Dehüdreerimisretseptid

Pirniviljanahad

Need pirnipuuviljanahad on lõbus suupiste, mida matkade ja lõunakastide jaoks käepärast. Ainult mõne lihtsa koostisosa ja mõne kannatlikkusega ravitakse teid omatehtud puuviljarullidega võis Viimane nädalateks (Kuid me garanteerime, et neid enne seda süüakse!) .

Üks meie lemmik lihtsaid Suupisted matkamiseks on puuviljanahad. Need on nostalgilised ja lõbusad, pakuvad kiiret energiat ja me armastame, et saame nad ise teha.

parim ülikerge magamiskott alla 100

Meil on mõned toredad õunaotsingu ja maasikapuuviljanaha retseptid Meie saidil ja otsustasime, et Pear annab kollektsioonile suurepärase täienduse.

Selles postituses jagame seda, kuidas teha pirni puuviljade rullimist vaid kolme koostisosaga. Nende valmistamiseks ei vaja te spetsiaalseid seadmeid - näitame teile, kuidas neid nii ahjus kui ka dehüdraatoris teha, kui teil seda on.

toidukorra asendajad kehakaalu langetamiseks

Koostisosad

• Pirnid: Soovite, et teie pirnid oleksid eriti küpsed. Kui need pole nende ostmisel päris küpsed, laske neil mõneks päevaks istuda, ideaalis paberkotis, kuni nad sinna jõuavad. Teate, et nad on küpsed, kui nende kael on pehmed. Kui kasutate bartlette (mida me kasutame), muutuvad nad küpsemise ajal rohelisest kollaseks.
• Sidrunimahl: Helendab maitset ja lisab pektiini, et aidata puuviljanahaste lõpliku tekstuuriga.
• Suhkur: Meile meeldib alustada vaid poolt sellest, mida meie retsept nõuab, ja lisab vajadusel veel lõpus. See sõltub tõesti sellest, kui magusad teie pirnid algavad ja kui armas teile isiklikult oma puuviljade rullid meeldivad.

Kuidas teha puuviljanahaseid

1. Koorige pirnid ja lõigake need 1-tollisteks tükkideks. Lisage need sidrunimahla ja suhkruga potti. Hauta keskmisel kuumusel 10 minutit, kuni pirnid on pehmed ja on mahlad vabastanud.
2. Pange pirnid hoolikalt segisti või köögikombaini ja töötlege kuni täiesti sujuvaks. Nüüd saate maitsta magusust ja lisada soovi korral täiendavat suhkrut.
3. Levitage püree voodriga küpsetusplaadile või tahke dehüdraatori alusele. Puuviljanahutajate trikk on püree levitamine, nii et servad on pisut paksemad kui keskel - see kuivab väljastpoolt, nii et see aitab tagada, et see kõik lõpeb samal ajal.
   - Kuivada ahjus: Asetage küpsetusplaat ahju madalaimale temperatuurile, kuhu ahi võib minna. Pange uks puitlusikaga lahti, et niiskuse pääseda (olge ettevaatlik, kui teil on uudishimulikud lemmikloomad või lapsed!).
   - Kuivatada dehüdraatoris: Asetage püree dehüdraatorisse ja seadke see temperatuurini 135 ° F.
4. Dehüdraadi mõneks tunniks, kuni puuviljanahk pole enam kleepuv ja seda saab ühes tükis koorida ilma niiskete või pehmete laikudeta (umbes 3 tundi ahjus või 4 ½-5 tundi dehüdraatoris). Need ajad on lihtsalt juhised - täpne aeg sõltub sellest, kui kasutate ahju või dehüdraatori, niiskuse taset oma majas jne. Parim on hinnata, et nad hindaksid väljanägemise ja tunde järgi, mitte ainult aega.

1. Viige nahk tükki pärgamendipaberile ja rullige see üles. Kääride paari abil lõigake suupistete suurused tükid.
2. Hoidke õhukindlas konteineris või zip-top kotis kuni paar nädalat.

Top näpunäited puuviljarullide tegemiseks

• Seda retsepti saab kahekordistada, kolmekordistada jne, et täita kõik teie dehüdraatori kandikud. Nagu kirjutatud, täidab see ühe 10 ”x12” aluse ( Me kasutame neid meie Cosori dehüdrato r) või üks pool leheküpsetuspann.
• Pirnide kuumutamine vabastab täiendava pektiini, mis aitab puuviljadele nahkadele veniv, elastne tekstuur.
• Kui teete neid ahjus, kasutage silikoonist küpsetusmatti! See muudab teie valmis puuviljanaha koorimiseks imelihtne.
• Nihke spaatl muudab teie puuviljanahast püree kujundamise nii lihtsaks. 
• Eesmärk muuta puuviljanaha servad keskpunktist pisut paksemaks. See kuivab väljastpoolt, nii et servadele pisut lisa ehitamine aitab sellel kõik samal ajal lõpetada.
• Pärast seda, kui olete oma lehele püree laiali laiali laotanud, korrige servad üles, keerates nihke spaatli küljele ja lükates püree tagasi (nagu squeegee).
• Kui servad lõppevad liiga kuivad/krõbedad ja pragunevad, kui proovite seda salvelt maha koorida, võib kuivade laikude niiske paberrätikuga kinnistamine aidata lisada just piisavalt niiskust, et muuta see uuesti paindlikuks.

Ladustamisnõuanded

• Lühiajaliseks ladustamiseks (nädal või kaks) saab omatehtud puuviljarullid leti peal ladustada ziplocki kotis või uuesti suletavas anumas. Õhuga ülemäärane kokkupuude hakkab neid kuivatama.
• Pikaajaliseks ladustamiseks (kuni paar kuud) soovitame nad paigutada tihedalt suletud müürsepiks ja paigutada jahedasse, tumedasse kohta.

Pirniviljanahad

Need pirnipuuviljanahad on lõbus suupiste, mida matkade ja lõunakastide jaoks käepärast. Ainult mõne lihtsa koostisosa ja mõne kannatlikkusega ravitakse teid omatehtud puuviljarullidega! Autor: Värske ruudustikust Reitinguid pole veel Pin hilisemaks Trükikoda Kokkuhoid Salvestatud! Tariif Prep aeg: 5 protokoll protokoll Küpse aeg: 10 protokoll protokoll Kuivamisaeg: 3 tööaeg tööaeg Kogu aeg: 3 tööaeg tööaeg 15 protokoll protokoll 6 tükid

Koostisosad

• 1 nael pirnid , (umbes 3)
• 3 supilusikatäis suhkur
• 1 supilusikatäis sidrunimahl

Juhised

• Koorige pirnid ja lõigake need 1-tollisteks tükkideks. Viige koos potti suhkur ja sidrunimahl . Hauta keskmisel kuumusel 10 minutit, kuni pirnid on pehmed ja on mahlad vabastanud. 1 naela pirnid, 3 supilusikatäit suhkrut, 1 spl sidrunimahl
• Pange pirnid hoolikalt segisti või köögikombaini ja töötlege kuni täiesti sujuvaks. Maitske magusust ja lisage vajadusel täiendavat suhkrut.
• Levitage püree voodriga küpsetusplaadile või tahke dehüdraatori alusele. Puuviljanahutajate trikk on püree levitamine, nii et servad on pisut paksemad kui keskel - see kuivab väljastpoolt, nii et see aitab tagada, et see kõik lõpeb samal ajal. Kuivada ahjus: Asetage küpsetusplaat ahju madalaimale temperatuurile, kuhu ahi võib minna. Pange uks puitlusikaga lahti, et niiskuse pääseda (olge ettevaatlik, kui teil on uudishimulikud lemmikloomad või lapsed!). Kuivatada dehüdraatoris: Asetage püree dehüdraatorisse ja seadke see temperatuurini 135 ° F.
• Dehüdraadi mõneks tunniks, kuni puuviljanahk pole enam kleepuv ja seda saab ühes tükis koorida (umbes 3 tundi ahjus või 4 ½-5 tundi dehüdraatoris ¹ ).
• Viige nahk tükki pärgamendipaberile ja rullige see üles. Kääride paari abil lõigake suupistete suurused tükid.
• Hoidke õhukindlas konteineris või zip-top kotis kuni paar nädalat.

Märkused

Märkus 1: Need ajad on lihtsalt juhised; Täpne aeg sõltub sellest, kui kasutate ahju või dehüdraatori, niiskuse taset teie majas jne. Näitama toitumist Varjama

Toitumine (ühe portsjoni kohta)

Kalorid: 65 kcal | Süsivesikud: 15 g | Kiudaine: 3 g | Suhkur: 13 g

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel