Retseptid

Magusa kartuli musta oa burgerid

Pinteresti graafika teksti ülekatte lugemisega

Need taimetoitlased burgerid on pakitud mustade ubade, maguskartulite ja vürtsidega, et saada ülimaitsvat ja tervislikku köögiviljaburgeri retsepti, mis sobib ideaalselt telkimisretkedeks, sabas käimiseks või lihtsaks nädalaõhtuseks õhtusöögiks kodus.

Naturaalse taustaga taldrikul kahe kukli, avokaado ja vürtsika majoneesi vahele laotud maguskartuli musta oa burger.

Matkalõunad võivad olla keerulised. Kes tahab valmistada uut einet, kui olete vaevu hommikusöögi koristamise lõpetanud? Seetõttu on tore süüa lõunat, mille saab (vähemalt osaliselt) ette valmistada.

Ja selleks, need maguskartuli musta oa burgerid tabasid kohapeal!

Tellimisvorm (nr 4)

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

SÄÄSTA!

Rebisime oma kämpingus bataadi, purustasime mustad oad, kloppisime lahti muna ja segasime panko sisse, et tõestada, et see on võimalik. Arukas samm on aga teha kõik need toimingud kodus, panna segu uuesti suletavasse anumasse ja võtta see lihtsalt jahutist välja, kui lõunaaeg käes. Vormi pätsikesed, küpseta ja ongi valmis!

Megan vormib matkalauas musta oa burgerikotleid.

Kuidas teha maguskartuli musta oa burgereid

Selle retsepti – või mis tahes omatehtud köögiviljaburgeri – korralikult toimimiseks on kaks nippi.

parim kerge gore tex vihmajakk

Esimene on vähendada tooraines sisalduvat niiskust. Kuumutamisel eraldub kogu niiskus, mille tulemuseks on pudrused pätsikesed. Nii et pärast bataadi purustamist koguge see marli sisse ja pigistage, et liigne vesi välja väänata. Või kui kämpingus lööge see lihtsalt peopessa ja lööge rusikas.

Samuti on hea mõte oma mustad oad põhjalikult loputada ja nõrutada. Seda on kõige lihtsam teha voolava vee ja kurniga (st kodus), kuid seda saab teha kämpingus, kus on vesipott ja vaevu pragunenud avatud kaas. Eesmärk on, et oad oleksid võimalikult kuivad.

Mustad oad, bataat ja panko segunevad vürtsidega.

Teine trikk on teadmine, et kogu panko pole loodud võrdselt. Oleme oaburgerite valmistamisel proovinud mõnda erinevat kaubamärki ja meie tulemused võivad üsna palju erineda.

Allolevas retseptis anname mõõdud kõige levinumale pankotüübile – Kikkoman panko , aga teie parim valik on tundeid järgides.

Nendel musta oa burgeritel peaks olema veisehakkburgeri tekstuur ja struktuur.

Tugev ilma murenemiseta, niiske, kuid mitte märg. Lisage pankot, kuni saavutate selle ideaalse tekstuuri.

Megan tõstab lõikelaualt lõkke kohal pannile musta oa burgerikotleid.

Kolm musta oa burgerikotlet, mis valmivad malmpannil lõkke kohal.

Kuidas valmistada musta oa burgereid

Kuigi neid oaburgereid on võimalik grillida sütel või sütel, siis enamiku lõkkegrillide restide õõvastav olek annab meile kindlasti pausi. Eelistame neid malmist pannil praadida. See annab kotletidele rohkem tuge, vähem kleepumisvõimalust ja võimaluse praadida vähese õliga, et moodustada maitsev krõmpsuv välisilme.

Muna purustamine punasesse kaussi koos teiste musta oa burgeri koostisosadega.

Koostisained musta oa burgerite valmistamiseks

Magus kartul: Peeneks hakkimiseks kasutage kastriivi. Eemaldage liigne niiskus.

x meeste tüdrukutegelaste nimed

Mustad oad: Loputage põhjalikult ja nõrutage. Eemaldage liigne niiskus.

Muna: Ärge jätke seda koostisosa vahele. See on teie sideaine ja see hoiab sõna otseses mõttes kogu burgerit koos!

Panko: Selle retsepti tegime koos Kikkoman panko , mida võib leida enamiku toidupoodide Aasia osast. Kui te EI kasuta Kikkomani, lisage aeglaselt, kuni saavutate soovitud tekstuuri.

Esmatähtis varustus

Malmist pann: Üks mitmekülgsemaid laagris kasutatavaid toiduvalmistamisseadmeid, mida saate omada, ei asenda hästi maitsestatud malmpanni.

Kasti riiv : Kasutame seda OXO kokkupandavat riivi, kuna seda on lihtne koos ülejäänud toiduvalmistamisvarustusega pakkida.

Taassuletavad konteinerid: Nagu varem mainitud, on burgerisegude valmistamine kodus nutikas mäng, kuna saate vältida palju tülikat ettevalmistustööd. Transportige segu lukustatava kaanega uuesti suletava anuma abil. See ei lase neil märjaks saada vältimatu sulava jää tõttu, mis teie jahuti põhjas loksub.

→ Õppige kõike, mida peate teadma kuidas jahutit pakkida !

Veel taimetoidu grillimise retsepte