Autode Telkimine

15 näpunäidet tänupühade valmistamiseks telkides

Kui kavatsete sel aastal tänupüha lõkke ääres veeta, on meil mõned näpunäited, kuidas teie õues kalkunipäev õnnestuks!

Lihapallide, rooskapsa ja bataadiga täidetud taldrik laual, mida ümbritsevad serveerimisnõud

Kui paljud ameeriklased tähistavad tänupüha, topides ühte tuppa võimalikult palju lähedasi sugulasi, eelistavad mõned laagrilised nautida tänupüha avaras õues. Anname teile hinnangu, milline stsenaarium kõlab hullumeelsemalt.

Oleme varemgi telkides suurtele seltskondadele süüa teinud ja see on alati olnud tore. Ühel aastal tähistasime isegi Kanada tänupüha, kui telkisime sõpradega Banffi rahvuspargis Albertas.

Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Kuid tänupüha ei ole tavaline eine ja kindlasti on ka logistilisi väljakutseid, mis kaasnevad suure rühma eine valmistamisega… laagriplatsil… novembri lõpus.

Seega, kui mõtlete traditsioonide taastamisele (või uue traditsiooni loomisele) ja tänavusel tänupühal telkima minekule, siis loodame, et need näpunäited aitavad teie söögikorra probleemideta kokku saada.

parim keskmise suurusega matka seljakott

Lisasime selle postituse lõppu ka hulga suurepäraseid laagrisõbralikke tänupühade retsepte, mis aitavad teil menüüd koostama hakata!

Kui tänupühade korraldamine laagriplatsil on teie pere jaoks täiesti välistatud (mis on ausalt öeldes täiesti mõistetav), kaaluge sõbrapäeva korraldamist õues. Kuigi te ei saa valida oma perekonda, saate valida oma sõpru – ja loodetavasti meeldib neile sõpradele telkida sama palju kui teile.

Näpunäiteid tänupühade valmistamiseks telkimise ajal

Pakume palju üldisi näpunäiteid õlahooajal telkimise kohta Sügisene telkimine juhend, mida tasub vaadata, kui teete tänupüha telkimisreisi. Kuid allpool jagame kõige olulisemaid näpunäiteid, mis on seotud laagripäeva korraldamisega.

Broneerige laagriplats

Kui plaanite tänupüha nädalavahetusel telkida, soovite kindlasti broneerida. Kui sügisel on kämpingud üldiselt lihtsamad, siis tänupüha nädalavahetus on erand.

Paljud laagriplatsid hakkavad talveks sulgema (vähendab saadaolevat pakkumist), samal ajal kui motiveeritud pika nädalavahetuse telkijad otsivad hooaja viimast suurt väljasõitu (nõudluse suurendamine).

Pakkimine ja planeerimine

Kõigist selle aasta telkimisreisidest ei unusta see midagi kriitilist, nagu konserviavaja! Veenduge, et teil oleks kõik vajalik, kasutades kontrollnimekirja.

Meil on suurepärane autotelkimise kontrollnimekiri, mida kasutame igal teekonnal. Laadige see alla, salvestage, printige välja ja märkige pakkimisel iga üksus ükshaaval välja.

Kontrollige ilmateadet

Päev või paar enne telkimisreisi, kontrollige prognoosi. Kui on vähimgi võimalus, et vihma võib sadada, siis sa tahad seda teha tuua a pop-up varikatus või vihma tent . Võib-olla soovite isegi Weberi grilli toiduvalmistamiseks kaasa võtta, sest vihm ja lõke ei anna head segu.

Kui läheb külmaks, tooge lisapuid veendumaks, et teil on piisavalt küttepuid, et lõket kogu päeva jooksul hoida. Lisaks, kui kasutate toiduvalmistamiseks propaani laagripliiti, tooge lisakütust. Kui väljas on külm, kulutate rohkem kütust kui suvel.

Hoidke oma ambitsioone kontrolli all

Kõik tahavad tänupühal tarade poole kiikuda, kuid isegi lihtsad ülesanded võivad telkimisel keerulisemaks osutuda, seega on parem oma ootusi leevendada.

Usume, et lihtne, hästi valmistatud eine on palju muljetavaldavam kui mis tahes suure panusega suure toodanguga eine. Nii et unustage keerukad plaadiseaded, friteeritud Turducken ja nullist küpsetatud õunakook. Hoidke see lihtne.

Michael hoiab taldrikul täidetud kõrvitsat

Vähendage kalkunit, suurendage külgi

Terve kalkuni praadimine kämpingus on rumalus. See on suure panusega ettevõtmine kodus, ärge unustage kämpingus, kus teil on protsessi juhtimiseks palju vähem tööriistu. Pealegi, mida sa kõigi nende jääkidega peale hakkad?

Seetõttu soovitame keskenduda külgedele, millel on palju suurem pingutuse ja tasu suhe.

Türgi võib endiselt olla menüü osa, kuid selle lisamiseks on palju võimalusi, ilma et peaksite kämpingus massiivset lindu küpsetama. Vaadake meie kalkun ja täidisega squash kauss või tänupüha lihapallid .

Valmistage kodus ette, mida saate

Kuigi see võib tunduda petmisena, mida rohkem saate koduköögis mugavalt ära teha, seda parem on teie üldine kogemus kämpingus.

Mõõtke ja tükeldage kõike, mida saate. Kui marineerite midagi, alustage seda eelmisel õhtul. Küpsetada kõrvitsapirukat? Tehke seda kodus ahjus ja soojendage kämpingus. Põhimõtteliselt tuleks kõike, mida saab ette teha, ette teha.

Loe edasi kuidas jahutit pakkida et saaksite kõik valmistatud ja valmistoidud turvaliselt kämpingusse transportida.

Plaan varakult saabuda

Novembri lõpus läheb pimedamaks palju kiiremini kui suvel, nii et plaanige oma kämpingusse jõuda võimalikult varakult. Ja kuigi pärast pimedat võib olla mõnus kämpingus aega veeta – eriti kui teil on hubane lõke, hea valgustus ja soe punnis jope –, ei taha te pimedas end sättida.

Nii et pakkige auto eelmisel õhtul kokku ja alustage sellega varakult, sest soovite oma väärtuslikest päevavalgustundidest maksimumi võtta.

Megan piknikulauas süüa tegemas. Taustal on laagristseen ja sügisvärvid

Seadistamine ja korraldamine

Vältige tungimist kohe sisse hüpata ja asuge kokkama kohe, kui oma saidile jõuate. Jah, sa tahad asjadega juba varakult hüpata, kuid kui võtad mõne hetke enda häälestamiseks, võib see hiljem oluliselt vähendada stressi ja kaost. Siin on mõned näpunäited ruumi organiseerimiseks ja ettevalmistamiseks.

Lõke

Kui plaanite lõkkel küpsetamine , alusta sellega. Kõige sagedasem põhjus, miks meie söögid hiljaks jäävad, on see, et alahindasime, kui kaua kulub tule ülesehitamiseks ja seejärel kasutuskõlblikuks süteks põletamiseks. Soovitame tungivalt kasutada a puidu ja söe kombinatsioon selle protsessi kiirendamiseks.

Looge oma toiduvalmistamisala

Otsustage, kus soovite oma toiduvalmistamisala asuda. Ideaalses maailmas on suurepärane, kui see pole samal piknikulaual, mida kavatsete kasutada kõigi teenindamiseks. Spetsiaalne laagriköök või isegi lihtsalt kokkupandav lisalaud võib teie toiduvalmistamisruumi tõeliselt laiendada.

Seadke stseen (ja laud)

Peaaegu igas väljakujunenud kämpingus on piknikulaud, mis sobib ideaalselt umbes 8, võib-olla 10 inimese teenindamiseks. Laudlina võib minna kaugele klassifitseerida muidu ilmastikunähtavalt kulunud lauda. Männikäbidest saab kena keskosa . Valgustamiseks sobivad hästi laualaternad (ideaaljuhul, mis lasevad valgust allapoole). Ja kui väljas on jahe, paar tekki võib muuta jahedad pingiistmed tõeliselt hubaseks.

Näpunäide: Kõik lauakatmise ülesanded on suurepärane delegeerimine kellelegi teisele.

Nõud

Tehke plaan, kuhu mustad nõud lähevad. Suurt ülegabariidilist plastikust prügikasti saab kasutada ka kraanikaussina või sulgeda ja koju tagasi tuua, et sellega hiljem tegeleda.

Samuti, kui on mõni eine, mille puhul oleks 100% õigustatud kompostitavate pabertaldrikute kasutamine – see on see! Tehke seda ja säästke end tohutult suurest kogusest õhtusöögijärgsest sekeldusest.

Kaks inimest lõkke kohal kätest kinni hoidmas

Valgustage oma kämping

Parim viis maagiat õhtusse pikendada on mürisev lõke ja rohke tuled.

Lõke: Lõkkease ei ole mitte ainult parim välissoojusallikas, vaid annab ka romantilise särava sära.

Säravad tuled: Need LED vilkuvad tuled tulla pikale nöörile ja seda saab riputada okste vahele, hüpikakna võra ülaossa või puu ümber mässida. Need tuleb vooluvõrku ühendada, mida me oma Jackeryga lahendame matkaaku .

Akutoitel haldjatuled: Need muinastuled on suurepärased, kui need on laua keskel lõdvalt laiali puistatud. Neid toidavad AA patareid ja need eraldavad kena ümbritsevat valgust.

Laternad: Laternad on suurepärased, kuid soovite leida võimaluse riputada need oma istumiskoha kohale. Vastasel juhul paistavad need teile otse silma.

Esituled: Esilaterna käed-vabad suunavalgustust ei asenda miski. Kui valmistate süüa või pesete nõusid, esilatern on ideaalne.

Sõbrad kämpingus, üks inimene paneb lõkkesse palki

Delegeerige ülesandeid: samal ajal kui mõned inimesed valmistavad toitu, võib keegi teine vastutada tule hoidmise eest.

Ärge proovige korraldada tänupüha õhtusööki

See oli meie suurim viga meie esimesel tänupüha matkamise ajal. Kuigi võiksite mängida võõrustaja rolli, on palju parem inimesi kaasata!

Korraldamine a potluck-stiilis tänupüha on suurepärane viis kohustuste jaotamiseks ja on väärt mõnda rühmateksti, et selgitada välja, kes mida toob.

Kui olete kämpingus, delegeerige kindlasti selliseid ülesandeid nagu köögiviljade lõikamine, puidu lõhkumine, poti hooldamine või kokteilide valmistamine.

Kus saate, julgustage rahvahulka osalema. Inimesed tahavad loomulikult toiduvalmistamisel abiks olla, nii et las nad saavad protsessist osa!

Michael kükitas lõkke kõrval Hollandi ahjus toitu segades

Alustage toiduvalmistamist varakult

Kui olete väljas, võtab kõik oodatust kauem aega. See on harjumatu seade, varustus ei ole ideaalne ja kõik võib olla vales kohas. Pealegi, nüüd, kui kellad on tagasi keeratud, hakkab pimedamaks (ja külmemaks) minema palju kiiremini, kui ootate.

head seiklusraamatud täiskasvanutele

Seega pange tuli varakult käima ja andke endale toiduvalmistamise alustamiseks palju päevavalgust. Kasutage oma ilmarakendust, et määrata kindlaks päikeseloojangu aeg oma asukohas ja seejärel planeerida oma eine vastavalt sellele.

Megan paneb rohelise isoleeritud kausi peale kaant

Kaantega konteinerid – nagu see isoleeritud kauss – aitab hoida külgi soojas

Kuidas hoida oma toitu soojas

Katse serveerida sooja sööki, kui välisõhk on tunduvalt alla toatemperatuuri, on väljakutse. Kõik jahtub palju kiiremini kui kodus. Õnneks on mõned nipid, millega saate tagada, et õhtusöögi kella helisemisel oleks kõik kuum.

Hoidke asjad varjatuna: Kuumus tõuseb. Kõik soe, mis on katmata, kaotab tonni soojust otse ülevalt. Nii et võimalusel katke oma küpsetatud toit kaane või alumiiniumfooliumiga.

Malmist kööginõud/serveerimisnõud: Malmpannid ja potid teevad soojuse säilitamisel suurepärast tööd. Need sobivad suurepäraselt lõkkel või pliidil küpsetamiseks. Ja kui need asetatakse isoleeritud plaadile, saab neist suurepäraseid serveerimisnõusid, hoides samal ajal toitu soojas pikema aja jooksul.

Lõkke tagapõletaja: Kui teil on reguleeritava grillrestiga lõke (paljudel laagriplatsidel standardne), on parim viis sooja hoidmiseks luua madala kuumusega soojendav tsoon. See on suurepärane koht esemete hoidmiseks, kui teised söögi osad on lõppenud.

Isoleeritud jooginõud: Tahad nautida sooja kuuma toddyt? Või äkki mõni hõõgvein? Parim viis sooja jooki soojana hoida on koos isoleeritud jooginõud .

Isoleeritud kausid: Kuigi need võivad olla pisut kulukad, et neid igaühe jaoks kasutada, on need isoleeritud kausid Hydroflaskist on uskumatud. Leiame, et need on eriti kasulikud roogade serveerimiseks. Neil on suletav kaas, mis tõesti hoiab kuumuse kinni.

Kasutage asjade soojaks hoidmiseks lisajahutit: Jahuti on lihtsalt suur isoleeritud kast ja hoiab asjad soojana sama hästi kui külmana. Täida paar Nalgene pudelid keeva veega (või mõne muu suletava anumaga, mis mahutab kuuma vett) ja asetage need jää asemel jahedasse.

Soojad joogid on parimad eelroad

See toimib nii sise- kui ka välistingimustes tänupühade puhul. Kas see on kuum šokolaad , hõõgvein , kuum õunasiider , a kuum toddy , või terava kõrvitsa chai , sooja jooki rüübates on suurepärane võimalus end soojas hoides pühademeeleoluks. Soovitame valmistada suur pott nagu peo punšikauss ja lasta sellel lihtsalt tule kohal podiseda.

Megan kannab Hollandi ahju, mis on täis õuna kingi

Lihtne kokku panna magustoit

Pärast terve eine valmistamist õues nõuab keeruka magustoidu valmistamine täiesti herakleslikku pingutust. Parim võimalus on teha oma magustoit enne tähtaega ja soojendada seda lihtsalt kämpingus.

maitsestage malm uuesti ahjus

Aga kui kavatsete midagi kohapeal valmistada, on meil mõned lihtsad kokkupanemised magustoidud võid proovida. A küpsetamisvaba krõbe on suurepärane, kui kasutate laagripliiti või kui teil on hollandi ahi ja teil on juba lõke, võite proovida seda üsna lihtsat, enamasti kätest eemal. Hollandi ahju Apple Cobbler .

Koostage plaan nõudepesu ja toidujääkide jaoks

Rühma jaoks toiduvalmistamine võib olla piisavalt stressirohke. Ärge kunagi muretsege nõudehunniku pärast, mida peate pimedas pesema pärast seda, kui kõik on öeldud ja tehtud.

Tooge suletavad konteinerid jääkide jaoks

Tänupüha üks parimaid osi kodus on kõik ülejäägid, kuid kui teil pole neid kuskil hoida, võivad telkimisjäägid olla suureks probleemiks. Nii et mõelge ette ja pakkige mõned lisakonteinerid mida saate hoida oma jahutis. Võtke kaasa oma pirukaraud ja järgmise päeva lõunasöögiks saad teha ülejääkidest pirukarauda võileibu!

Tehke plaan nõudepesuga hakkama saamiseks

Isegi kui tegite endale massiivse tahke, kasutades nõude jaoks kompostitavaid pabertaldrikuid, peate ikkagi tegelema kõigi serveerimisnõude, lauahõbeda ja kööginõudega. Allpool on hea toimingute järjekord, mida järgida.

Pühkige või kraapige kõik tahked toidujäägid prügikasti. Kasutades siin mõnda ohverdatavat paberrätikut, säästate end hiljem paljudest jamadest.
Uurige, kas teie kämpingus on nõudepesujaam. Paljud ei tee seda, aga kui on. Kasuta seda! See saab olema siiani parim valik.
Värbage või ajateenistusse vabatahtlikke – ebameeldivad ülesanded on alati meeldivamad, kui neid teistega jagada.
Kui nõudepesujaama pole, soojendage pliidi või lõkke kohal suur pott vett. Sooja vee kasutamine mitte ainult ei muuda puhastamist palju lihtsamaks, vaid lisab soovimatule toimingule veidi naudingut.
Teil on vaja kahte suured basseinid : kraanikauss ja kraanikauss. Täitke mõlemad veerand keeva veega ja lõigake külma veega, kuni käsi on talutav (kuid hoidke seda nii kuumana kui võimalik). Kasuta biolagunev seep kraanikausi jaoks.
Keegi peseb, keegi loputab ja keegi kuivatab (või võite õhu käes kuivatada restiga). See hoiab asjad liikumas ja kasutab kiiresti jahtuvat kuuma vett maksimaalselt ära.
Kui olete lõpetanud, uurige, kas teie laagriplatsil on reoveebassein. Kui ei, siis valage määrdunud pesuvesi läbi võrgusõela loputusnõusse – eraldage kõik tahked ained ja visake need prügikasti.
Levitage oma hallvett võimalikult laial alal. Püsige looduslikest veeallikatest, nagu jõgi või järv, vähemalt 200 jala kaugusel.

Näidislaagri tänupüha menüü s

Allpool oleme lisanud kolm erinevat tänupüha menüüvalikut, millest igaüks on kohandatud vastavalt rühma suurusele, telkimisstiilile ja ambitsioonide tasemele.

Näidismenüü nr 1: kogu komplekt ja Caboodle

See menüü sobib suurepäraselt neljaliikmelisele grupile (või kahele koos ülejääkidega!) ja sisaldab põhimõtteliselt kõiki maitseid, mida võiksite klassikaliselt tänupüha pidusöögilt oodata.

Kalkuni lihapallid ja kaste värviliste külgedega taldrikul

Kalkuni lihapallid täidise, jõhvikate ja kastmega

Rebitud rooskapsas kollases tassis punaste tangidega

Rooskapsas peekoniga

Fooliumpakend maguskartulipüree

Õuna kingsepp sinises kausis Hollandi ahju kõrval

Hollandi ahju Apple Cobbler

Näidismenüü nr 2: mahe tänupüha kahele

Kui olete oma partneri või sõbraga lõõgastavaks nädalavahetuseks suurest peresöögist pääsenud, siis siin on lihtsustatud menüü kahele. Oleme lisanud nii kalkuni- kui ka taimetoite, mille vahel saate valida.