Retseptid

Tai roheline karri krõbeda tofuga

Krõbeda tofu, rammusate köögiviljade ja krõmpsuvate india pähklitega on see rikkalik ja kreemjas Tai roheline karri täpselt seda tüüpi maitsev mugavustoit, mida me telkides ihkame.

suurimad kutid maailmas

Vürtsikad, kreemjad, magususe varjundiga Tai stiilis karrid on ühtaegu komplekssed ja lohutavad. Maitsete osas toimub lihtsalt nii palju, et mõistmiseks võib kuluda terve kauss.

Vürtsikas ingveri- ja karripasta, aromaatne küüslauk ja koriander, kreemjas kookospiim ja maitsev laim loovad sellele Tai rohelisele karrile, mis on pakitud köögiviljade ja krõbeda tofuga, maitseka põhja.

Tellimisvorm (nr 4)

D

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Kuid veelgi muljetavaldavam kui maitse sügavus on see, kui kergesti see kõik ühte pannile kokku saab. Kui ehitate ühe maitsekihi teise peale, jõuate kiiresti tõeliselt rikkaliku lõpptooteni.

Nii et järgmine kord, kui teil tekib isu karriõhtu järele, proovige seda lihtsat rohelise kookospähkli karri retsepti!

Miks me armastame Tai rohelist karrit
↠ Kompleksne maitseprofiil, mis tuleb kokku hetkega.
↠ Palju lisandmoodulite valikuid (brokkoli õisikud, baby bok choy, lumeherned, paprika jne)
↠ Kui teil on kahe põletiga pliit, on karri + riis alati võidukas kombinatsioon.

Kuidas valmistada Tai rohelist karrit tofuga

See retsept algab tofu kuubikuteks lõikamisest ja väheses õlis röstimisest (1). Iga külje ühtlase röstimise suhtes võite olla nii kinnisideeks kui ka hoolimatu. Täielikuks kontrolliks on vaja tange või võite pannil lihtsalt ümber lükata, et need segamini ajada. Kui tofu on teie maitse järgi krõmpsunud (2), eemaldage need pannilt ja asetage kõrvale. (Psst – meie nipp tõeliselt krõbedaks tofuks on kuivatada ja seejärel maisitärklisega üle puistata!)

Nüüd alustage karri baasi ehitamist. Paprika valmimine võtab kõige kauem aega, nii et alusta neist esimestest (3). Kui nad on veidi edumaa saanud, lisage küüslauk, ingver ja karripasta.

5 häirivat sügavat veebilugu

Märkus rohelise karripasta kohta: Poest ostetud karripasta võib erinevate brändide vürtside poolest oluliselt erineda. Selle valmistamisel kasutasime Thai Kitcheni rohelist karripastat, mis on spektri leebemas otsas. Oleme lugenud, et Mae Ploy, kuigi maitsev, on oluliselt vürtsikam. Kui kahtled, alusta väikese koguse karripastaga – võid alati lõpupoole lisada, kui tunned, et roog vajab rohkem!

Kui paprika on pehme ja karripasta on muutunud lõhnavaks, lisage kookospiim. Eelistame täisrasvast kookospiima, kuna sellest saab paksema ja kreemja kastme.

Pärast seda, kui kookospiim hakkab keema, lisage brokkoli ja lumeherned (4). Kui köögiviljad on pehmed ja vedelik soovitud paksuseks vähenenud, on see valmis. Tõsta peale koriandri, hakitud india pähklid ja laimiviilud. Pange röstitud tofu päris lõpus tagasi, et see märjaks ei läheks.

Variatsioonid

Selle retsepti segamiseks on palju võimalusi! Võite kasutada ka muid köögivilju, nagu porgandid, rohelised oad, kartulid või lillkapsas. Kui te ei leia rohelist karripastat, saate selle hõlpsalt valmistada punase Tai karriga. Proovige lisada teisi selliseid valke Tai krevettide karri või lisada kana või veiseliha.

Tee sellest eine

Selleks, et muuta see karri tugevamaks, meeldib meile serveerida seda riisi peal. Saate riisi ette valmistada kodus, et hõlbustada selle ettevalmistamist, või küpsetada seda eraldi potis teisel pliidil. Meie proovitud ja tõepärane laagripliidi riisimeetod on kasutada riisi ja vee vahekorda 1:2, lasta kõrgel kuumusel keema tõusta, seejärel katta kaanega ja keeta 20 minutit tühjal tulel.

Seda karrit võiks serveerida ka soba või riisinuudlitega.

Vajalik varustus

↠ GSI mittenakkuv pann: Tegime selle retsepti oma 10 GSI Non-stick pannil. Samuti sobiks malmist pann, kuid mittenakkuv materjal vähendab tõesti tofu kleepumise ohtu.

↠ Laagri pliit: See on parim laagripliit, mida oleme seni kasutanud. Sellel on suurepärane keetmise juhtimine ja see takistab hästi tuult.

↠ Tangid: Kui soovite tofut täielikult ja täielikult juhtida, vajate kuubikute pööramiseks tange.

Muud retseptid, mis teile meeldivad

↠ Chicken Pad Thai
↠ Lihtne kikerherne karri
↠ Tai stiilis kanavardad
↠ Udoni nuudlisalat tofu ja seesamiga

kui sa armastad valet inimest

Tai roheline karri tofuga

Krõbe tofu, rammusad köögiviljad ja krõmpsuvad india pähklid – see rikkalik ja kreemjas roheline karri on täpselt seda tüüpi mugavustoit, mida me telkides ihkame. See eine on veganisõbralik, nagu kirjutatud, kuid seda saab palju isiklikult kohandada. Autor:Värske võrgust väljas 5alates2hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:5minutit minutit Küpsetusaeg:25minutit minutit Aeg kokku:30minutit minutit 3 portsjonid

Varustus

• Laagri pliit
• Mittekleepuv pann
• Tangid

Koostisained

• ½ blokk eriti kõva tofu
• 2 supilusikatäit õli,jagatud
• 1 paprika,lõika hammustuse suurusteks tükkideks
• 1 supilusikatäis purustatud küüslauk
• 1 supilusikatäis hakitud ingver
• 2 supilusikatäit roheline karri pasta ,* olenevalt margist/soovitavast maitseainetasemest enam-vähem
• ¼ teelusikatäis meresool
• 1 (15 untsi) purk kookospiim
• 1 tass brokoli õisikud
• ½ tass lumeherned,pooleks viilutatud
• ½ tass India pähklid
• Serveerimiseks: koriander, laimid, keedetud riis

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

• Kasutades puhast nõuderätikut või paberrätikut, vajutage õrnalt tofu imama võimalikult palju vett. Lõika tofu ½-1 kuubikuteks.
• Kuumuta 1 spl õli mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Kui õli on läikiv, lisage tofu ühe kihina ja pruunistage igast küljest 7-10 minutit. Eemaldage ja asetage kõrvale.
• Alanda kuumust keskmisele ja lisa ülejäänud õli (vajadusel). Lisama paprika ja prae 2-3 minutit, kuni hakkab just pehmenema. Lisama ingver , küüslauk ja roheline karri pasta ja praadige, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
• Lisama kookospiim ja soola . Lase keema tõusta, seejärel lisa brokkoli . Hauta, kuni brokkoli muutub pehmeks, seejärel lisa lumeherned ja India pähklid ja küpseta veel 1-2 minutit.
• Lisa kaussi tofu ja riis, lusikaga karri peale. Lõpeta pigistamisega lubi ja värske koriander . Nautige!

Märkmed

Taimetoitlane/vegan + gluteenivaba preparaat: Kontrollige veel kord oma karripasta silti, et veenduda, et teie kasutatav kaubamärk on V/GF-sõbralik. The Tai köögi bränd on hea koht alustamiseks. Toitumishinnang põhineb 3 portsjonil ja ei sisalda riisi ega garneeringut Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

Kalorid:580kcal

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Põhiroog Kämping, Taist inspireeritudPrintige see retsept