuumusel 10 minutit, kuni õunad on pehmed.

Kui õunad on pehmed, tõsta segu blenderisse või köögikombaini. Lisa vahtrasiirup ja seejärel töötle, kuni segu on täiesti ühtlane.

Laota püree silikoonmatiga kaetud ahjuplaadile (ahju jaoks) või puuviljanahast alusele (kuivataja jaoks).

Levitage püreed nihkelabida abil, kuni keskosa on umbes ¼ tolli paksune ja servad umbes ¼ tolli paksused. Puuviljanahad kuivavad väljastpoolt sissepoole, nii et paksemate servade ehitamine tagab kogu viljanaha üheaegse kuivamise.

Hea nipp selle saavutamiseks on kogu püree võimalikult ühtlaselt laiali ajada. Seejärel pöörake nihkespaatlit servale ja lükake selle servad õrnalt tagasi keskkoha suunas. See võimaldab teil korrastada oma servajooni ja suurendada servade ümber veidi sügavust.

Ahjus kuivatamiseks: Asetage küpsetusplaat ahju madalaimale temperatuurile, mida ahi suudab. Toetage uks puulusikaga lahti, et niiskus pääseks välja (olge ettevaatlik, kui teil on uudishimulikke lemmikloomi või lapsi!).

Dehüdraatoris kuivatamiseks: Asetage püree dehüdraatorisse ja seadke see temperatuurini 135 F.

Kuivatage paar tundi, kuni viljanahk ei ole enam kleepuv ja seda saab ühes tükis lahti koorida. Täpsed kellaajad sõltuvad sellest, kas kasutate ahju või kuivatit, teie maja niiskustasemest jne. Kuid oodake kuskil 3-6 tundi.

Koorige puuviljanahk õrnalt silikoonmatilt. Kui keskel on pehmeid osi, mis põhjustavad selle rebenemist, peatage see ja tagastage see ahju või kuivatusseadmesse, et kuivatamist jätkata.

kuumimad aktid Internetis

Kui see on ühtlaselt kuiv, koorub see vaevata maha. Seejärel kandke see küpsetuspaberile, mille peate võib-olla vajalikuks lõikama, ja rullige see kokku. Lõika rull kääride või köögikääride abil suupistesuurusteks, ligikaudu 1,5–2 laiusteks tükkideks.

Kuidas säilitada puuviljanahka

Lühiajaliseks mõnenädalaseks säilitamiseks säilivad puuviljanahad suurepäraselt letil, kui neid hoitakse lukuga kotis või taassuletavas konteineris. Liigne kokkupuude õhuga hakkab neid kuivatama.

Mõne kuu pikkuseks keskmiseks säilitamiseks soovitame need asetada tihedalt suletavasse müüripurki ja jahedasse pimedasse kohta.

Pikemaajaliseks säilitamiseks kuni aasta, soovitame need asetada vaakumiga suletud anumasse ja jahedasse pimedasse kohta.

Üles Näpunäiteid puuviljanaha valmistamiseks

Puuviljasegu kuumutamine vabastab ekstra pektiini, mis aitab anda puuviljanahkadele veniva ja elastse tekstuuri.
Väike pigistus sidrunimahla muudab iga puuviljanaha maitse heledamaks, muutmata seda sidrunimaitseks.
Kasuta silikoonist küpsetusmatt ! See muudab valmis viljanaha koorimise absoluutseks imelihtsaks.
An offset spaatliga muudab puuvilja-nahapüree vormimise nii lihtsaks.
Püüdke muuta oma viljanaha servad keskelt veidi paksemaks. See kuivab väljastpoolt seestpoolt, nii et äärtele veidi lisa moodustades aitab see kõik samal ajal lõpetada.
Kui olete püree oma lehele laiali ajanud, kasutage servade korrastamiseks nihkespaatlit, keerates seda servale, lükates püreed tagasi (nagu kaabitsa).
Dehüdreerige 135 F juures dehüdraatoris või ahjus nii lähedal kui võimalik. Kasutage puulusikaga ahju ukse avamiseks, et võimaldada õhuringlust.

Jakk: Eddie Bauer MicroTherm® 2.0 sulejope

Apple Ginger Fruit nahad

Sellest retseptist saab piisavalt püreed, et valmistada kaks 9'x12' puuviljanahast lehte, millest saab 18, 1' laiused rullid. Autor:Värske võrgust väljas 5alates 1 hinnangust Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:30minutit Dehüdratsiooni aeg:4tundi Aeg kokku:4tundi 30minutit 18 tükid

Koostisained

4 tassid hakitud õunad
½ sidruni mahl,umbes 1 supilusikatäis
1 supilusikatäis hakitud ingver
½ tass vesi
2 supilusikatäit Vahtra siirup,enam-vähem maitse järgi

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

Koorige, eemaldage südamik ja lõigake õunad 1 tükiks ning pange koos sidrunimahla, hakitud ingveri ja veega potti. Hauta keskmisel kuumusel 10 minutit, kuni õunad on pehmed.
Tõsta õunad ettevaatlikult blenderisse või köögikombaini, lisa vahtrasiirup ja töötle täiesti ühtlaseks.
Laota püree vooderdatud ahjuplaadile või kuivatusplaadile. Puuviljanahkade nipp on püree määrimine nii, et servad oleksid keskelt veidi paksemad – see kuivab väljastpoolt sissepoole, nii et see kõik valmib samal ajal.
Ahjus kuivatamiseks: Asetage küpsetusplaat ahju madalaimale temperatuurile, mida ahi suudab. Toetage uks puulusikaga lahti, et niiskus pääseks välja (olge ettevaatlik, kui teil on uudishimulikke lemmikloomi või lapsi!). Dehüdraatoris kuivatamiseks: Asetage püree dehüdraatorisse ja seadke see temperatuurini 135 F.
Kuivatage paar tundi, kuni viljanahk ei ole enam kleepuv ja seda saab ühes tükis lahti koorida. Täpsed kellaajad sõltuvad sellest, kas kasutate ahju või dehüdraatorit, teie maja niiskustasemest jne.
Tõsta nahk küpsetuspaberile ja keera see kokku. Lõika kääride abil suupistesuurused tükid.
Hoida õhukindlas anumas või lukuga kotis kuni paar nädalat.

Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Suupiste Dehüdreeritud, matkaminePrintige see retsept

Apple Ginger Fruit Naha retsept

Koostisained

Esmatähtis varustus

Kuidas teha Apple Ginger Fruit Leathers – samm-sammult

Kuidas säilitada puuviljanahka

Üles Näpunäiteid puuviljanaha valmistamiseks