Retseptid

Omnia Ahi Apple Cobbler

Küpsetatud kaneeli-suhkruõunad kuldse biskviitpealsega – seda maitsvat õunasuhkru magustoitu saad valmistada otse oma laagripliidil, kasutades Omnia ahju.

parim eelarvega 3 inimese seljakotitelk

Apple Cobbler on üks meie lemmikmagustoite, eriti sügisel! Võine, murenev küpsisepealne koos soojade õunaviiludega on lihtsalt nii fantastiline kombinatsioon. Lisaks kõik soojendavad vürtsid, nagu kaneel, muskaatpähkel ja piment, muudavad magustoidu nii hubaseks!

Meil on lemmik Hollandi ahjuõuna kingsepa retsept , kuid jätkuvad tulekeelud on suure osa meie telkimishooajast välistanud lõkkel küpsetamise. Kuid õnneks on võimalus seda maitsvat küpsetatud magustoitu valmistada ilma lõkketa. Kõik, mida vajate, on Omnia pliidiplaadiga ahi !

Tellimisvorm (nr 4)

D

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Kui te pole mõnda neist asjadest varem näinud, on need uskumatud. Kirjutasime täieliku juhendi kuidas Omnia ahju kasutada kontrollimiseks, kuid üldine kontseptsioon on lihtne.

Tänu uuenduslikule disainile ja konstruktsioonile asub Omnia ahi otse teie laagripliidi peal ja muudab põleti suunasoojuse konvektsioonisoojuseks, sarnaselt koduahju omaga. See võimaldab valmistada igasuguseid maitsvaid küpsetisi, ilma et oleks vaja lõket ja hollandi ahju.

Omnia ahi on olnud üks meie suurimaid uuendusi meie matkakööginõude seadistuses. See on avanud täiesti uue toiduvalmistamisvõimaluste maailma ja muudab küpsetamise kämpingus nii lihtsaks.

vanim jõuk maailmas

Kui teil on see juba olemas või plaanite selle hankida, on see õunapuit suurepärane retsept alustuseks. See on kiire, hõlpsasti järgitav ja üsna andestav retsept, mis võib õhtu lõpuks särama panna! Loodame, et proovite.

Miks me seda armastame

• Purune küpsisepealne on täielik rõõm
• Võtke sügisesest õunahooajast maksimum!
• Kui te ei pea valmistama sütt või lõket (nagu Hollandi ahjus), muudab Omnia küpsetamise palju kiiremaks ja mugavamaks.
• Omnia silikoonvooder teeb puhastamise imelihtsaks!

Varustus Prožektor

Selle retsepti juures on suurepärane see, et peale Omnia pole seal tegelikult ühtegi spetsiaalset varustust. Omnia töötab peaaegu kõigi propaanist valmistatud ahjudega. Ja kõik, mida vajate, on paar segamiskaussi, nuga ja lõikelaud.

Omnia pliidiga ahi : See on umbes keskmise suurusega poti suurune, kuid see üks kööginõu võib tõesti laiendada kämpingus valmistatavate toitude hulka.

Kõik silikoonvormid : See tarvik on kohustuslik. See teeb koristamise (isegi kleepuva suhkruga segaduse nagu see kingsepp!) nii lihtsaks.

Koostisained

Õunad – Meile meeldib väga kasutada küpsetamiseks Pink Lady õunu. Neis on suurepärane hapukuse ja magususe segu, mis paistab sellisest küpsetatud roast nagu see kingsepp tõesti läbi. Siiski on head võimalused ka Honeycrisp, Granny Smith, Braeburn, Jazz või Jonagold.

Vaikse ookeani raja lõpuaeg

Jahu : Selle retsepti jaoks kasutasime tavalist universaalset jahu. Kui aga soovite seda retsepti GF valmistada, on meil olnud palju edu, kasutades Bob’s Red Milli 1-1 gluteenivaba küpsetusjahu. Küpsisekate peaks olema murenev, mitte nätske, seega sobib see hästi GF-i asendamiseks.

Küpsetuspulber: Proovige leida küpsetuspulber, mis ei sisalda alumiiniumi, mis annab kõigele kummalise metallilise kõrvalmaitse. Oleme Rumfordi ja Bob’s Red Milli küpsetuspulbrite suured fännid.

Või: Proovisime seda retsepti nii piimavõi kui ka piimavaba Earth Balance'i võiga ja mõlemad õnnestusid suurepäraselt. Sõltumata sellest, millist tüüpi te kasutate, peab see olema külm!

Vürtsid: Selle soojendava maitse saamiseks kasutasime kaneeli, pimenti ja muskaatpähkli segu. Soovitame need koos suhkruga kodus väikesesse anumasse segada, et ei peaks täit anumaid kämpingusse välja tooma.

Piim: Selle retsepti jaoks sobib piima- või kaerapiim.

Näpunäiteid ja nippe Apple Cobbleri valmistamiseks

• Sega õunte kuivained (suhkur ja vürtsid) kodus kokku, et ei peaks täis mahuteid kämpingusse tassima.
• Enne või jahutisse pakkimist kaaluge selle külmutamist. Tahad, et see oleks võimalikult külm.
• Lõika või noaga väikesteks tükkideks. Seejärel sõtku tükid pöidla ja nimetissõrmega jahu hulka. Soovite, et või moodustaks jahu sees selged killud.
• Põleti õige kuumuse valimine teie konkreetsel pliidil võib võtta veidi kogemust. Meie pliidil töötas keskmine kuumus aga päris hästi. Kui välisõhu temperatuur on külmem (40–55 F), võite selle tõsta keskmisele kõrgele või küpsetada kauem.
• Meile meeldib oma kingi katta vahukoorega (või kookosvahukoorega), mida – erinevalt jäätisest – saate hoida jahutis, ilma et see muutuks täielikuks pudruks.

Kuidas teha Omnia ahjuga Apple Cobbleri

Mõnede koostisosade kodus kokku segamine võib säästa palju aega kämpingus ja vähendada kaasavõetavate koostisosade arvu. Nii et kui soovite, segage omavahel jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool ning hoidke väikeses suletavas anumas. Eraldi segage kastme jaoks suhkur ja vürtsid kokku ning hoidke sarnases anumas. Lisaks külmutage või enne jahutisse laadimist.

Laagris võtke välja väike ja keskmise suurusega segamiskauss. Lisage väikesesse segamisnõusse jahu, suhkur ja küpsetuspulber.

parim päikesevarjuks vihmavari

Nüüd võite hakata õunu valmistama. Soovi korral võite need koorida (meie ei teinud), eemaldada südamiku ja lõigata need ⅛ kuni ¼ tolli viiludeks. Eelistame veerandkuud või 1-tolliseid tükke, sest need sobivad paremini ühe hammustusega, kuid ka poolkuud sobivad hästi.

Kui olete õunad ette valmistanud, lisage need keskmisesse kaussi ja segage need suhkru- ja vürtsiseguga. Veenduge, et kõik oleks ühtlaselt kaetud.

Järgmisena eemaldage või jahutist. Loodetavasti peaks see olema üsna kindel. Lõika või puhaste kuivade käte ja puhta noaga väikesteks kuubikuteks. Eesmärk on ¼–½ tolli ruut, kuid lõppkokkuvõttes pole sellel suurt tähtsust, kuna segate selle jahu sisse.

Koos tükeldatud võiga lisage see väikesesse segamiskaussi koos jahu, suhkru, küpsetuspulbri ja soolaga. Vajuta pöidla ja nimetissõrmega ja määri või jahu hulka. Soovite luua palju väikeseid võitükke ja -tükke, mis jahuga integreeruvad.

küpsetamine hollandi ahjuga

Järgmisena lisa jahu-või segusse aeglaselt piim või kaerapiim. Sega õrnalt kahvliga läbi. Soovite lisada võimalikult vähe piima, et see muutuks niiskeks, kuid siiski tugevaks taignaks.

Asetage oma Omina põhi ja korpus laagripliidi põleti kohale. Asetage silikoonvorm küpsetuskambrisse.

Tõsta viilutatud õunad Omnia ahju ja laota ühtlaseks kihiks. Valage kindlasti kausi põhja kogunenud mahlad.

Nüüd asetage õunasegu peale kahvliga väikesed taignatükid. Need laienevad küpsetamisel, nii et te ei pea muretsema, kui need kõik ei puuduta.

Lõpuks asetage Omnia kaas peale ja seadke põleti keskmisele kuumusele. Laske sellel toimida umbes 25 minutit või kuni hakkate tundma pruunistumise lõhna.

Proovige mitte liiga sageli kontrollida, sest iga kord, kui kaane tõstate, vabastab see 100% kinnijäänud soojusest.

Kui kingsepp on valmis, võtad selle pliidilt ja serveerid kohe. Meile meeldib oma munakivi katta veidi vahukoorega (meie puhul kookosvahukoor).

Omnia Ahi Apple Cobbler

Küpsetatud kaneeli-suhkruõunad kuldse biskviitpealsega – seda maitsvat õunasuhkru magustoitu saad valmistada otse oma laagripliidil, kasutades Omnia ahju. Autor:Värske võrgust väljasHinnanguid veel pole Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:10minutit minutit Küpsetusaeg:30minutit minutit Aeg kokku:40minutit minutit 4 portsjonid

Varustus

• Kõik ahjus
• Omnia silikoonist küpsetusvorm

Koostisained

Õuna täidis

• 3 õunad,viilutatud (umbes 1 nael) ja soovi korral koorida
• ¼ tass granuleeritud suhkur,(60 g)
• ½ supilusikatäis kaneeli
• ¼ teelusikatäis piment
• ⅛ teelusikatäis muskaatpähkel
• ⅛ teelusikatäis meresool

Cobbler Topping

• ½ tass jahu,(60 grammi)
• 2 supilusikatäit granuleeritud suhkur,(30 g)
• ½ teelusikatäis küpsetuspulber
• ¼ teelusikatäis soola
• ¼ tass võid,külm (vegan või tavaline)
• 2 supilusikatäit piim,(taimne või piimapõhine)

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

• Täidise valmistamiseks puhasta õuntest südamik ja lõika viiludeks. Lisage need kaussi ja puistake peale ¼ tassi suhkrut ning kaneeli, pimenti ja pähklimetsi. Segage, et õunad oleksid suhkru- ja vürtsiseguga kaetud. Tõsta Omnia ahju.
• Katte valmistamiseks sega segamisnõus kuivained (jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool). Lõika või väikesteks tükkideks ja lisa kaussi. Hõõruge sõrmedega võid kuivainete hulka, kuni hakkab moodustuma murenev jahu. Lisa piim ja sega õrnalt taignaks.
• Rebi taignatükid ära ja aseta õunte peale. Soovite, et väikesed taignataskud oleksid ühtlaselt laiali jaotatud, mitte üks suur taignalaik nende keskel.
• Katke Omnia kaanega ja asetage see oma pliidi põletile. Küpseta umbes 25-40 minutit* keskmisel kuumusel, kuni kate on kuldne. Tõsta tulelt ja serveeri vahukoorega.

Märkmed

*Küpsetusaeg: Omnia ahju kasutamine pole täiuslik teadus. Õhutemperatuur ja võib aega oluliselt mõjutada Leidsime, et soojadel öödel tehti kingsepp 25 minuti piiril ja jahedamatel öödel 40 minutini. Saate kaane tõsta, et seda kontrollida ja katte küpsust mõõta ning küpsetusaegu reguleerida. Kodused sammud: Katte kuivaineid saab mõõta ja väikeses purgis või kotis kokku panna ning seejärel hoida oma laagritoidu prügikastis. Suhkrut ja vürtse saab hoida ka teises anumas. Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

Kalorid:290kcal|Süsivesikud:47g|Valk:2g|Rasv:12g|Kiud:4g|Suhkur:31g

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Magustoit TelkiminePrintige see retsept