Tere tulemast Kuubasse!
Pärast mitmes kliimaseadmega lennukis istumist väljusime pika reisipäeva teisest otsast kortsus riiete, kuiva naha ja kuivanud suuga. Olime Los Angelesest lahkunud varahommikul ja nüüd oli järgmise päeva varahommik. Poolteadvuses koperdasime reaktiivsillast üles, põrnitsesime tollist läbi ja võtsime oma pagasi kokku. Teadsime, et oleme kuskil erinevad, kuid me ei saanud olla kindlad, kui erinevad. Meie segadus aga sulas sel hetkel, kui klaas lükanduksed lahku läksid ja me välja astusime.
Kohe täitis paks soe õhk meie kopsud, niiskus ümbritses meid ja kuivanud meeled elavnesid taas. Kui paistsime teepervele silma ja ümbritsevat sisse võttes, tabas meid uus energialaine. Just siis sõitis meie juures aegluubis põline 1950. aastate Ford Fairlane. Pool sekundit tundus, et oleme ajas tagasi astunud. Ja just siis see meid tabas: see on see. Oleme Kuubal.
Veebruaris osalesime videote jagamise rakenduse korraldatud konkursil Tahk et võita reis Kuubale. Vahetult pärast konkursi lõppu saime e-kirja, mis sisaldas: Arva ära – SA VÕIDID REISI KUUBAsse!!!!!!!!!!! Lõika: eepiline viis . Konkurss käis aga vaid ühe pileti peale. Kui kaalusime lühikest aega Instagrami hääletuse korraldamist, et näha, kumb meist peaks minema, otsustasime ponida ja osta teise pileti, kuna kumbki meist ei kujutaks ette ilma teiseta.
Tellimisvorm (nr 4)
D
Salvestage see postitus!
Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.
SÄÄSTA!Reisi korraldas butiikreisifirma Rannikult Costasse , mida juhib väsimatu ja karismaatiline Andrew Tyree. Oleme teda Instagramis mõnda aega jälginud, nii et meil oli hea meel temaga isiklikult kohtuda. Ta on spetsialiseerunud hüperlokaliseeritud, kultuuriliselt kaasahaaravatele reisidele hispaania keelt kõnelevatesse riikidesse, nagu Hispaania, Mehhiko ja viimati Kuuba. See oli aga tema teine reis Kuubale ja ta tunnistas, et töö on veel pooleli. See ei ole puhkus, see on reis, ütles ta. Ja nagu tõeline professionaal, ei andnud ta liiga palju lubadusi ja tegi üle.
Tagasi Havanna lennujaama äärel, liitus meiega ülejäänud reisiseltskond: eklektiline segu Los Angelese ja San Francisco noortest professionaalidest. Abielupaar, kaks sõpra, kaks üksikut sõitjat ja meie kahekesi saime kaheksa, Andrew viis selle üheksani. Niipea, kui olime kõik oma pagasi kokku toonud, ilmus rahva hulgast meie mees Havannas.
Kähe, kuid rõõmsa hääle ja desarmeeriva naeratusega kohtusime Jorgega. Ta haaras oma käed Andrew ümber hiiglasliku karu kallistusega ja tervitas meid kõiki elevil innuga, mida tavaliselt kell 1.30 hommikul ei kohta. Algselt tutvustati meile teda kui meie autojuhti, kuid peagi asus ta kohaliku giidi, rahavahetaja, restoranikriitiku ja probleemide lahendaja rolli. Lisaks ametialastele võimetele õppisime teda tundma ka kui mõtlevat sõpra ja hoolivat isa. Sel õhtul ühines temaga poeg Julio, kes oli küll pehmem kui isa, kuid osutus mitte vähem arvestavaks.
Pärast tervitamist kuhjasime kõik Jorge süstikbussi ja sõitsime Havannasse. Kell oli küll hilja, kuid millegipärast õnnestus meil end majja sisse registreerida, asjad lahti pakkida, kaubikusse tagasi minna, ööpäev läbi avatud hotellirestoranis õhtust süüa ja kella kolme paiku tagasi pöörduda. Sel ööl oli palav, kuid meil ei olnud magamisega raskusi.
Järgmine hommik algas siis, kui Jorge saabus majja meie Ameerika dollareid vahetama. Kuubal on kaks ametlikku valuutavormi: CUC (konverteeritav peeso) ja CUP (mittekonverteeritav peeso). CUC on seotud USA dollariga ja see on ainus valuutavorm, mida turistid võivad riigis kasutada. CUP on kõrgelt devalveeritud kohalik valuuta, mida kasutavad ainult kuubalased. Nende kahe valuuta kasutamine loob tõhusalt kaks eraldi majandust, ühe turismipõhise ja teise riigipõhise. See oli kontseptsioon, mille mõistmiseks oli meil kogu aeg raskusi.
Sel päeval tegime jalgsiekskursiooni Vanas Havannas, linna kultuurilises südames. Nüüd, päevavalguses, saime ümbritsevast paremini aru. Esmapilgul nägi Havanna välja täpselt selline, nagu ootasime: vana koloniaalarhitektuur, munakivitänavad ja vanade autode read. Siiski jäid silma mõned asjad, näiteks riiklikud propagandatahvlid ja Chele, Ho Chi Minile ja Leninile pühendatud monumendid. Need vaatamisväärsused tundusid algul irooniliste uudsustena, mis olid ideaalselt kohandatud turistide jaoks. Kuid nende kohalolek andis pilguheit riigi alternatiivsele maailmaajaloo tõlgendusele ja tuletas meelde, et Kuuba on vaatamata hiljutisele suhete normaliseerumisele endiselt suures osas kommunistlik riik.
Mida rohkem linnaga tutvusime, seda rohkem argielu detaile päevavalgele tuli. Kuigi linna maalähedasest võlust oli lihtne minestada, hakkasime mõistma, et suur osa selle võlu tuleneb sellest, et see on tegelikult elav vareme. Kuid murenev betoon, pragunenud plaadid ja räbalad šikid rõdud pole esteetilise valiku, vaid aastatepikkuse piiratud vahendite tulemus. Isegi vanad Ameerika autod, millest enamus on üle poole sajandi vanad, on kokku pandud ja neid on kasutatud mitte järelkasvu huvides, vaid puhtast vajadusest. Piltidelt vaadates on nendest reaalsustest lihtne lahti saada, kuid isiklikult kogedes saab see valusalt selgeks. Kuuba külastamine võib meile tunduda nostalgilise pilguheitmisena minevikku, kuid Kuuba inimeste jaoks on see vägagi nende olevik.
Samal õhtul restoranis järjekorras oodates kohtasime huvitavat tegelast nimega Carlos. Carlos oli ehitanud raadio – mille kohta avastasime, et see on Kuubal ebaseaduslik – ja õppis ise inglise keelt Florida AM-i kõnejaamu kuulates. Kuigi ta soovis innukalt meiega rääkimist harjutada, oli tal veelgi suurem huvi teada saada meie poliitiline kuuluvus. Aastatepikkune Sean Hannity ja Rush Limbaugh' kuulamine oli talle sügavalt mõjunud ja järsku avastasime, et Donald Trump on Havanna tänavatel väljas. Kindlasti on juhtunud palju kummalisemaid asju, kuid praegu ei oska me midagi arvata. Pakkusime talle õlut, tema pakkus meile sigarit ning peale pikka ja põnevat vestlust läksid meie teed lahku.
Pärast kahte päeva Havannas laadis meie grupp end reisile Trinidadi – saare Kariibi mere poolel asuvasse rannikuäärsesse koloniaallinna. Teel sattusime vestlusesse Jorgega, kes mitte ainult ei soovinud meile oma riiki näidata, vaid vastas hea meelega meie lugematutele küsimustele elu kohta Kuubal. Andrew oli meie tõlk, lisasime talle küsimusi, kuid mõistsime kiiresti, et Kuubal pole lihtsaid vastuseid. Küsisime eluaseme, kinnisvaraomandi, palkade ja autokindlustuse kohta, kuid Jorgel oli raske lõplikke vastuseid anda. Kogutud andmete põhjal olid lahendused muutunud nii tavaliseks, et reeglitest oli raske aru saada. Üüri mõistet oli meil eriti raske kindlaks teha. Mõte turistidele maja rentida oli Jorgele tuttav, kuid mõte kuubalastest, kes elavad üürikorteris, tundus talle täiesti võõra ideena. Leidsime, et tõlkes läksid paljud asjad kaduma, millel polnud keelega mingit pistmist.
kuidas teha oma kätest tuli välja
Jõudsime Trinidadi hilisõhtul ja registreerusime oma majja. Sarnaselt majaga, kus me Havannas ööbisime, oli see eriline maja. Sõnasõnaline tõlge on eramaja, kuid see mõiste on hakanud tähendama eramajutust pärast seda, kui valitsus hakkas 1997. aastal lubama kuuballastel oma majades tube turistidele välja rentida. Need toimivad nagu hosteli ja hommikusöögiga majutusasutuse ristand ning pakuvad ainulaadne pilguheit kuubalaste igapäevaellu.
Järgmisel hommikul asusime jalgsi linnaga tutvuma. Grupp võis vabalt lahku minna, kuid otsustasime Andrew lähedaseks jääda, kuna näis, et tal on oskus kohalikega vestlusi alustada. See osutus suurepäraseks strateegiaks, sest juhuslik kohtumine tänaval banaane müüva naisega juhatas meid eemal asuvasse keraamikapoodi, kus kauaaegne omanik tutvustas sajandivanust kokteili nimega Canchanchara ja valas meile. ümberringi. Andrew järgimine oli nagu inimese pinballi jälgimine. Me ei teadnud kunagi täpselt, kuhu me välja jõuame või kuidas sinna jõuame, kuid teadsime, et see saab olema huvitav sõit.
Õhtu poole kogunes seltskond taas peaväljaku kivitrepil, kuhu oli kogunenud terve rahvahulk turiste ja kohalikke õhtut nautima. Ostsime tänavaäärselt müüjalt tiiru Cuba Libres'i, käisime mööda sigarit, mille Carlos meile Havannas tagasi andis, ja tutvusime sel päeval nähtud vaatamisväärsustega. Meie selja taga mängis live-bänd Buena Vista Social Clubist tuttavat lugu ja stseen oli valmis. See oli liiga romantiseeritud Kuuba hetk, mida me kõik enne reisi ette kujutasime. Täiesti planeerimata, kuid igati teretulnud.
Pärast järjekordset päeva Kariibi mere rannikul laadisime end kaubikusse ja sõitsime läbi Havanna tagasi Viñalese lähedal asuvasse tubakakasvatuspiirkonda. Madalate mägedega ümbritsetud lopsakas maastikus on iseloomulikud kivipaljandid, mida tuntakse mogotidena. Siin tegime ringkäigu tubakaistanduses, sõitsime hobustega läbi suhkruroopõldude ja uurisime ühte paljudest lubjakivikoobastest. Kõige meeldejäävamad elamused siin, võib-olla kogu reisist, tulid aga meie külaskäigust El Paraiso mahetalu.
See mäetipul asuv ja kaunilt terrassiga põldudega ümbritsetud pereettevõttena tegutsev mahetalu tundus nagu põlise maaelu kehastus. Inimesed, loomad ja põllukultuurid näisid kõik töötavat täiuslikus harmoonias. Isegi kassid ja koerad said omavahel läbi ja mängisid esisel murul. Seda põllumajanduse paradiisi ei eksisteerinud aga alles hiljuti ja see sündis meeleheitlikust vajadusest.
Kuuba sõltus palju aastaid toidu hankimisel Nõukogude Liidust. Hoolimata sellest, et muld on põllukultuuride kasvatamiseks täiesti sobiv, suunas riiklik põllumajandussüsteem peaaegu kogu oma energia suhkruroo tootmisele. See müüdi Nõukogude võimudele lisatasu eest traditsiooniliste toiduainete eest. Nõukogude Liidu lagunemisega 1991. aastal sattus Kuuba aga toidukriisi keskele. Kogu riigis valitses massiline nälg, kuna valitsus nägi vaeva oma rahva toitmisega. Selle aja jooksul lõdvendas valitsus väikese eramaapõllumajanduse eeskirju ja lubas esimest korda põllumajandustootjatel müüa toidu ülejääki otse elanikkonnale. Kuni selle ajani oli ainuke üksus, kes tohtis toitu jagada, riik.
Varsti pärast reeglite muutmist hakkas noorpaar Wilfredo ja Rachel seda maatükki harima. Neil polnud põlluharimise kogemust, kuid nad olid sunnitud õppima ellujäämise vajaduse tõttu. Tugevad vihmad uhusid pinnase minema, nii et nad õppisid terrasse ehitama. Väetis oli liiga kallis, nii et nad hakkasid katsetama kompostimist. Keemilisi pestitsiide oli võimatu hankida, nii et nad õppisid, kuidas oma põllukultuure mahepõllumajanduslikult kasvatada. Peaaegu kõik tuli omast käest selgeks õppida, kuid mõne aasta pärast hakati talus tootma.
Olles kasvatanud endale ja oma peredele piisavalt toitu, avasid nad kohapeal restorani, et külalistega eineid jagada. Nende toodetud toidu ülejääk annetatakse kogukonnale tagasi ja jagatakse kohalikele lastekodudele, taastumiskodudele ja haiglatele. Talu toimib ka koolina, kus koolitatakse kaasmaalasi mahepõllumajanduse tavadest. Kuna juhtus nii palju häid asju, polnud üllatav, et Finca Parasiot armastasid üldiselt – turistid, kohalik kogukond ja isegi valitsus.
Esikus verandal istudes nautisime suurejoonelist lõunasööki, mis oli valmistatud täielikult talus toodetud halastusest. Alates praetud yucca juurest kuni köögiviljasupini ja lõpetades hautatud kitsega, oli meil võimalus koguda rohkelt inspiratsiooni tulevaste retseptide jaoks! Pärast sööki istusime põlde imetledes, samal ajal kui kassid meie istmete vahel nobedalt rontasid, korjates jääke. Pastoraalse keskkonna ja toidu uskumatu värskuse vahel ei kujutaks me ette kütkestavamat kulinaarset kogemust.
Veetsime veel ühe öö Viñaleses, enne kui naasime Havannasse oma viimasele päevale Kuubal. Kuid enne kui pidime lennujaama lahkuma, kutsus Jorge kogu rühma enda koju viimasele hüvastijätulõunale. Olime veetnud peaaegu nädala, et teda teel tundma õppida, nii et tundsime au, et meid tema majja vastu võeti. Oli selge, et ta tundis meie vastu siirast soojust ja kiindumust, mis ulatus tavapärastest professionaalsetest meeldivustest palju kaugemale. Ta rääkis meile, kuidas ta oli koos isaga maja ehitanud, näitas meile, milliseid renoveerimistöid ta teise loo juures tegi, ja jagas meiega plaane muuta oma kodu majaks. Kuigi ta asus Havanna kesklinnast väljas, lootis ta, et turistid tahavad tulla ja kogeda autentset Kuuba naabruskonda. Ja osaks saanud südantsulava külalislahkuse põhjal teadsime, et Jorgel on selles uues ettevõtmises suur edu.
Tagantjärele mõeldes oli meie Kuuba-reisist nii mõndagi erakordset – kuid kõige eredamalt jääb meile meelde meie isiklik suhtlus. Rääkides inimestega tänavatel ja põllul, kuulates nende elukogemusi ning kuulates nende lootusi ja unistusi. Pole paremat portaali teise kultuuri kui juhuslikud vestlused.
Kuigi koloniaalarhitektuuri, munakivitänavate ja vanade autode üle on lihtne romantiseerida, on inimesed Kuuba suurim atraktsioon. Ja võimaluse eest nendega sellel erilisel perioodil ühendust saada oleme täiesti tänulikud.
See lugu sündis koostöös Rannik Costani ja Tahk .
