10 koostisosa või vähem

Omatehtud küpsetatud oad

Omatehtud küpsetatud oad on ülilihtne valmistada, kasutada tõelisi koostisosi ja maitsta nii palju paremini kui poest ostetud. See retsept töötati välja enne tähtaega, nii et saate seda nautida oma järgmisel telkimisreisil, BBQ -l või kiire nädalapäeva poolel.

Me armastame küpsetatud oad! Magusad, räpased ja suitsused, nad on mitmekülgsed lisandid igal kellaajal.

Hommikueineks on nad praetud munaga veetlevad röstsaial; Lõunasöögiks on nad suurepärased grillitud juustuvõileibas; Ja õhtusöögiks on need ideaalsed sidumised kõigele, mis grillilt maha tuleb.

Kiire ja lihtne telkimistoit

Säästke aega kämpingust ja hankige meie järgmiseks laagri jaoks parimad menüüideed (ilma mureta)!

Muidugi on kõige lihtsam variant lihtsalt poest ostetud purgi haaramine. Oleme seda aastate jooksul palju teinud ja mugavus on vaieldamatu. Kuid Kui olete omatehtud küpsetatud oad maitsnud, on võimatu tagasi minna . Maitse ja tekstuuri erinevus on öö- ja päevane erinevus. Meie retsept lõhkeb maitsega: sügav sealiha maitse, magusa pruuni suhkur, suitsune paprika ja zingy õunasiidri äädikas. Kauplustest ostetud oad tunnevad end võrreldes lihtsalt tuhmilt, summutatud ja musikana.

Oleme välja töötanud selle retsepti, mida tuleb teha enne tähtaega, kasutades minimaalset ettevalmistustööd ja tavalisi koostisosi. Seda saab valmistada tihedal nädalaööl, hoitakse külmkapis ja olla valmis oma järgmiseks nädalavahetuseks väljasõit või BBQ! Uuendage oma oad järelmõjuga lisaroalt saate tähele meie omatehtud küpsetatud ubade retseptiga!

Koostisosad

• Mereväe oad: Küpsetatud oad kasutavad traditsiooniliselt väikeseid kreemjaid valgeid oad (mereväe oad). Kuid näputäis võiks töötada pisut suuremad suured põhjaoad või isegi pinto oad.
• Peekon: Pork & oad on uskumatu maitsekombinatsioon, mis võimendab mõlema maitsed. Me armastame kasutada Musta metsa peekonit (leiate seda kaupleja Joe’s), millele on lisatud pisut suhkrut. Jäta selle retsepti vegan tegema.
• Sibul ja paprika: Sibul lisab neile küpsetatud ubadele kena aromaatse lisa. Eelistame punaste paprikate (vs roheliste paprikate) kergelt magusamat maitset, ehkki kumbki toimiks.
• Ketšup ja sinep: Need koostisosad on tõenäoliselt juba teie külmkapis.
• Pruun suhkur: Lisab magusust ja tumedat, vastupidavat värvi ubadele ilma melassi kasutamata (see sisaldab väikest kogust).
• Õunasiidri äädikas: Lisab ereda zingi, mis lõikab läbi magusa ja soolase maitseprofiili.
• Suitsutatud paprika: Me kasutame suitsutatud paprikat, et anda neile ubadele rikkalik, suitsune maitse, nagu need olid tehtud lõkke kohal.

Kuidas teha omatehtud küpsetatud oad - samm -sammult

Eelsoojendage ahi temperatuurini 325 ° F. Küpsetage kaanega ahjuohutu potis peekon pliidil keskmisel-madalal kuumusel, libistades ja ümber paigutades vastavalt vajadusele.

Vahepeal tükeldage sibul ja paprika peeneks.

Kui suurem osa peekonirasvast on teinud ja peekon muutub krõbedaks, eemaldage see potist ja pange see paberrätikuga vooderdatud plaadile kõrvale.

Lisage potti hakitud sibul ja punane pipar. Viska õrnalt katteks renderdatud peekonirasvaga. Sibul vabastab vett, kui nad pruunistavad, loomulikult potti. Aidake protsessi, kasutades spaatlit, et kraapida peekonist maha jäänud pruunid tükid ja lisada need segusse.

Sel ajal kui sibul ja paprikad küpsevad, tükeldage jahutatud peekon peeneks. Kui sibul on poolläbipaistev ja paprikad pehmed, lisage konserveeritud oad (pluss vedelik), hakitud peekon, ketšup, pruun suhkur, sinep, äädikas, suitsutatud paprika ja sool. Segage, et kõik oleks täielikult ühendatud. Katke pott, asetage see ahju temperatuuril 325 ° F ja küpseta 1 tund.

Eemaldage see ja nautige kohe või laske sellel täielikult jahtuda. Viige uuesti suletavasse konteinerisse ja jahutage.

Tehke see ette

Kuna suur osa sellest retseptist hõlmab passiivset küpsetusaega, sobib see hästi ette. Seda saab valmistada tiheda nädalaöö söögikorra kõrval ja olla valmis, et saaksite oma nädalavahetuse telkimisreisil või BBQ -l kaasa võtta.

Ladustamine

See küpsetatud oa retsept on mõeldud hiljem uuesti kuumutamiseks. Nad on eriti alused ja pisut alaküpsed, nii et nad säilitavad oma tekstuuri uuesti küpsetamisel.

Enne uuesti suletavasse konteinerisse ülekandmist laske oad kõigepealt potti jahtuda. Kui kannate neid kuumalt ja pitseerite, võivad nad üle küpsetada.

Küpsetatud oad kestavad umbes viis päeva, kui need on korralikult külmkapis.

Variatsioonid

Oad: Merevägi, suur põhjaosa, pinto ja väikesed punased oad töötaksid, ehkki pisut erineva suuruse ja tekstuuriga. Võite teha ka mitme uduse segu. Me hoiaksime suurematest ubadest, näiteks Cannellini või neeruoad, vabaks, mis on selle roogi jaoks pisut liiga kopsakad ja tärkliserikkad.

Tehke sellest taimetoitlane/vegan: Retsepti veganiks valmistamiseks jätke peekon välja ja kaaluge seente kasutamist. Haki, pruunistage õlis kuni pruun ja krõbe, eemaldage ja viskake kergelt täiendava suitsutatud paprika ja soolaga.

Vürtsita seda: Kellapiprika on sisenemispunkt, kuid võite töötada vürtsi skaalal, mis vastab teie isiklikele eelistustele. Anaheim, Poblano ja Jalapeño pakuvad vürtsi tõusvat taset. Kuusiseeritud suitsutatud chipotle chiles Adobo oleks ka nende ubade jaoks suurepärane suund.

Küpsetatud oad

Omatehtud küpsetatud oad on ülilihtne valmistada ja maitsega laaditud. See retsept töötati välja enne tähtaega, nii et saate seda nautida oma järgmisel telkimisreisil, BBQ -l või kiire nädalapäeva poolel. Autor: Värske ruudustikust Reitinguid pole veel Pin hilisemaks Trükikoda Kokkuhoid Salvestatud! Tariif Prep aeg: 5 protokoll protokoll Küpse aeg: 15 protokoll protokoll Küpsemisaeg: 1 tööaeg tööaeg Kogu aeg: 1 tööaeg tööaeg 20 protokoll protokoll 4 portsjonid

Koostisosad

• 4 viilud peekon
• ½ karikas sibul
• ¼ karikas punane kellapipar
• 2 (15 oz.) Purgid Mereväe oad
• ¼ karikas ketšup
• ¼ karikas pruun suhkur
• 1 supilusikatäis täistera dijon sinep
• 1 supilusikatäis õunasiidri äädikas
• 2 teelusikatäis suitsutatud paprika
• ½ teelusikatäis soola

Juhised

• Eelsoojendage ahi temperatuurini 325 ° F.
• Küpseta kaanega ahjus ohutu potis peekon keskmise madalal kuumusel pliidil, libisedes vastavalt vajadusele. 4 viilu peekon
• Vahepeal tükeldage peeneks sibul ja paprika . ½ tassi sibul, ¼ tassi punast paprikat
• Kui suurem osa rasvast on teinud ja peekon muutub krõbedaks, eemaldage see potist ja pange paberrätikuga vooderdatud plaadile kõrvale.
• Lisage hakitud sibul ja paprika potti ja pruunistamiseks, kasutades spaatli, et kraapida peekonist maha jäänud pruunid tükid ja lisada need segusse.
• Sel ajal kui sibul ja paprikad küpsevad, tükeldage jahutatud peekon peeneks. Kui sibul on poolläbipaistev ja paprikad on pehmed, lisage konserveeritud oad (pluss vedelik), tükeldatud peekon , ketšup , pruun suhkur , sinep , äädikas , suitsutatud paprika ja soola . Segage, et kõik oleks täielikult ühendatud. 2 (15 untsi.) Purgid mereväe oad, ¼ tassi ketšup, ¼ tassi pruuni suhkur, 1 supilusikatäis täistera dijon sinep, 1 supilusikatäis õunasiidri äädikat, 2 teelusikatäit suitsutas paprikat, ½ tl soola
• Katke pott, asetage see ahju temperatuuril 325 ° F ja küpseta 1 tund.
• Eemaldage ja nautige kohe või laske sellel täielikult jahtuda ning viige külmutamiseks suletavasse anumasse.

Näitama toitumist Varjama

Toitumine (ühe portsjoni kohta)

Kalorid: 256 kcal | Süsivesikud: 46 g | Valk: 16 g | Rasv: 5 g | Kiudaine: 20 g

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel