Retseptid

Kookosepunase läätsehautis lehtkapsaga

Mõtlesin, et proovime täna õhtusöögiks midagi tervislikku. Need ei ole sõnad, mida soovite oma telkimiskaaslaselt kuulda – eriti pärast pikka ja aktiivset kalorite põletamise päeva. Sõna tervislik tekitab minu jaoks mälestusi maitsetutest viljakaussidest ja kibedatest lehtkapsahunnikutest. Masohhistide toit. Nii et kui Megan ütles mulle, et meie eine sisaldab nii läätsi kui ka lehtkapsast, hakkasin kohe mõtlema, kui palju Cliffi batoone meil alles oli. Arvasin, et vajan vähemalt kahte või kolme, et korralikult täiendada.

Siiski on mul hea meel öelda, et ühtki Cliffi baari polnud vaja, sest see söök on legitiimne. See mitte ainult ei ole Hungry Camper™ heaks kiidetud, vaid kasutab ka ainult ühte potti (mis on alati hea märk). Retsept toob tõesti parima välja nii läätsede kui ka lehtkapsa puhul. Punased läätsed lagunevad keetmisel ja muutuvad rohkem kreemjaks pudruks ning lehtkapsas kaotab keetmisel peaaegu kogu oma kibeduse. Kuid toidu tõelised tähed ei ole peamised koostisosad. Kookospiim, koriander ja köömned annavad sellele hautisele nii täieliku ja rahuldava maitseprofiili. Valmistasime palju ette ainult meie kahe jaoks, kuid selle lõpetamisega polnud probleeme. Kui meil oleks päts kõrrelist leiba käepärast olnud, oleks pott selleks ajaks puhastatud ja kasutusvalmis, kui sellega valmis saime.

Kookosepunase läätsehautis lehtkapsaga

Valgurikkad punased läätsed, rammus lehtkapsas ja maitsev kookospiim hautatakse kokku, et valmistada see kiire ja lihtne punaste läätsede hautis. Autor:Värske võrgust väljas 4.80alatesviisteisthinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:5minutit minutit Küpsetusaeg:25minutit minutit Aeg kokku:30minutit minutit 2 portsjonid

Koostisained

• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 suur šalottsibul,hakitud
• 3 nelk küüslauk,hakitud
• 1 ½ teelusikatäis koriander
• 1 teelusikatäis köömned
• ¼ teelusikatäis Cayenne
• 14 oz saab tükeldatud tomatid,mahladega
• 14 oz saab puljongit,või puljongi ekvivalent
• 2 supilusikatäit kookospiima pulber
• 1 tass punased läätsed
• 1 teelusikatäis soola
• 2 tassid hakitud lehtkapsas

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

• Prae šalottsibulat keskmisel kuumusel oliiviõlis, kuni see hakkab pehmenema, umbes 2 minutit. Lisage hakitud küüslauk, köömned, koriander ja cayenne ning praege 30 sekundit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
• Lisa tomatid ja nende mahlad, puljong, kookospiimapulber, punased läätsed ja sool. Sega segamiseks. Kuumuta keemiseni ja seejärel alanda keema. Lisa lehtkapsas. Küpseta, kuni läätsed hakkavad lagunema ja muutuvad kreemjaks, umbes 20 minutit. Maitsesta maitse järgi ja serveeri kohe. See oleks suurepärane, lisades hakitud koriandrit või laimi!

Märkmed

Asendamine : Kui kasutate konserveeritud kookospiima, on parem küpsetada esmalt punased läätsed ja seejärel lisada kookospiim. Konserveeritud kookospiima kõrge rasvasisaldus näib takistavat punastel läätsedel korralikult niisutada. Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

Kalorid:574kcal

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Põhiroog TelkiminePrintige see retsept