Retseptid

Backpacking Quinoa Burrito Bowl

Pinteresti graafika teksti ülekatte lugemisega

Seljakotipott, mis on täidetud burrito kausi seljakoti einega

Kellele ei meeldiks hea burrito kauss? Oad, riis ja lõbusad lisandid, nagu röstitud mais, paprika, koriander ja tortillakrõpsud. Võrreldes paljude poest ostetud seljakotiroogade monotekstuuri ja monomaitsega, see söök tundub nagu tõeline pidu!

See pole mitte ainult lõbus, vaid sellel quinoa burrito kausil on ka tõsine kleepuv jõud. See eine sisaldab umbes 660 kalorit portsjoni kohta ja palju taimset valku, mis aitab teil pärast päevast seiklust tankida.

Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

kaardista minu matka tasuta rakendus

SÄÄSTA!

Kui prooviksite nüüd tagamaal burritokaussi nullist valmistada, oleks see lootusetu. Erinevaid koostisosi on lihtsalt liiga palju, et see oleks vähegi praktiline.

Kuid kui kasutate dehüdraatorit, muutub võimatu võimalikuks! Dehüdraatori kasutamine tähendab, et kogu ettevalmistustöö saab kodus enne tähtaega ära teha ja see loob ülikerge eine, mis on hõlpsasti kaasas pakitav. karu kanister . Rajal pole vaja muud teha, kui lisada kuivatatud segu keevasse vette.

Nii et kui soovite oma seljakotireisi menüüd elavdada, proovige seda quinoa burrito kaussi!

Mida me selle söögi juures armastame:

Erinevad koostisained, maitsed ja tekstuurid
Kõik ettevalmistustööd tehakse kodus
Täiesti kohandatav! Valige lisandid, mida armastate.
A vegan seljakoti eine tõelise kleepumisjõuga

Megan valab kotist Jetboili pliidile seljakoti einet

Vajalik varustus

Dehüdraator: Iga dehüdraator, millel on reguleeritav temperatuur, töötab. Meile kuulub Nesco Snackmaster (eelarvesõbralik) ja a Cosori (rohkem funktsioone, vaiksem ja kuivab kiiremini) ja soovitage mõlemat.

kuidas maitsen öömaja malmist pann

Korduvkasutatavad kotid: Püüdes vähendada ühekordselt kasutatavate tõmblukuga kottide tarbimist, oleme hakanud pakkima veetustatud eineid korduvkasutatavatesse kottidesse. ReZip on suurepärane võimalus, mis tasakaalustab vastupidavuse ja kaalu. Enamik nende kotte kaalub ½–1 untsi.

Seljakoti pliit ja pott: Meil on postitus selle kõige kohta seljakotiga ahjud siin. Me kasutame enamiku oma tee peal toiduvalmistamiseks Soto Windmasterit või JetBoil MiniMo-d.

Ma saan hubaseks (valikuline) : Mugav pott aitab teie potil soojust säilitada, nii et te ei pea toidukorra taastamiseks nii palju kütust kulutama. See on ülikerge (meie oma on umbes 1 unts), seda on lihtne ise teha ( õppige siit ) ja parandab oluliselt teie kütusesäästlikkust.

Koostisosad quinoa burrito kausside jaoks

Märkused koostisainete kohta

Kinoa: Kinoa on suurepärane taimne valk ja rehüdreerib hästi rajal. Kasutage mis tahes tüüpi, mis teile meeldib (valge või punane), loputage see enne küpsetamist hoolikalt (pange see peene silmaga sõelale ja loputage külma vee all, kuni vesi muutub selgeks). Kinoal on loomulikult saponiini kate, mis muudab selle kibedaks, kui seda maha ei loputa.

Mustad oad : See retsept nõuab ühte purki musti ube, kuid võite soovi korral asendada 1 ½ tassi kodus keedetud ubadega. Nõruta ja loputa konserveeritud mustad oad.

Tõeline laim: Need käepärased pakid aidake kõik maitsed ellu äratada – ärge jätke seda vahele! (Kui peate, lisage kinoale enne kuivatamist värsket laimimahla.)

Oliiviõli: Kalorite suurendamiseks pakkige oliiviõli. Võid kaasa võtta kas väikese anuma õliga (meile meeldib see ) või pakkida ühekordsed paketid .

Laastud : Selle toidukorra jaoks soovitan soojalt suupistesuurust Fritost! Tortillakrõpsud sobivad ka väikesesse kotti pakitud. Need lisavad toidule mõnusa krõmpsu. Ärge muretsege liiga palju selle pärast, et krõpsud teie toidukotis muljuvad, sest seni, kuni need tolmuks ei muutu, on need suurepärased!

Kuidas dehüdreerida Quinoa Burrito kausse

Kodus: Alustage puhaste, desinfitseeritud seadmete, käte ja tööpiirkonnaga. See on dehüdreerimisel toiduohutuse seisukohalt ülitähtis, seega peske seebi ja kuuma veega maha!

Lõika paprika väikesteks ühtlasteks, ideaalis umbes ¼ suurteks tükkideks. Nõruta ja loputa mustad oad.

kuidas ravida hõõrdumist kubeme piirkonnas

Aseta kinoa peene silmaga sõela ja loputa hoolikalt külma veega (ärge jätke seda vahele, muidu tekib mõru kinoa) . Asetage keskmise suurusega kastrulisse koos tulel röstitud tomatite ja nende mahlade, vee ja meresoolaga. Lase keema tõusta, seejärel kata osaliselt ja hauta umbes 20 minutit või kuni kinoa on pehme. Tõsta tulelt.

Kaks kõrvuti pilti, mis näitavad, millised koostisosad näevad välja enne ja pärast dehüdratsiooni

Vooderda dehüdraatorialused küpsetuspaberiga. Laota kinoa kahele või kolmele alusele õhukese ühtlase kihina. Asetage nõrutatud mustad oad, kuubikuteks lõigatud paprika, mais ja koriander lisaalustele, veendudes, et üksikute tükkide ümber on ruumi õhuringluseks.

Dehüdreerige temperatuuril 125 F 8–10 tundi või kuni täieliku kuivamiseni. Mõned koostisosad võivad võtta kauem aega kui teised.

kas dehüdreeritud toit kaotab toitaineid

Kui olete dehüdreerimisega uus, lugege meie täielikku juhendit kuivatav toit seljakotiga reisimiseks, et õppida kõiki läbi ja lõhki!

Veetustatud koostisained kuvatakse uuesti suletava kotiga valgel pinnal

Rajal pakkimiseks: Asetage veetustatud koostisosad suletavasse kotti (või jagage portsjonite jaoks kahe koti vahel) ja lisage ülejäänud maitseained. Pakkige oliiviõli väikesesse pigistatavasse pudelisse ja pakkige seda mööda Tõeline laim ja maisikrõpsud eraldi.

Rajal: Asetage koti sisu oma keedupotti, kus on 150 ml vett ühe portsjoni jaoks või 300 ml vett kahe portsjoni jaoks. Leota 5-10 minutit. Süütage pliit ja keetke üks minut. Tõsta tulelt ja aseta pott a saab hubane rehüdreerida 10 minutit. Kui te ei kasuta potti hubaselt, hautage einet, kuni see on täielikult rehüdreeritud, aeg-ajalt segades (eriti lõpus, et vältida kõrbemist) – selle meetodi jaoks võib tekkida vajadus lisada rohkem vett.

Sega juurde oliiviõli ja serveeri maitse järgi True Lime'iga ning lisa maisilaastudega.

Säilitamisnõuanded

Veetustatud toitude säilivusaeg võib olenevalt säilitusmeetodist ja -tingimustest erineda. Siin on mõned näpunäited parimate tulemuste saavutamiseks.

Hoidke oma dehüdreeritud toitu jahedas, kuivas ja pimedas kohas. Niiskus võib teie toidu rikkuda ja muuta selle söömise ohtlikuks, kuumus ja valgus aga põhjustavad toitainete ja maitsete aja jooksul lagunemise.
Dehüdreeritud toitu tuleks hoida õhukindlates anumates, eriti kui kavatsete neid hoida kauem kui nädal või kaks. Kui pakime selle nädalavahetuse reisi jaoks eine, paneme selle lihtsalt reZipi ja seejärel otse oma toidukotti. Kui aga valmistute kaugemaks reisiks, pakkige toit suletud müüripurki, hapnikuabsorbijaga Mylari kotti või vaakumkinnitage see üksikuteks portsjoniteks.
Kuna see eine on piima- ja lihavaba, nagu kirjas, ei pea te seda külmikus hoidma, kui kõik on dehüdreeritud ja korralikult pakendatud.
Parimate tulemuste saavutamiseks soovitame seda einet tarbida kuue kuu jooksul, kuid vaakumiga suletuna säilib see kauem.

Muidugi teatavad mõned, et nende dehüdreeritud toit säilib palju kauem ja mõned toidud ei pruugi dehüdratsiooni- ja säilitustingimuste tõttu nii kaua vastu pidada. Kahtluse korral visake kõik küsitavad toiduained ära!

Raja kaal ja toitumine

Sellest retseptist valmistatakse kaks ~126 g portsjonit (kuivkaal), mille kaal on umbes 147 cal/oz, kui lisate oliiviõli (eeldades, et portsjoni kohta on 1 pakend oliiviõli). Iga portsjon sisaldab:

663 kalorit
21 g rasva
95 g süsivesikuid
23 g valku

Pakkige quinoa burrito kaussi vastavalt isule julgelt suuremate või väiksemate portsjonitena! Lisateavet selle kohta, kui palju toitu seljakotireisil süüa, vaadake meie seljakotireisimise postitusest.

(Lahtiütlus: toitumine arvutati meie kasutatud koostisosade põhjal, nii et teie oma võib veidi erineda.)

Quinoa Burrito kauss

Seljakotireisijate unistuse täitumine – see veetustatud kinoa burrito kauss sisaldab mitmesuguseid koostisosi, maitseid ja tekstuure. Muutke oma seljakotireisi menüü selle särava ja maitseka retseptiga! Autor:Värske võrgust väljas 4.50alates8hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:8tundi Küpsetusaeg:viisteistminutit Aeg kokku:8tundi viisteistminutit 2 portsjonid

Koostisained

½ tass kinoa
viisteist oz. võib põletada röstitud tomateid
¼ tass vesi
¼ teelusikatäis meresool
viisteist oz. saab mustad oad
½ punane paprika,kuubikuteks lõigatud
½ tass külmutatud või konserveeritud mais
¼ tass värske koriander,varred eemaldatud
¼ teelusikatäis küüslaugupulber
¼ teelusikatäis sibula pulber
1 teelusikatäis tšilli pulber ,või maitse järgi
½ teelusikatäis köömned
½ teelusikatäis pune
2 supilusikatäit oliiviõli
1 pakett Tõeline laim
1 oz kotti tortilla või maisikrõpsud

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

Kodus

Koht kinoa peene silmaga sõelaga ja loputage hoolikalt külma veega (ärge jätke seda vahele, muidu tekib mõru kinoa). Asetage koos keskmise suurusega kastrulisse tulel röstitud tomatid ja nende mahlad, vesi ja meresool . Lase keema tõusta, seejärel kata osaliselt ja hauta umbes 20 minutit või kuni kinoa on pehme. Tõsta tulelt.
Vooderda dehüdraatorialused küpsetuspaberiga. Laota kinoa kahele või kolmele alusele õhukese ühtlase kihina. Korralda nõrutatud mustad oad , kuubikuteks paprika , mais ja koriander lisaalustele, tagades, et üksikute tükkide ümber oleks ruumi õhuringluse võimaldamiseks.
Dehüdreerige temperatuuril 125 F 8–10 tundi või kuni täieliku kuivamiseni. Mõned koostisosad võivad võtta kauem aega kui teised.
Asetage veetustatud koostisosad suletavasse kotti (või jagage portsjonite jaoks kahe koti vahel) ja lisage ülejäänud maitseained . Pakkida oliiviõli väikesesse pigistatavasse pudelisse ja pakkige mööda Tõeline laim ja maisikrõpsud eraldi.

Laagris

Asetage koti sisu oma keedupotti, kus on 150 ml vett ühe portsjoni jaoks või 300 ml vett kahe portsjoni jaoks. Leota 5-10 minutit. Tule tulele ja keeda üks minut. Eemaldage tulelt ja asetage pott 10 minutiks hubasesse potti.
Sega juurde oliiviõli ja serveeri maitse järgi True Lime'iga ning lisa maisilaastudega.