Retseptid

Kuidas teha kuuma Toddyt

Puudub kokteil, mis oleks nagu kuum toddy. Vaid paar lonksu seda soojendavat viski, tee, mee ja sidruni segu ning kõik mured hakkavad käest libisema.

Ükskõik, kas istume lõkke ääres või külmal talveõhtul teki all, ei anna miski meile sellist sooja ja hubast tunnet, nagu hästi segatud kuum totty! See rahustav soe kokteil on täiuslik kogu hooaja eliksiir ja üks meie lemmikutest telkimisreisidel.

Mis puudutab kokteiliretsepte, siis kuum toddy võib olla uskumatult vastutulelik. Seal on nii lai valik segatavaid koostisosi ja kindlaid proportsioone pole, et saate seda jooki muuta nii, et see sobiks peaaegu igaühe maitsega.

Tellimisvorm (nr 4)

D

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Talvel võite tugevalt toetuda soojendavatele vürtsidele. Hilisõhtul võite musta tee välja vahetada kofeiinivaba taime vastu. Kui soovite oma lastele kokteili teha, võite alkoholi täielikult välja jätta.

Kuid olenemata sellest, kuidas otsustate seda valmistada, peaks kuum totdy alati olema sooja ja rahustava mugavuse allikas. Lõõgastav jook, mida tuleb aeglaselt rüübata ja põhjalikult nautida.

Allpool jagame kõike, mida peate teadma, et teha oma isiklikku kuuma todit! Tervist!

Miks me seda armastame:

• See on kõige mõnusam kokteil! See ei jäta meile kunagi seda sooja ja hägust tunnet.
• Kõik erinevad segamisvalikud muudavad selle joogi uskumatult kohandatavaks. Saate kohandada vastavalt teie isiklikule maitsele, kellaajale või isegi hooajale.
• Talv, kevad, suvi, sügis on see jook hea igal aastaajal!

Hot Toddy põhitõed

Seal on palju erinevaid viise kuuma toddy valmistamiseks. Oleme lisanud loendi kõige tavalisematest koostisosadest, kuid teil on palju loomingulist vabadust neid segada ja sobitada oma äranägemise järgi. Kas soovite muuta selle alkoholivabaks? Jäta liköör välja. Kas te ei taha enne magamaminekut hunnikut kofeiini juua? Jäta tee ära. Teil on palju võimalusi oma ägeda toddy isikupärastamiseks.

Alkohol

Valitud likööritüübi osas on teil palju tegevusruumi, kuid üldiselt maitseb enamik tumedat likööri soojana. Lisaks, kui soovite sellest mocktaili teha, võite alkoholi absoluutselt välja jätta, muutes selle ka lastesõbralikuks.

Viski: Kuuma toddy valmistamisel kõige sagedamini nõutav liköör on viski. Kuid teie kasutatav viskitüüp võib olla hea viis maitseprofiili isikupärastamiseks. Olgu selleks mahe burboon, puhta viimistlusega Iiri viski või enesekindlam rukkiviski – valikuid on palju.

Šoti keel: Kuigi me ei soovitaks kunagi kokteili jaoks kallist ühelinnase scotch'i*, on palju suurepäraseid (ja taskukohaseid) segatud kokteile, mis töötavad suurepäraselt kuumas toddy's.

mürgise luuderohu taimede tüübid

*Kõik õrnad omadused ja maitsenoodid jäävad lisatud koostisosade mõjule.

Tume rumm : Teine liköörivalik on tume või vürtsidega rumm, mis omandab kuumas kokteilis kasutades mõnusalt soojendava iseloomu. (Tundub, et ka hele rumm ei pea vastu.) Kuigi rummi lisamine hakkab pisut hägustama piiri kuuma todi ja traditsioonilise grogi vahel, kahtleme, et keegi ei kavatse seda teemat puudutada.

Brändi : Kui soovid midagi veidi magusamat ja lillelisemat kui viski, võid kaaluda ka brändit.

Tee

Pidage meeles, et valitud tee tüüp ei mõjuta mitte ainult joogi üldist maitset, vaid ka kofeiini taset. Natuke kofeiini pärastlõunases kuumas tondis võib olla tore, kuid võiksite selle tagasi valida, et saada öömütsike kuuma toddy.

Must tee: Iiri või Inglise hommikusöögitee on kõige jõulisema maitseprofiiliga (ja ka kõige kofeiinisisaldusega). Earl Grey on veel üks võimalus, mis sisaldab juba bergamoti tsitruselist maitset.

parim viis malmist kööginõude maitsestamiseks

Valge tee: Palju õrnem ja vähem kofeiinisisaldusega valge tee võib olla hea valik, kui te ei soovi, et teie öömüts teid kogu öö üleval hoiaks.

Taimeteed: Kui soovite minna kofeiinivaba, siis on palju suurepäraseid taimeteesid, mida proovida. Oleme suured ingveri, stressi leevendamise ja Egiptuse lagritsa fännid.

Lapsang souchong: See võib olla omandatud maitse, kuid Lapsang Souchong on tee, millel on väga selge suitsune maitse. Kui teile meeldib turba-forward Scotch maitse, nagu Laphroaig, siis võite seda teed väga hinnata.

Märge: Kuigi olete rohkem kui teretulnud rohelist teed proovima, ei usu me isiklikult, et see sobib hästi ülejäänud kuumade toddy koostisosadega. Aga need oleme ainult meie!

Magusained

Soovite kindlasti midagi, mis magusaks oma kuuma todit, kuid teie valitud magusaine võib lisada ka joogile omapärase maitse. Lihtsalt segage see hoolikalt sisse!

Kallis: Klassikaline valik, see on kõige tavalisem magusaine kuumade toddide jaoks. Siiski on mett nii palju: Mesquite, Manuka, Apelsiniõis jne. Proovida on nii palju uskumatuid sorte!

Vahtra siirup: Natuke kvaliteetset 100% puhast vahtrasiirupit võib igale kuumale tondile lisada hubase Vermonti salongihõngu.

Agaavisiirup: Agaavisiirupi tume karamellivärv ja maitse, mis on saadud tavaliselt tekiila valmistamiseks kasutatavast agaavitaimest, sobivad suurepäraselt iga kuuma toddyga.

Granuleeritud suhkur: Ühesõnaga, vanaaegse hea granuleeritud suhkru kasutamises pole midagi halba. Lihtsalt segage seda hoolikalt, et see täielikult lahustuks.

Tsitrusviljad

Natuke hapet võib kuuma toddy heledamaks muuta. Kui teil on kunagi olnud kuum toddy, mis maitses vaikselt või lamedalt, vajas see tõenäoliselt selle avamiseks veidi sidrunhapet. Tavaliselt saavutatakse see, lisades kaunistuseks veidi mahla või viilu tsitruselist.

Sidrun: Enamik traditsioonilisi hot toddy retseptid nõuavad sidrunit. Olenemata sellest, kas see on pressitud, viiludeks lõigatud või kooritud, on sidruni jooki lisamiseks palju võimalusi. Kui need on saadaval, kaaluge Meyeri sidrunite kasutamist, mis on magusamad kui tavalised sidrunid.

Oranž: Vanamoodsalt oranžilt garneeringu laenamine on veel üks suurepärane viis kuumale toddyle sära anda.

Kibedad: Ärge lebage puuvilju, mõni tilk mõrujooki võib saavutada sama särava efekti. Kuigi Angostura apelsinimõru on võib-olla kõige ikoonilisem, on olemas terve maailm butiikmõru, millel on mitmesuguseid eklektilisi maitseid.

Märge: Oleme varemgi laimidega kuumi toddysid proovinud ja mis tahes põhjusel tundub see lihtsalt vale. Meie jaoks on laimid kindlalt meie maitsepaleti troopilisel poolel.

Vürtsid ja aroomid

See on vaid lühike nimekiri paljudest võimalikest vürtsidest ja lõhnaainetest, mida saab lisada igale kuumale toddyle.

Kaneelipulgad: Kaneelipulk mitte ainult ei immuta teie kuuma toddy rahuldava soojendava maitsega, vaid on ka suurepärane segaja.

Tüümiani oksake: Maise, piparmündise maitsega tüümianioksake on suurepärane viis kuuma toddy lillelise maitse esile toomiseks.

Ingver : Ingveri ja tee kombinatsioonis on midagi, mida me lihtsalt armastame. Kasutage koorija esmalt naha eemaldamiseks, seejärel võite koorida pika viilu ingverit, et oma joogile lisada.

Tähtaniis : See ilus soojendav vürts mitte ainult ei lisa palju suurepärast maitset, vaid annab ka uhke välimusega garneeringu.

Vanilje ekstrakti: Väike vaniljeekstrakt võib kuumale toddyle ootamatu mõõtme lisada. See sobib väga hästi, kui kavatsete kasutada veidi kaerapiima.

Pipar, nelk, kardemon: Need võivad kuumale toddyle suurepäraselt lisada, kuid nende väiksus muudab nende joomise raskeks. Kaaluge lahtiste lehtedega teesõela või marli kasutamist, et need vürtsid ei muutuks lämbumisohuks!

Näpunäiteid kuumade todide valmistamiseks

• Kui soovite kofeiini kogust vähendada, leotage teepakk 30 sekundiks kuumas vees, valage vesi välja ja jätkake seejärel leotamist. See vähendab kofeiini umbes poole võrra.
• Kõik pildistavad veebis oma tuliseid totte klaaskruusidesse, sest nad tahavad joogi värvi esile tõsta, kuid kui olete telkimas, soovite kasutada isoleeritud kruusi, et hoida oma jooki võimalikult kaua soojas.
• Segage kindlasti magusained põhjalikult sisse. Keegi ei taha suurt mett või teralist suhkrut põhja. Enamiku magusainete täielikuks lahustamiseks kulub vähemalt 10 sekundit intensiivset segamist.

Hot Toddy tegemine – samm-sammult

Kõigepealt hakake vett keema.

Vahepeal lisage oma kruusi oma valitud magusaine. Alati saab hiljem veidi juurde lisada, aga välja võtta ei saa – seega olge ettevaatlik.

Lisage kruusile keev vesi, jättes likööri lisamiseks kindlasti piisavalt ruumi. Segage lusikaga intensiivselt, et magusaine lahustuks.

kes on praegu maailma pikim mees

Nüüd võite alustada tee leotamist. Võite lisada ka mis tahes südamlikke aromaatseid aineid, nagu kaneelipulgad või tähtaniis.

Mustade teede puhul on hea rusikareegel leotada umbes 3 minutit. Vähem aega annab nõrgema tee (mis võib mõnel juhul olla soovitav), kuid palju kauem kui 4-5 minutit ja tee hakkab muutuma kibedaks ja kokkutõmbuvaks. Taimsete teede puhul ei saa te liiga järsult tõmmata, nii et tõmmake see lihtsalt soovitud kanguseni.

Kui tee on leotatud, eemaldage teepakk ja visake see ära.

Nüüd saate lisada oma hapet (tsitrusviljade mahl, koored, garneering), mõru, kui kasutate, soovi korral kaerapiima ja õrnemaid aromaatseid aineid, nagu ingverikoored või tüümiani allikad.

Meile meeldib likööri oma kuumadele toddidele lisada viimasena. Põhjus on selles, et kui me selle enne lisame, hakkaks keev vesi osa alkoholist ära aurama. Meil pole õrna aimugi, kui palju, aga maksime täiskange viski eest ja me ei ole valmis sellest atmosfäärile midagi kaotama!

Kui soovitud kogus likööri on lisatud, peate seda veel üks kord segama, veendumaks, et kõik on hästi segunenud, ja olete valmis lõõgastuma!

7 kuuma Toddy variatsiooni

• Vanamoodne: Bourbon, must tee, suhkrukuubik, Angostura bitter, apelsin
• Iiri kuum Toddy : Iiri hommikutee, Iiri viski, pruun suhkur, sidrun nelgiga
• Double Ginger Hot Toddy: Rukkiviski, ingveri tee, ingveri garneering
• Kanada hot Toddy: Kanada viski, vahtrasiirup, Red Rose hommikusöögitee
• Campfire Hot Toddy: Lapsang Souchongi tee ja šoti segu
• Öömütsike: Bourbon, stressi leevendav tee/Sleepytime, mesi, sidrun
• Toddy pilkamine: Taimetee, mesi, kaneelipulk, ingver, sidrun

Laager Hot Toddy

See Hot Toddy on lihtne klassikaline matkakokteil. Millegi muuga kui viski, mee, sidruni ja musta teega saate lõkke ääres nautida sooja jooki. Autor:Värske võrgust väljas 5alates 1 hinnangust Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:2minutit minutit Küpsetusaeg:4minutit minutit 1 juua

Koostisained

• 1 kott musta teed
• ¼ sidrun
• 1 supilusikatäis kallis
• 1.5 oz viski

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

• Keeda lõkke või pliidi kohal potis tass vett. Kui see on jõudnud keemiseni, eemaldage see tulelt ja lisage oma tee kotti valikul, et tõmmata 2–4 ​​minutit, olenevalt sellest, kui kanget teed eelistate. Eemaldage kott ja visake ära.
• Tee leotamise ajal pigistage veerand sidrun tassi, olge eriti ettevaatlik, et vältida seemnete kruusi kukkumist. Tilkuma sisse kallis maitsta – umbes üks supilusikatäis on hea koht alustamiseks. Lisage 1,5 untsi kaader viski tassi juurde ja seejärel tee peale. Vajadusel segage ja nautige päevaseiklusi tule ümber kokku võttes.

Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

Kalorid:161kcal

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Joogid TelkiminePrintige see retsept