Retseptid

Chorizo ja maguskartuli räsi

Pinteresti graafika teksti ülekatte lugemisega

Bataadi ja chorizo hash munaga taldrikul.

Meile meeldivad hommikusöögi räsid, kuna neid saab hooajale hõlpsalt kohandada. Vahetage mõned koostisosad ja vürtsid välja ning saate midagi aastaajale ideaalselt kohandatud. Sügise jahedamatel päevadel meeldib meile keskenduda südamlikele ja soojendavatele maitsetele.

See maguskartuli hommikusöögiräsi sisaldab kuubikuteks lõigatud maguskartulit, murendatud chorizo vorsti, pannil praetud mune ja kuubikuteks lõigatud talisibu. Maitsepaleti saate suunata soolase poole poole, lisades kuivatatud tüümiani või pune.

Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

parimad appalachian trail päevased matkad

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Või proovige midagi veidi teistsugust ja viige see magusama poole, lisades veidi vahtrasiirupit ja soojendavat kaneeli. See on isiklike eelistuste küsimus ja õiget vastust pole, nii et teete seda, mis teile kõige paremini meeldib.

Miks me seda armastame

Rõõmus, soojendav ja toitev hommikusöök, mis sobib ideaalselt sügiseks
Saab kergesti kohandada taimetoitlaseks või veganiks
Sõltuvalt tujust võid võtta eine soolase või magusa poole

Nii et värskendage sel sügisel oma telkimishommikusööki selle lihtsa ühe panni bataadihašiga.

milliseid pükse peaksin matkama

Vajalik varustus

↠ Malmist pann: A malmist pann on ideaalne viis hommikusöögiräsi valmistamiseks. Kuna malm kiirgab nii hästi soojust (kuni 1 võrra üle panni pinna), saate tegelikult küpsetada kartuli osi, mis isegi ei puuduta panni põhja.

↠ Kaas: Võttes a kaas malmist pann võimaldab teil soojust kinni hoida ja toitu valmistada ülalt alla. See on selle konkreetse retsepti puhul kasulik, kuna see võimaldab teil munavalged (ilma munakollasi üle keetmata) seada, püüdes korraks sisse auru.

* Kas teil pole malmist kaant? Võite kasutada ka sobiva suurusega emailitud terasplaati! Või väike alumiiniumfooliumi leht.

↠ Koka nuga: Bataadi lõikamine väikesteks kuubikuteks pole Šveitsi armee noa jaoks mingi töö. Suur ja terav kokanuga teeb lühikese ja ohutu töö ühe või kahe bataadi tükeldamiseks.

tehke ise seljakotiga sööki

Kas soovite hankida uut varustust, ilma et peaksite rikkuma? Salvesta 15% teie esimeselt ostult Backcountry's, kasutades koodi FRESHOFFTHEGRID ! (Kehtivad erandid. )

Näpunäiteid ja nippe

↠ Väiksemad kuubikud, kiirem küpsetusaeg: Üldreegel maguskartuli hommikusöögihaši puhul on see, et mida väiksemaks kuubikuteks kartulid tükeldate, seda kiiremini need valmivad. Nii et kui ärkate näljasena, otsige peent täringut. Vastasel juhul võite vabalt valida veidi suurema kuubiku.

↠ Valige õige suurusega pann: Soovite piisavalt ruumi, et kõik kuubikuteks lõigatud kartulid puutuksid panniga kokku ühe kihina. Vastasel juhul lähevad need auruks ja muutuvad veidi kummiliseks.

Tehke kodus edasi

Tükelda maguskartul varakult: Saate säästa kämpingus tehtavaid ettevalmistustöid, kui tükeldate oma bataadi kodus. Kuigi tükeldamata bataati võib jätta toatemperatuurile, pole probleemi, kuubikuteks lõigatud bataati tuleks hoida jahutis uuesti suletavas anumas.

10 asja, mida mehed peaksid naiste kohta teadma

Kuidas teha seda taimetoitlast /vegan

Tee sellest taimetoitlane: Asendage sealiha chorizo ja kasutage selle asemel Soyrizo. Soyrizo on laialdaselt saadaval ja üks veenvamaid taimseid lihaalternatiive turul.

Tee sellest veganiks: Soyrizo jaoks asendage chorizo ja jätke praemuna vahele. Kahjuks ei ole praemunadele suurepärast vegan alternatiivi, kuid võiksite selle asemel teha tofupudru. Meil on suurepärane selle retsept siin .

Kuidas teha chorizo ja maguskartuli hommikusöögiräsi

Alustuseks soojendage malmpannil keskmisel kuumusel kaks supilusikatäit õli.

Megan hakkimas lõikelaual rohelist sibulat ja kuubikuteks lõigatud bataati.

Tükeldage maguskartul soovitud suuruseks. Pidage meeles: mida väiksemad on kuubikud, seda kiirem on küpsetusaeg. Lisage bataat soojendatud pannile ja koputage neid spaatliga, et need oleksid ühtlaselt õliga kaetud. Segamise vahepeal tasandage kindlasti tekkinud künkad. Eesmärk on tagada, et kõik kuubikud puutuksid panniga kokku.

Bataat malmpannil koos teiste koostisosadega kõrvale.

Bataat ja roheline sibul malmpannil praadimisel

Sega aeg-ajalt, kuni bataat on veidi pehmenenud ja hakanud vaid veidi värvi võtma. Nüüd saate lisada hakitud talisibulat. Lase neil veidi praadida, kuni need hakkavad krõbedaks muutuma.

Chorizo pruunistamine bataadiga malmpannil laagripliidil

Kui panni põhi hakkab mingil hetkel eriti kuiv välja nägema, lisage julgelt veidi rohkem õli, et praadimine püsiks.

Kui kartulid on pehmed ja sibulad hakkavad krõbedaks minema, võite mureneda kas chorizo või soyrizo sees – olenemata sellest, kumba te kasutate. Segage õrnalt, kuni murenenud tükid on ülejäänud kartulitega kenasti segunenud.

Megan purustab muna pannil, kus on maguskartuli hommikusöögiräsi

Kaks muna malmpannil, mis on täidetud chorizo ja bataadiga

Nüüd on teil võimalus teha suuri otsuseid. Lisage kas kuivatatud tüümiani või kuivatatud pune, et muuta maitse maitsestavaks. Või võite teha nii, nagu oleme siin teinud, ja lisada näputäis vahtrasiirupit ja kaneeli. Need kaks koostisosa lisavad koos soojendavat magusust, muutes chorizo vürtsi veidi keerukamaks.

kuidas küpsetada maisileiba pliidi peal

Kui soovite oma räsile mune lisada, on lihtsaim viis, mille oleme leidnud, lükata mõned kartulid kõrvale, et teha väikesed taskud. Valage taskutesse veidi õli, kui need tunduvad kuivad. Vähendage kuumust, tilgutage munad sisse ja katke kaane, emailplaadi või alumiiniumfooliumiga. Kinnijäänud aur tugevdab valgeid, jättes samal ajal vedela munakollase. 2 minuti pärast eemaldage kaas ja munad peaksid olema valmis. Pööramine pole vajalik!

Megan serveerib hõbetaldrikul muna ja bataadiräsi.

Teised telkimishommikusöögid, mis teile meeldivad

Õuna- ja maguskartuliräsi

Kõrvitsa prantsuse röstsai

Vahtravorsti võileivad

Kaneeli õuna pannkoogid

Chorizo ja maguskartuli räsi

Maguskartuli hommikusöögiräss murendatud chorizo vorsti ja kuubikuteks lõigatud talisibulaga – see ülirahuldav ühe pannil valmistatud hommikusöök on ideaalne viis karge sügishommiku tervitamiseks. Autor:Värske võrgust väljas 4.65alates17hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:5minutit Küpsetusaeg:viisteistminutit Aeg kokku:kakskümmendminutit 2 portsjonid

Koostisained

1 keskmise suurusega magus kartul,soovi korral koorida
2 rohelised sibulad
1 supilusikatäis õli
2 oz murenev chorizo,või Soyrizo
1 teelusikatäis Vahtra siirup
⅛ teelusikatäis kaneeli
2 munad
Soola maitse järgi

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

Lõika magus kartul ¼–½ tolliseks kuubikuteks ja haki peeneks rohelised sibulad (rohelised + helerohelised osad).
Kuumutage õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Kui õli on läikiv, lisa bataat. Viska katteks, seejärel küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni hakkab just pehmenema.
Lisa roheline sibul ja küpseta veel 5 minutit.
Kui kartulid on pehmed, lisage chorizo . Küpseta 2 minutit või kuni see on keedetud. Lisage Vahtra siirup ja kaneeli ja maitsesta soola nagu vajatud. Sega segamiseks.
Tehke räsi kaks süvendit ja purustage an muna igasse sisse. Küpseta mune oma maitse järgi – katame panni umbes 2 minutiks kaanega, et munad tekiksid päikeselise poolega.
Serveeri ja naudi!

Märkmed

Tee sellest taimetoitlane: Asendage sealiha chorizo ja kasutage selle asemel Soyrizo. Tee sellest veganiks: Soyrizo jaoks asendage chorizo ja jätke praemuna vahele. Soovi korral võid tofut valgu saamiseks segada. Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Hommikusöök TelkiminePrintige see retsept