Täiuslikult grillitud maisitõlvik
Pehme, mahlane ja maitsest pakatav – see koorimistehnika on absoluutne parim grillitud maisitõlviku retsept, mida oleme kunagi proovinud!
Miski ei ütle suve nagu grillmais! Magusad mahlased tuumad, peened suitsunoodid ja hunnik võid – me ei saa sellest küllalt. Olenemata sellest, kas oleme telkimas või korraldame tagaaias grillimist, on grillitud maisitõlvik üks meie lemmikutest, peaaegu lollikindel. Nii lihtne ja nii hea.
parimad elektrolüütide tabletid jooksjatele
Jagame meie proovitud ja tõelist koorega grillmaisi retsepti, mis aitab teil iga kord saada täiesti täiusliku grillmaisi tõlviku! Nii et asume asjasse!
Tellimisvorm (nr 4)
D
Salvestage see postitus!
Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.
SÄÄSTA!
Kuidas valida grillimiseks parimat maisi
Hämmastava maitsega grillmaisi ei saa ilma tõeliselt head maisi kasutamata. Täpsemalt, me räägime suhkrumaisi maisitõlvikust, mis on kõrghooajal mai keskpaigast septembrini.
Suvel võib värsket maisitõlvikut leida peaaegu igal kohalikul talupidaja turul, toiduühistul ja suurel toidupoeketil. Ameerika Ühendriigid on suur maisitootja, nii et kui on hooaeg, on seda kraami üliküllus. Aga leidmine hea mais võib natukene oskust võtta. Siin on mõned näpunäited grillimiseks sobivaima maisi valimiseks.
- Kõrvad maisi, mida on hoitud jahutatuna kipuvad olema paremad kui need, mis on toatemperatuuril välja jäetud.
- Kontrolli siidpruunid ja valged tutid tipust välja tulemas. Need peaksid tunduma niisked ja kergelt kleepuvad, mitte kuivad ja rabedad.
- 4 kõrvad maisitõlvik,veel kestades
- 2 supilusikatäit võid
- ½ teelusikatäis meresool
- värskelt jahvatatud musta pipart,valikuline
- Eelsoojendage grill keskmisel kuumusel (~400 F) või tehke lõke, nii et teil oleks sütt, millega töötada.
- Lõigake maisilt siidiotsad ära ja eemaldage kõik pehmed kestatükid.
- Asetage mais, veel kestades, otse grillrestile.
- Küpseta 20–25 minutit, sageli keerates, et mais küpseks ühtlaselt.
- Tõsta pliidilt ja tõsta mõneks minutiks kõrvale jahtuma. Eemalda kestad ja siid. Kui soovite lisada veidi värvi, asetage mais otse grillile 15-30 sekundiks mõlemalt poolt.
- Serveeri või, soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Nautige!
Kuidas valmistada lihtsasti grillitud maisi
Selle kestade pealekandmise meetodi peamine eelis on see, et tegelikult on vaja väga vähe teha, et maisi grillimiseks ette valmistada. Ei mingit alumiiniumfooliumi, maisi leotamist ega muud sellist.
kaks korda päevas tõmblemine
Soovitame eemaldada kõik mahatulevad lehed ja lõigata ära siidised tutid, mis ülaosast välja ulatuvad, kuid see selleks. Teeme seda ainult selleks, et vähendada kesta süttimisohtu, mis grilli või lõkke õigesti üles seadmisel on niikuinii väga ebatõenäoline.
Kuid enamasti jätke mais rahule ja ärge koorige kestasid tagasi.
Telkimisnõuanne: kuidas valmistada lõket grillmaisi jaoks
Kui valmistate seda maisitõlvikut telkimise ajal, võite kasutada kaasaskantavat grilli, või grillige seda otse lõkke kohal! Nagu enamus lõkkel küpsetamine , soovite tegelikult küpsetada kuumade süte või söe kohal – mitte lahtise tulega.
See on eriti oluline grillitud maisi puhul, kuna lahtised leegid võivad üles hüpata ja teie maisikestad põlema panna.
Kuuma sütepeenra loomiseks pange käima tugev kuum tuli, mis suudab põletada täissuuruses palke. Pange paar palki käima ja laske neil põletada, kuni need hakkavad lagunema. See protsess võib kesta kuni 45–60 minutit.
Kui tahad asju kiirendada, pane põlema tugev kuum tuli ja lisa sütele. Süsi süttib ja on küpsetamiseks valmis umbes 20 minuti pärast. Liigutage aktiivsed põlemishalud tulerõnga ühele küljele ja riisuge grillresti all kuumad söed. Nüüd olete valmis maisi grillima!
Kuidas valmistada täiuslikult grillitud maisi
Asetage mais grillile vastavalt grillresti suunale. See hoiab ära maisi veeremise ja potentsiaalselt restilt maha kukkumise.
Seadke eesmärgiks keskmiselt kõrge kuumus, ilma lahtise leegita otse maisi all. Välimine kest hakkab pruunistuma ja mustaks muutuma, mis on täiesti korras. Kestakihte on palju ja maisi seestpoolt ei söe. Tegelikult aurutab kogu kinni jäänud niiskus need lihavaks ja mahlakaks täiuslikuks.
Maisi tuleb sageli pöörata, et kõik küljed oleksid ühtlaselt kuumutatud. Kasutage kesta välisküljel olevat pruunistust indikaatorina, mis näitab, kumb pool vajab kuumuse poole jäämist rohkem aega. Lõpuks peaks maisikest olema ühtlaselt pruunistunud ja kogu ulatuses mustaks muutunud, mis näitab, et maisi kõik küljed on küpsed.
ülikergete seljakotiriistade nimekiri appalachian trail
Keskmise kuumusega kuumusel vajab mais täielikult küpsemiseks vähemalt 20 minutit. Kui ootate teiste roogade valmimist, võite seda veidi edasi lükata, kuni 30 minutit, kuid pärast seda hakkab mais osa oma niiskusest loobuma ja kuivama.
Eemaldage mais grillilt ja laske sellel 2–3 minutit jahtuda, enne kui proovite maisi maha tõmmata. Sees läheb väga kuumaks!
Pannes sellele väikese söe
Koos koorega grillitud mais on niiske, mahlane ja ainult suitsuse maitsega. Kui otsite rohkem suitsune maitse, siin on, kuidas seda saavutada!
Pärast maisikestade grillimist ning kesta ja siidi eemaldamist saate selle tagasi grillrestile viia, et maisiterad ise pruunistuks. Kuna mais on juba ideaalselt küpsenud, võite lisada nii vähe või palju pruunistamist, kui soovite, ilma et peaksite muretsema, et maisi tegelikult küpsetama peaks.
kas mürgisel luuderohul on punaseid marju
Kui proovisite maisi algusest peale ilma kestata grillida, muutuvad tuumade välisküljed mustaks enne, kui sisemus on täielikult küpsenud. Isegi madalal kaudsel kuumusel kaotab mais aurustumisel palju niiskust, jättes maisi kuivaks ja jahuseks.
Maitsestamise ja serveerimise soovitused
Grillitud maisi klassikaline kate on või, sool ja võib-olla natuke musta pipart. Kuid grillmaisi loominguliseks muutmiseks on PALJU viise.
• Peeneks hakitud ürdid, nagu murulauk, koriander, basiilik jne.
• Küüslaugupulber
• Suitsutatud paprika
• Cajuni maitseaine
• Old Bay maitseaine
• Kõik peale Trader Joe’si maitseaine Elote
• Mehhiko tänavamaisi stiilis majoneesi, Cotija juustu, tadžini maitseaineseguga
• Harissa vürtsisegu
Serveeri seda koos…
Grillitud maisitõlvik sobib hästi iga tagaaias grillitud toiduga või lõkkesöök . Grillitud liha, hamburgerid ja hot dogid, pulled sealiha liugurid , lohakas joes , nimeta see! See on eraldiseisev pool, mis on piisavalt maitsev, et väärib selle lisamist igal ajal, kui grillite.
Mida teha ülejääkidega
Grillitud maisi järelejäänud probleem pole meil liiga sageli ette nähtud, kuid kui teil on õhtu lõpuks mõned lisad, siis siin on mõned ideed, mida saate sellega teha:
• Tee seda värske grillmaisi salat
• Taco- või burrito-kausside kate
• Lisage see salsale
• Valmistage kauboikaaviari
• Mehhiko stiilis grillmaisi salat
• Maisipraad
• Lisa hommikusöögiräsi
Täiuslikult grillitud maisitõlvik
Pehme, mahlane ja maitsest pakatav – see koorimistehnika on absoluutselt parim viis maisitõlviku grillimiseks! Autor:Värske võrgust väljas 5alates3hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:2minutit Küpsetusaeg:kakskümmendminutit Aeg kokku:22minutit 4 tükidKoostisained
Juhised
Toitumine (portsjoni kohta)
Serveerimine:1tükk|Kalorid:175kcal|Süsivesikud:27g|Valk:5g|Rasv:8g*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel
Kõrvalroog GrillitudPrintige see retsept
