Retseptid

Tzatziki kanavardad

Pinteresti graafika teksti ülekatte lugemisega

Need Kreekast inspireeritud grillkanavardad tzatziki kastmega võivad olla kas kiirelt kaasavõetav eelroog või täieliku õhtusöögi võie keskosa.

Hõbedasel matkataldrikul kana- ja juurviljavardad

Hammustavad kana- ja juurviljatükid, grillitud ja sütel täiuslikuks tõmmatud ning valmistatud vaid pulgaga, mis varraste juures ei meeldi? Need on täiuslik muretu eine, mis sobib suurepäraselt soojade suveööde, külmade jookide ja ohjeldamatu sooviga tules askeldada.

Olenemata sellest, kas teete süüa lõkkel või lihtsalt tagaaias grillite, on need Chicken Tzatziki vardad suurepärane retsept, mida proovida. Erksa ja vürtsika tzatziki kastme saab valmis teha enne tähtaega, kana kiire marinaad muudab maitse tõeliselt popiks ja vardasid saab kokku panna peaaegu hetkega.

Seotud: 15 grillvarraste retsepti lõkke tegemiseks Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Kuidas valmistada grillkanavardaid tzatziki kastmega + samm-sammult video

Pange tuli valmis. Eriti kämpingus võiksite lõkke teha tund enne lõkke algust, nii et see võib sütele põleda. Sa ei taha lahtisel tulel süüa teha.

siidist sokivoodrid soojaks

Tzatziki kastme valmistamine
Tzatziki kastme valmistamiseks sega kreeka jogurt, hakitud piparmünt, küüslauk ja kurk. Lisa veidi sidrunimahla ja soola ning ongi valmis. Saate seda teha aegsasti või kana marineerimise ajal.

Marinaadi ehitamine
Sega kausis või suletavas kotis oliiviõli, sidrunimahl, pune, küüslaugupulber ja 1/2 teelusikatäit soola. Lõika kana tükkideks, lisa marinaadile ja viska katteks. Jäta kõrvale 30 minutiks (vähemalt) ja kuni 2 tunniks (maksimaalselt)

Tomatid, punane sibul ja suvikõrvits varrastel

Pange vardad kokku
Tükeldage erinevad köögiviljad väikesteks grillitud tükkideks. Soovitame tõesti rühmitada sarnased koostisosad samale pulgale. Vaheldamine võib tunduda ilusam, kuid igal koostisosal võib olla erinev küpsetusaeg. Seega pane kõik suvikõrvitsad kokku ja kõik tomatid kokku. Nii saate need ükshaaval ära võtta, kui kõik on täielikult küpsenud.

Köögiviljade puhul meeldib meile neid kergelt oliiviõliga pintseldada. Marineeritud kana on juba õliga kaetud, need võivad lihtsalt pulga otsa minna.

Vardaks hakitud köögiviljad ja kana grillil

Grilli!
Siit edasi on tegemist varraste grillimisega otsesel/kaudsel kuumusel. Kui olete vardad asetanud, proovige neid oma kohale jätta, kuni need moodustavad kerge söe ja eralduvad loomulikult grillilt. Kui teil tekivad ägenemised, liigutage tükke ümber, et vältida otsest kokkupuudet leegiga.

Näpunäiteid ja nippe

↠ Kui küpsetame tulel, on meie eelistatud kanatükk alati reied. Need on rikkalikud, maitsvad ja väga andestavad, kui juhtute seda pisut liiga kaua küpsetama. Sellise retsepti jaoks valime ettevalmistustöö hõlbustamiseks nahata ja kondita reied. Seda retsepti saab aga absoluutselt teha rinnalihaga. Pidage meeles, et veamarginaali täiuslikult küpsetatud ja üleküpsetatud vahel on väiksem.

↠ Kuigi saate grillida mis tahes tüüpi köögivilju, mis teile meeldivad, valime need, millel on pisut struktuuri, nagu suvikõrvits, tomatid ja punane sibul.

↠ Osta lamedaid metallvardaid . Nad on seda nii väärt! Kui peate kasutama puidust vardaid (nagu meie tegime!), leotage neid kindlasti 20 minutit vees, et need ei põleks.

↠ Valmista ette kõik, mis saad: tzatziki kaste, sega marinaadiained omavahel ja lao väikesesse purki, tükelda kana eelnevalt.

↠ Ära lase kanal liiga kaua marinaadis seista (üle 2 tunni). Sidrunimahlast saadav hape hakkab liha kõvaks tegema, kui see liiga kaua peal püsib.

↠ Rühmitage sarnased koostisosad varrastele, et arvestada erinevate küpsetusaegadega.

↠ Serveeri neid vardaid riisi, pilafi, kuskussi või grillitud pitaleivaga. Need sobiksid suurepäraselt ka vürtsika täidisega skhug (või zhogh) kaste.

mida süüa seljakotiga rännates

Grillitud kanakabobid sinistel ja hõbedastel matkataldrikutel.

Miks on vardas suurepärased lõkkel küpsetamiseks

Sega ja sobita koostisained: Lõputult kohandatavad vardad võimaldavad teil koostisosi hõlpsalt segada ja sobitada, et järgida kõiki toitumispiiranguid. Sa saad pulga! Ja saad pulga!

Kiire ja intuitiivne toiduvalmistamine: Kuna kõik on juba tükkideks lõigatud, on varrastega tulel küpsetamine ülikiire ja intuitiivne. Kui need näivad väljastpoolt tehtud, on nad tõenäoliselt valmis. Siin pole palju oletusi.

Lihtne skaleerida: Olenemata sellest, kas valmistate süüa kahele või kümnele inimesele, vajate vaid veel mõnda lamedat metallvardat. Neid on odav korjata ja nad ei võta üldse palju ruumi. Lisaks ülilihtne puhastada.

Need on interaktiivsed: Meie lemmik põhjus! Varraste abil küpsetamine on lihtsalt lõbus. See annab meie soovile tulega segi ajada eesmärgi.

Grillitud kana- ja juurviljavardad tzatziki kastmega taldrikul

Varraste varraste jaoks

↠ Lamedad metallvardad : tehke seda, mida me ütleme, mitte seda, mida me fotodel näitame! Lamedad metallvardad ei lase teie toidul varda pööramisel pöörlema hakata. Nii saate mõlemalt poolt ühtlaselt küpsetada.

↠ Kuumuskindlad kindad: metallist varraste ainus miinus on see, et need lähevad kuumaks. Nii et kui teil on vaja neid ümber paigutada või pöörata, peaksite kasutama kuumakindlaid kindaid või tange

tugevaimad joogid maailmas

↠ Silikoonpintsel: võib olla mõnus pintseldada varrastele veidi õli, et need jääksid niiskeks ja küpseksid ühtlaselt. Just selleks puhuks kanname alati kaasas väikest silikoonharja.

↠ Kokkupandav grillrest: Kokkupandav grillrest tagab, et teil on alati puhas ja kasutatav grill, kus saate süüa teha, olenemata sellest, kus laagris viibite.

Muud grillvardade retseptid

↠ Tai grillitud kanavardad
↠ Ananassi kana kabobid
↠ Lõkkes grillitud Ratatouille Kabobs
↠ Grillitud Chorizo Kebab Chimmichurriga
↠ Grillitud Gyro Kebab

Grillitud kana- ja juurviljavardad tzatziki kastmega taldrikul