Retseptid

Jäätis kotis

Lisage omale lahe pööre matkamagustoidud selle kotis jäätise retseptiga! Vaid mõne lihtsa koostisosaga saate oma järgmisel telkimisreisil nautida värskelt valmistatud jäätist.

Mulle meeldis suvelaagris jäätist teha. Mäletan siiani kogu seda põnevust, ootusärevust ja maagiat, mis tulenes kämpingus omatehtud jäätise valmistamisest. Osaliselt magustoidu ja osaliselt teadusprojektina oli see kotis jäätis alati lõbus tegevus nii lastele kui ka laagrinõustajatele.

See on ka ainus võimalus telkimise ajal jäätist nautida (kui just ei telki sügavkülmaga haagissuvilas!).

Tellimisvorm (nr 4)

D

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Seda seetõttu, et poest ostetud jäätist telkimise ajal külmutatuna hoida on peaaegu võimatu. Isegi parimad jahutid ei suuda oma sisu hoida külmumistemperatuurist madalamal. Kõik sees sulab aeglaselt. Seega sulab sisse pandud jäätis mõne tunniga. Usu meid, oleme proovinud!

Nii et kui soovite jäätist, peate selle ise valmistama. Õnneks on see lihtne retsept, mis kasutab vaid käputäis koostisosi. Pole vaja uhket jäätisemasinat ega sügavkülmikut! Kõik, mida pead tegema, on ühendada kivisool jääga, et tekitada keemiline reaktsioon, mis sulatab jää alla 32 kraadi.

Sellel kotis oleva jäätise retseptil on kerge väänamine, et see sobiks paremini telkimiseks. Selle asemel, et asetada üks väiksem kott suurema koti sisse, nagu paljud kodused retseptid nõuavad, nõuab jäätise retsept, mida laagris kasutasin, väikese koti kohvipurgi sisse asetamist. See on palju vastupidavam ja hoiab ära kõik traagilised äpardused laagriplatsil.

Seda magustoitu on nii mõnus teha, loodame, et proovite seda sel suvel!

Vajalik varustus

Kohvipurk: Tegime katseid terasest, plastikust ja fooliumiga vooderdatud papist kohvipurkidega – ja need kõik töötavad. Metall on ilmselt vastupidavam, kuid pärast jää lisamist muutub see puudutamisel väga külmaks. Võib-olla soovite kasutada kindaid. Fooliumiga vooderdatud papp ei lähe väljast nii külmaks, kuid seda veeretades võiksite olla veidi õrnem.

Suletava ülaosaga kilekotid: Proovisime hunnikut erinevaid jäätisesegu hoidmiseks mõeldud anumaid ja leidsime, et klassikaline pitsat kvarti suurune võileivakott annab parima jäätise. Õhuke plast võimaldab jääl tõesti pooled ja pooled kokku kloppida viisil, mida jäikade külgedega anumad ei tee.

parim matkavarustuse pood

Jää : Tavalised vanad jääkuubikud jahutist sobivad ideaalselt.

Kivisoolad: Seda tüüpi soola, mida sageli müüakse jäätisesoolana, leiate tavaliselt oma toidupoe küpsetusosakonnast. Erinevalt lauasoolast on kivisoola kristallid suured ja jämedad, mistõttu on need ideaalsed jää sulamistemperatuuri muutmiseks.

Jää ja soola kombinatsioon võimaldab saavutada temperatuuri alla 31 F kraadi.

Jäätis kotis Koostisosad

Pool ja pool: Oleme näinud, et retseptid nõuavad koore ja täispiima vahekorras 1:1, mis on vaid pool ja pool. Nii et selle asemel, et osta kaks eraldi konteinerit, korja üks karp pooleteise kaupa. Näputäis võid kasutada lihtsalt täispiima, kuid sellel ei ole päris sama kreemjat tekstuur

*Kas soovite muuta selle retsepti veganiks? Kasutage taimset kohvikoorekreemi. Tegime Trader Joe’s kookospiimakreemiga testi ja tuli päris hea! Võimalused on ka soja-, kaera- ja mandlipiimakreemiga.

Suhkur: Valge granuleeritud suhkur sobib kõige paremini koduse jäätise valmistamiseks.

Vanilje ekstrakti: Vaniljejäätise valmistamiseks kasuta väikest kogust vaniljeekstrakti.

*Kui tavaline vaniljejäätis ei sobi, lisage šokolaaditükke, puista või veidi šokolaadisiirupit.

Kuidas valmistada jäätist kotis – samm-sammult

Esimene samm on ühendada pool ja pool, suhkur ja vanill uuesti suletavasse kilekotti. Sulgege kott ja segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Proovige võimalikult palju õhku välja tõmmata. Võib-olla soovite kotti kahekordistada, et vältida üllatuslikke lekkeid.

Asetage kohvipurgi põhja paar tassi jääd ja 1/2 tassi kivisoola. Seejärel asetage topelttõmblukuga kott sisse. Seejärel täitke ülejäänud ruum peal veel jää ja kivisoolaga. Asetage kaas kindlalt kohvipurgile tagasi ja hakake raputama!

Liikumine on jäätise valmistamisel oluline osa ja selleks on palju loomingulisi viise:

• Mängige kuuma kartulit edasi-tagasi viskamisega
• Rulli see piknikulauale
• Tilgutage seda õrnalt nagu jalgpallipalli

Kui jää sulab, peate võib-olla lisama rohkem jääd ja kivisoola. Saate alustada kontrollimist umbes 10–15 minuti pärast.

Kui jäätis on tahenenud, eemaldage lukuga kott ja serveerige kohe!

Serveeri koos…

Muidugi võid seda jäätist omaette nautida! Kuid see sobib suurepäraselt ka peale kühveldamiseks Hollandi ahju virsiku kingsepp (või õuna kingsepp ), lõke küpsetatud õunad , või kõrvuti banaanipaadid .

Jäätis kotis

Selle kotis oleva jäätise retseptiga saate oma matkamagustoitudele lahedat pööret lisada! Vaid mõne lihtsa koostisosaga saate oma järgmisel telkimisreisil nautida värskelt valmistatud jäätist. Autor:Värske võrgust väljas 5alates6hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:2minutit minutit Aktiivne aeg:kakskümmendminutit minutit Aeg kokku:22minutit minutit 4 portsjonid

Varustus

• 2x kvarti suurust lukuga kotti
• kohvipurk

Koostisained

• 1 pint pool ja pool
• ¼ tass suhkur
• 1 teelusikatäis vanilje ekstrakti
• 1 tass kivisool,müüakse ka jäätisesoolana
• jää

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

• Kombineerige pool ja pool , suhkur ja vanilje lukuga koti sees. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Arukas idee on kotti kahekordistada, et vältida ootamatuid lekkeid.
• Asetage kohvipurgi põhja jääd ja kivisoola. Järgmisena asetage kahekordse tõmblukuga kotid keskele. Seejärel täitke ülejäänud ruum peal veel jää ja kivisoolaga.
• Asetage kaas kindlalt kohvipurgile tagasi ja alustage raputamist! Liikumine on jäätise valmistamisel oluline osa ja selleks on palju loomingulisi viise: mängige külma kartulit edasi-tagasi viskamisega, veeretage seda piknikulaual või niristage seda õrnalt nagu jalgpallipalli.
• Kui jää sulab, peate võib-olla lisama rohkem jääd ja kivisoola. Umbes 10-15 minuti pärast peaks jäätis valmis olema!

Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

Kalorid:200kcal|Süsivesikud:18g|Valk:4g|Rasv:14g

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

MagustoitPrintige see retsept