Kiire ja lihtne vorsti- ja oasupp
Selle rammusa supi valmistamiseks kulub vaid minuteid, kuid maitseb nagu oleks see terve päeva podisenud.
Miski ei sulata külma ära nagu rikkalik, maitsev supp lõunasöögiks. Kuid supis tugevate maitsete loomine võib sageli võtta terve päeva… mitte just selline lõunasöök, mida prooviksite kirglikul suusareisil valmistada. Aga mis siis, kui te ei peaks veetma tervet päeva podisevat potti vaadates? Mis siis, kui saaksite – mõnes mõttes – poti endaga kaasa võtta?
Meie peal hiljutine reis Mammoth Mountainile , hakkasime katsetama soojade toitude hoidmist isoleeritud toidupurkides ja kaasa võtmist. See võimaldas meil hommikul süüa teha ja siis nautida neid millal iganes soovisime. See tähendas ka seda, et toit küpseb toidupurkide sees kogu päeva, võimaldades maitsetel veel 4 tundi edasi areneda.
Selle konkreetse supi puhul algas protsess hommikul, kui pruunistasime kastrulis purustatud vorsti ja praesime šalottsibulat, küüslauku, porgandit ja tüümiani. Seejärel lisasime veidi puljongit, valgeid ube ja hakitud lehtkapsast. Hautasime kõik koos ja seejärel viisime supi oma isoleeritud toidupurkidesse, sulgesime need ja viskasime oma päevapakendisse. Vaakumiga suletud purgi sees arenevad kõik maitsed aeglaselt ja intensiivistuvad, kui veetsime hommikuse murdmaasuusatamise.
Tellimisvorm (nr 4)
D
Salvestage see postitus!
malmist hollandi ahi telkimiseks
Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.
SÄÄSTA! 
Umbes 4 tundi hiljem, lõuna ajal, avasime purgid ja meid tervitas aeglaselt keedetud supi rikkalik ja maitsev lõhn. Kogu see ekstra passiivne küpsetusaeg purkides tasub end ära, pakkudes suuri suussulavaid maitseid ja pehmeid pehmeid koostisosi.
Järgmiseks talviseks seikluseks proovige seda lihtsat isoleeritud toidupurgi nippi ja valmistage lõunaks midagi suurejoonelist.
Miks see töötab
‣ Valguga täidetud hautis annab kauakestvat energiat, mis hoiab teid energias kogu päeva.
‣ Seda väga kohandatavat retsepti saab kohandada igat tüüpi dieedi või toidueelistusega.
Tehnika valdamine
‣ Kui soovite oma hautist kauem kuumana hoida, soojendage oma toidupurki, täites seda umbes 15 minutit keeva veega. Valage vesi vahetult enne hautise lisamist ja sulgege kohe.
Varustus Märkused
‣ Sel ajal kui kasutasime HydroFlask toidukolvid , turul on palju suurepäraseid isoleeritud toidupudeleid. Kuni see on vaakumiga suletud, peaks see retsept hästi toimima igas isoleeritud toidupurgis, mille võtate.
Vorsti- ja oasupp lehtkapsaga
Autor:Värske võrgust väljas 5alates3hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Küpsetusaeg:viisteistminutit Aeg kokku:viisteistminutit 2 portsjonidKoostisained
- pritsmed oliiviõli
- 2 vorstid
- 1 porgand,hakitud
- 1 šalottsibul,kuubikuteks lõigatud
- 2 nelk küüslauk,hakitud
- 1 supilusikatäis tüümian
- 1 teelusikatäis soola
- 1 (15 untsi) purk valged oad,kuivendatud
- 1 (15 untsi) purk kanapuljong
- käputäis hakitud lehtkapsas
Juhised
- Kuumuta oliiviõli potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Murenda vorst potti ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni vorstid hakkavad pruunistuma. Lisa porgand, šalottsibul, küüslauk, tüümian ja sool ning prae veel 2 minutit, kuni šalottsibul hakkab pehmenema.
- Lisa potti nõrutatud oad ja kanapuljong. Lase keema tõusta, seejärel lisa lehtkapsas. Hauta, kuni porgandid on pehmed, umbes 10 minutit.
- Eemaldage kuumusest ja pakkige isoleeritud toidunõusse või serveerige kohe.
Märkmed
VAJALIK SEADMED
Terav nuga ja lõikelaudPurgiavaja
Pott
Isoleeritud toidunõu
Nõud Näita toitumist Peida
Toitumine (portsjoni kohta)
Kalorid:389kcal*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel
Printige see retsept
