Retseptid

One Pot Chili Mac

Pinteresti graafika teksti ülekatte lugemisega

Segades mõlema maailma parima, Chili Mac ühendab tšilli suitsuse ja vürtsika maitse mac & juustu rikkaliku ja kreemja tekstuuriga. See on üle-Ameerika telkimisklassika ja seda retsepti kasutades saate seda valmistada vaid ühe potiga!

Megan hoiab käes kaussi tšilli jalapeño ja juustuga

Chili macil on meie südames eriline koht. See on üks toidukordi, mida me lapsepõlvest telkimisretkedest kõige paremini mäletame, ja see jäädvustab meie jaoks tõeliselt õues valitseva hõngu. Natuke vürtsikas, veidi kreemjas ja nii palju lisandeid! Tõsiselt, mida mitte armastada?

Kuigi versioon meie lapsepõlvest võib on just olnud box mac & juust, mille peale valati tšillipurk, selle retsepti jaoks tahtsime välja töötada midagi, mis koosneb mõnest tervislikumast koostisosast. Kuid siiski vormitruult, töötasime välja nii, et meid valmistatakse ainult ühest potist!

Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Valmistame palju tugevat maitset, seejärel tšillit ja lisame nii palju, et makaronid keeksid. Kui nuudlid on valmis, segame sisse riivitud juustu ja voilaa: käes on tšilli maci aeg!

Nii et kui otsite kindlat panust matkasöök õhtu lõpetuseks lisage see Chili Mac and Cheese menüüsse!

parim külma ilma magamiskott seljakotiks

Miks meile see One Pot Chili Mac meeldib?

Palju keerulisi maitseid ja tekstuure, mis saavad väga kiiresti kokku.
Pasta keetmine koos tšilliga säästab lisapotti ja kämpingus keeva vee kurnamise vaevast.
Raske on väljendada, kui isuäratav see eine tundub.
Lisandid võimaldavad teil iga kaussi kohandada. Täiskasvanutele mõned viilutatud jalapenod, lastele lisajuustu.

Koostisained

Sibulad : Punane, kollane või valge töötavad võrdselt hästi.

Pipar: Sõltub teie maitseainete taluvusest, kuid roheline kelluke, kui vürtsi pole, Anaheim vaid natuke ja poblano enesekindlama vürtsi jaoks. (Pidage meeles, et saate lisanditega alati rohkem vürtsi lisada)

Veisehakkliha või taimepõhine asendaja: Võite kasutada veisehakkliha (meie eelistame lahja ja rasva suhet 80/20) või midagi sellist nagu Impossible Burger. Oleme teinud seda tšillit mõlemaga ja ausalt arvan, et Impossible Burger on sama hea.

Oad: Tumepunased oad on tšilli jaoks meie lemmikud. Kindlasti tühjendage ja loputage neid kiiresti.

parimad kingad appalachia raja matkamiseks

Makaronid: Kas küünarnuki pasta, väikesed kestad või ditalini sobivad suurepäraselt.

Puljong: Võite kasutada vett, kuid veiseliha- või köögiviljapuljongil võib tõesti olla väga sügav maitse. Vältige kanapuljongit, muidu maitseb see veidi nagu kana-nuudlisupp.

Juust: Meile meeldib kasutada Mehhiko juustu segu, mis sisaldab tavaliselt cheddari, Monterey jacki, Asadero juustu ja Queso quesadilla juustu segu. Juustu segu annab teile palju erinevaid maitseid, mis annavad chili macile palju sügavust.

Vajalik varustus

Keedupott: Selle retsepti jaoks sobib suur keedupott või 10 Hollandi ahi.

Laagri pliit: See on parim laagripliit oleme siiani kasutanud. See pakub suurepärast haudumise kontrolli ja teeb head tööd tuule tõkestamisel. Teise võimalusena võib selle eine teha ka lõkke peal!

Kuidas teha Chili Maci

Samm-sammult tšilli maci keetmise kirjeldus

Tšilli valmistamine

Alustuseks tükeldage sibul ja lisage see keskmisel kuumusel õliga potti. Prae paar minutit, kuni sibul on pehme ja läbipaistev. Lisa veisehakkliha, tomatipasta ja vürtsid. Kasutage veiseliha purustamiseks spaatlit. Küpseta, kuni veiseliha on pruunistunud, sageli segades.

Makaronide keetmine

Nüüd lisa küünarnuudlid ja purk nõrutatud ube. Lisa puljong ja sega ühtlaseks. Lase keema tõusta ja kata kaanega. Küpsetusaeg sõltub konkreetsetest kasutatavatest nuudlitest, seega kontrollige pakendilt küpsetusaega. Meie jaoks kulub tavaliselt 5-6 minutit. Nuudlite küpsemise ajal saate kõik lisandid ette valmistada.

Juustu lisamine

Kui nuudlid on keedetud, eemaldage kaas ja segage juust. Serveerige tšillimakki kaussides ja laske igaühel enda valitud lisanditega kohandada.

Täielikud ideed

Sarnane nachos , chili mac sobib väga hästi erinevatele lisanditele. Saate iga serveeringut tõesti isikupärastada, nii et kõik on rahul. Siin on mõned ideed inspiratsiooni saamiseks:

Koriander
Talisibulad
Kuubikuteks lõigatud punane sibul
Marineeritud jalapenod
Kuum kaste
Friikartulid või tortillakrõpsud (mõneks krõmpsuks)
Ekstra juust
Hapukoor/kreeka jogurt

Reisieelne ettevalmistus

Kuigi selle retseptiga pole vaja palju ettevalmistustööd teha, võite vürtsid kodus eelnevalt segada, et te ei peaks tšillipulbrit, köömneid ja suitsupaprikat kaasa võtma. Aga sool kindlasti kaasa!

One Pot Chili Mac

Mõlema maailma parimad küljed ühendab chili mac tšilli suitsuse ja vürtsika maitse mac & juustu rikkaliku ja kreemja tekstuuriga. See on üle-Ameerika telkimisklassika ja seda retsepti kasutades saate seda valmistada vaid ühe potiga!Autor:Värske võrgust väljas 4.47alates52hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:5minutit Küpsetusaeg:viisteistminutit 4 portsjonid

Koostisained

1 supilusikatäis õli
1 sibul,kuubikuteks lõigatud
½ nael hakkliha,või võimatu taimne maapind
2 supilusikatäit tomatipasta
2 supilusikatäit tšilli pulber*
1 supilusikatäis köömned
1 teelusikatäis suitsutatud paprika
1 teelusikatäis meresool
2 nelk küüslauk,hakitud
8 oz küünarnuudlid
1 (14,5 untsi) purk aedoad,kuivendatud
1 ½ tass puljong,veiseliha või köögivili
½ tass riivitud cheddari juust
Serveerima: hakitud punane sibul, jalapeno, talisibul

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

Kuumuta Hollandi ahjus või muus suures kaanega potis õli keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja prae läbipaistvaks, 3-5 minutit.
Lisage hakkliha , tomatipasta , tšilli pulber , köömned , suitsutatud paprika ja soola . Lõika liha lusika või spaatliga tükkideks ja sega, et see oleks kaetud tomatipasta ja vürtsidega. Kui see on pruunistunud, lisage küüslauk ja hauta 30-60 sekundit.
Lisage nuudlid , aedoad ja puljong ja segage. Kata kaanega ja küpseta 5-6 minutit (kui nuudlipakend ei tähista teistsugust küpsetusaega).
Eemaldage kaas ja segage juust . Serveeri oma lemmiktšilli lisanditega.

Märkmed

* Märkus tšillipulbri kohta: Tšillipulber võib bränditi erineda, enamik neist sisaldab tšilli ja muude maitseainete segu. Need, mida oleme tavaliselt leidnud, on üsna mahedad, nii et see roog ei jää liiga vürtsikaks. Kasutage oma proovitud või kasutage väiksemat kogust ja koguge sealt oma maitse järgi. Samuti väärib märkimist, et tšillipulber ei ole sama, mis tšilli pulber, mis võib olla väga vürtsikas. Näita toitumist Peida