Retseptid

Kielbasa ja kartuli fooliumipakid

Grillitud kielbasa, kartul ja sibul, kõik koos mee-sinepikastmega ja grillitud täiuslikkuseni! See fooliumipakiretsept on nii rahuldustpakkuv matkasöök ja selle valmistamine on ülimalt kiire!

Meile meeldib teha fooliumist pakitoidud telkimisel ! Neid on lihtne kokku panna, neid saab küpsetada lõkkel või grillil ning mis kõige parem – pole vaja puhastada kööginõusid ega nõusid! Nii lihtne!

Kui te pole kunagi varem fooliumpakendit valmistanud, on see kielbasa ja kartuli retsept suurepärane koht alustamiseks. Esiteks on maitsekombinatsioon hämmastav. Vorst, kartul ja sibul segatakse kokku mee, vürtsika sinepi, küüslaugupulbri, paprika ja õunasiidri äädika kastmega. Seejärel laaditakse kõik koos mõne viilu võiga fooliumipakki.

Tellimisvorm (nr 4)

D

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Kui olete tulest üle saanud, annab otsese kuumuse ja kinnijäänud auru kombinatsioon teile mõlemast maailmast parima. Aur küpsetab kartulid kiiresti ja hoiab kõik niiskena, kuid otsene tulest tulev kuumus võimaldab kartulitel ja kielbasal veidi pruunistust saada.

Pärast seda, kui see tulelt ära tuli, katsime selle peale tükeldatud peterselli ja vähese lisasinepiga. Seda saab hõlpsasti serveerida hapukapsa või kapsasalati kõrvale.

Mida teha seda sööki järgmisel telkimisreisil? Sukeldume ja näitame kõike, mida selle teoks tegemiseks vaja on!

Fooliumipakettide eelised:

• Nõusid pole pärast puhastamiseks vaja!
• Pärgamentpaberi kasutamisel jääb foolium puhtaks ja seda saab ühe telkimisreisi jooksul mitu korda uuesti kasutada. Ja siis saab seda hõlpsasti taaskasutada.
• Võib küpsetada lõkkel, sütel või propaani grillil
• Otsese kuumuse ja aurutamise kombinatsioon valmistab toidu väga kiiresti!
• Kinnijäänud aurud hoiavad kõik niiskena! Mitte kunagi kuiva sööki.
• Ei pea ootama, kuni lõke süteks põleb.
• Ärge muretsege suitsu ega ägede pärast
• Nii lihtne individuaalse maitse järgi isikupärastada.
• Nõuab minimaalset aktiivset tähelepanu

Märkused koostisainete kohta

Kielbasa vorst: See laialt levinud Poola stiilis vorst. See on tavaliselt suitsutatud ja eelküpsetatud, nii et kõik, mida vajate selle soojendamiseks. See on ka tore, sest vähendab muret alaküpsetatud liha pärast.

Beebikartulid: Kasutasime beebikollast ja punast kartulit, aga sobib igasugune vahajas kartul. Soovite need lõigata mitte suuremaks kui 1x1. Piisavalt suured kahvli jaoks, kuid mitte nii suured, et nende küpsetamine võtaks igavesti.

Sibul: Kasutasime jämedalt hakitud kollast sibulat. Püüdke kihid koos hoida ja tõesti õhukesed viilud kipuvad veidi ekstra krõbedaks minema.

teeb metsa pildil karukaka

Vürtsid: Tahtsime selle lihtsana hoida, kuid küüslaugupulber ja paprika on jõuline duo, mis on liiga hea, et ära jätta.

Kaste: Vürtsikas sinep (nagu Guldeni oma), mesi ja õunasiidri äädikas.

Petersell: Suurepärane katteks. Võiks välja pakkuda ka hakitud talisibul.

Olulised seadmed fooliumpakendite jaoks

Alumiiniumfoolium : Kasutage nende fooliumipakkide jaoks Heavy Duty alumiiniumfooliumi. Sellega on lihtne töötada, see talub tule kuumust ja ei purune kinnaste või tangidega käsitsemisel.

Pärgament Paber : Kui soovite vältida küpsetamist otse alumiiniumil kõrgel kuumusel, vooderdage fooliumipaki sisemus küpsetuspaberiga. Kõik küpseb samamoodi, ilma alumiiniumiga otsese kokkupuuteta. Samuti hoiab see fooliumi puhtana, nii et seda saab hõlpsamini taaskasutada või taaskasutada.

Kuumuskindlad kindad : Need kuumakindlad kindad muudavad lõkke või tagaaia grilli ümber töötamise palju lihtsamaks.

Kuidas valmistada kielbasa- ja kartulifooliumpakikesi

Kodus, segage sinep, mesi ja õunasiidri äädikas kokku ning hoidke laagrisse kaasavõtmiseks väikeses anumas.

Mesi sinepikastme saab ette valmistada kodus või laagris

Laagris, esimene samm on veenduda, et teil on lõke ja/või söed (või seadistage propaanigrill). Asi on selles, et see eine valmib ülikiiresti, nii et te ei taha oodata, kuni teie soojusallikas on temperatuuri tõusnud.

Rulli 4 x 18 tolli alumiiniumfooliumist lahti. Seejärel rullige lahti 4 x 16 tolli pärgamenti. Tahad, et küpsetuspaber oleks fooliumist veidi väiksem.

Koguge koostisosad pärgamendipaberi keskele. Alusta viilutatud kielbasa, kartulitükkide ja viilutatud sibulaga. Puista peale soola, küüslaugupulbrit ja paprikat. Jaga kaste pakkide vahel ja vala iga peale supilusikatäis võid.

Pakettide sulgemiseks viige alumiiniumfooliumi kaks lühikest serva kokku ja keerake kokku, et moodustada õmblus. Seejärel rulli otsad keskele sisse, nii et servadel on kaks õmblust ja pikk õmblus mööda külge.

Asetage see pakk oma tulekolde restile või grillile. Leiame, et pakkide asetamine söe kohale restile võimaldab meil soojust paremini kontrollida ja hoiab kõik puhtana. Kui teie tuli on palju kustunud, võite proovida asetada pakid otse sütele.

Küpseta 10 minutit, seejärel keera ümber ja küpseta veel 8-10 minutit. Tõsta need tulelt ja lase pakikestel minut jahtuda.

Kui olete fooliumi avamise suhtes delikaatne, saate sellest hõlpsasti vormida kausi, millest süüa.

Puista peale hakitud petersell ja soovi korral lisa sinepi ja hapukapsaga kõrvale!

Näpunäiteid ja nippe

Isegi kui teie beebikartul on juba väike, veenduge lõigake need 1 tükiks nii et nad küpsetavad läbi.

mida tähistab värv topograafilisel kaardil?

Vooderdage oma pakid pärgamentpaberiga kui te ei soovi otse alumiiniumis küpsetada.

Veenduge, et fooliumipaki servad oleksid korralikult suletud, et kaste säiliks. Grillimisel alustage õmbluse servast alla ja keerake siis pooleldi nii, et õmblused oleksid ülespoole.

Neid fooliumipakke saab küpsetada a grill, peal lõkkerest, või ahju (umbes 400 F)!

Kielbasa ja kartulite fooliumipakk

Grillitud kielbasa, kartul ja sibul, kõik koos mee-sinepikastmega ja grillitud täiuslikkuseni! See fooliumipakiretsept on nii rahuldustpakkuv matkasöök ja selle valmistamine on ülimalt kiire! Autor:Värske võrgust väljas 5alates 1 hinnangust Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:5minutit minutit Küpsetusaeg:kakskümmendminutit minutit Aeg kokku:25minutit minutit 4 portsjonid

Varustus

• Tugev alumiiniumfoolium
• Pärgamentpaber

Koostisained

• 14 oz kielbasa
• 24 oz väikesed kartulid,kuhjaga 4 tassi
• 1 sibul
• 2 teelusikatäit meresool
• 1 teelusikatäis küüslaugupulber
• ½ teelusikatäis paprika
• 4 supilusikatäit vürtsikas sinep
• 2 supilusikatäit kallis
• 2 teelusikatäit õunasiidri äädikas
• 4 supilusikatäit võid
• petersell

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

• Viiluta kielbasa ½-tollisteks ringideks, lõika kartulid 1-tollisteks tükkideks ja haki sibul jämedalt.
• Valmistage kaste, ühendades väikeses tassis sinepi, mee ja õunasiidri äädika ning segades, kuni see on ühendatud. (Seda saab teha enne tähtaega!)
• Rebige iga paki jaoks 4 x 18 tükki tugevat fooliumit ja iga paki jaoks 4 x 16 lehte pärgamentpaberit. Laota küpsetuspaber fooliumi peale.
• Jaga kielbasa, kartul, sibul, sool ja vürtsid, kaste ja või nelja fooliumilehe vahel.
• Pakkide moodustamiseks viige fooliumi üks lühike serv teisega kokku, seejärel suruge kõik servad kinni.
• Küpseta pakikesi grillil (või lõkke kohal grillrestil) 18-22 minutit, 10 minuti pärast pöörake ümber, kuni kartulid on pehmed.
• Tõsta grillilt ja lase veidi jahtuda. Avage pakid ettevaatlikult – need on kuuma auru täis. Tõsta peale värsket peterselli ja naudi!

Märkmed

Märkus portsjoni suuruse kohta: Sellest retseptist saab 4 mõõdukat portsjonit või 2 portsjonit kahe suure isu jaoks. Lisage julgelt rohkem kartuleid, et söögikorda täiendada! Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

Serveerimine:1pakett|Kalorid:676kcal|Süsivesikud:61g|Valk:38g|Rasv:3. 4g|Kiud:13g

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Põhiroog TelkiminePrintige see retsept