Retseptid

Kikerherne hommikusöögihash suviste köögiviljadega

See valgurikas värskendus hommikusöögihashile – see kikerherne- ja köögiviljapann on tervislik viis hommikut alustamiseks.

Tegime selle retsepti oma pikema viibimise ajal Steel Bridge'i laagriplatsil väljaspool Weaverville'i, CA. Kuigi see ei pruugi tunduda palju, kuuluks see kindlasti meie 10 parima lemmiklaagripaiga hulka, kus oleme ööbinud (võimalik, et 5 parimat). Miks see siis nii suurepärane on?

See asus umbes 20 minuti kaugusel Weaverville'ist ja oli linnale piisavalt lähedal, et toidukaupu kätte saada, kuid piisavalt kaugel, et kohapeal ei oleks mobiilsideteenust. (Kuigi me tõesti naudime võrgust väljas olemist, on mõnikord vaja asjaolusid, et asja sundida, vastasel juhul jätkame kogu aeg tööd.)

Kämpingud ise asuvad Trinity jõe ääres, mis on teadaolevalt osa suurimast jõest restaureerimisprojektid Põhja-Californias. Igas kämpingus oli tuliuus tulerõngas, karukast ja piknikulaud. Väga lahtise annetuse alusel oli saadaval tohutu virn eelnevalt lõhutud puitu ja väga hästi hooldatud kaevukäimla. Aga tõeline kicker? Ainult 5 dollarit öö. Ja see on ainult suvehooajal väljaspool hooaega, see on 4 dollarit öö. (Suured tänud meie sõpradele Copacavana selle saidi beetaversiooni jaoks!)

Igatahes jõudsime oma 14-päevase siinviibimise limiidi saavutamisele üsna lähedale, mis andis meile palju aega retseptiideede väljatöötamiseks, nagu see kikerherne hommikusöögipann.


Me armastame traditsioonilist kartuliräsi sama palju kui keegi teine, kuid kuigi röstitud kartulid on ülimalt maitsvad, ei ole sellel päris nii püsivat jõudu, nagu sooviksime. Tavaliselt kella 11 paiku hommikul oleme jälle näljased ja otsime varajast lõunasööki.

Nii et selleks, et sellele hommikusöögipannile veidi hoo sisse anda, otsustasime röstida hoopis kikerherneid. Kui oad korralikult nõrutada ja loputada, pruunistuvad need kenasti – lisades samal ajal roale lisavalku. Lisasime segusse ka mõned hooajalised köögiviljad, et anda pannile kergem ja suvine maitseprofiil.

Tellimisvorm (nr 4)

D

Salvestage see postitus!

Sisesta oma email ja me saadame selle postituse sinu postkasti! Lisaks saate meie uudiskirja, mis on täis suurepäraseid näpunäiteid kõigi oma väliseikluste jaoks.

kuidas näeb välja koera käpajälg

SÄÄSTA!

Lõpetasime roa meie tavaliste päikesepaistelise poolega munadega. Siin on nipp teha räsi sisse süvend, lisada veidi oliiviõli, tilgutada munad ja seejärel katta. Pann küpsetab mune põhjast ja kinni jäänud aur küpsetab munad ülevalt. See tehnika võimaldab saada kõvad valged ja täiesti vedelad munakollased.

Nii et kui otsite oma hommikusöögipannile veidi vaheldust või soovite oma räsi lisada veidi rohkem valku, proovige seda kikerherne versiooni.

Kikerherne hommikusöögihašš köögiviljadega

Valgurikas gluteenivaba ja taimetoiduline hommikusöögiräsi, mis sobib ideaalselt päeva alustamiseks telkides või kodus!Autor:Värske võrgust väljas 4.55alates40hinnangud Salvesta Salvestatud! Hinda Ettevalmistusaeg:5minutit minutit Küpsetusaeg:viisteistminutit minutit Aeg kokku:kakskümmendminutit minutit 2 portsjonid

Koostisained

• 1 supilusikatäis õli
• 1 suvikõrvits või suvikõrvits,viilutatud 1/2-tollisteks poolkuudeks
• 1 väike punane sibul,viilutatud 1/4-tollisteks poolkuudeks
• 3 mini paprika,lõika 1/4-tollisteks viiludeks või 1 paprika
• 1 (15 untsi) saab kikerherneid,kuivendatud
• ½ teelusikatäis köömned
• ¼ teelusikatäis koriander
• ⅛ teelusikatäis kaneeli
• ½ teelusikatäis soola,pluss veel maitse järgi
• 2 munad

KüpsetusrežiimVältige ekraani pimedaks minemist

Juhised

• Kuumutage õli pannil lõkke või pliidi kohal keskmisel või kõrgel kuumusel, kuni see on kuum ja läikiv. Lisa sibul, paprika ja suvikõrvits ning prae, kuni see hakkab pehmenema, umbes 5 minutit. Lisa nõrutatud kikerherned ja vürtsid ning küpseta umbes 10 minutit, kuni köögiviljad ja kikerherned on läbi küpsenud ja täpiliselt pruunistunud.
• Liigutage köögiviljad ja kikerherned panni külgedele, et tekiks panni keskele süvend. Lisage veidi õli, kui panni põhi tundub kuiv. Löö kaevu kaks muna ja küpseta oma maitse järgi.
• Tõsta pann tulelt ja serveeri.

Märkmed

VAJALIK SEADMED

10' malmist pann
Terav nuga
Lõikelaud
Purgiavaja
Spaatliga
Mõõtelusikad
Plaadid + riistad Näita toitumist Peida

Toitumine (portsjoni kohta)

Kalorid:379kcal

*Toitumine on hinnang, mis põhineb kolmanda osapoole toitumiskalkulaatori esitatud teabel

Hommikusöök TelkiminePrintige see retsept